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文化视野下的伊朗茶俗
日期:2019-12-31 17:21:42 点击:90 好评:0
中国茶叶传到伊朗的时间距今约1000年,但伊朗开始种茶的历史不长,在19世纪末叶才有了茶树的栽种。到20世纪50年代,伊朗里海南岸才陆续出现茶园,多为家庭经营的分散茶园。虽然发展过程颇多曲折,但是伊朗茶叶市场总的趋势是一直向前发展的。 伊朗的茶叶产量和进口量同...
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纳西族的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:30:25 点击:229 好评:0
龙虎斗,中国玉龙雪山深处纳西族人的古老茶饮。在我国,药茶疗疾源远流长,早在唐代就有药疗百疾,茶治百病之说。冬季感冒多发,自古以来,民间就有上百种专治风寒的茶疗偏方。纳西族龙虎斗既是风寒茶疗的一味猛药,又体现了少数民族充满野性之美的古朴茶道。 纳西族聚...
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云南彝族的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:29:58 点击:211 好评:2
云南彝族的饮茶习俗,在云南过去的岁月里,人们喝茶均与火塘有关,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。 烤茶,云南人都亲切地称呼为罐罐茶,也有叫做百抖茶或小罐茶。彝族罐罐茶是云南楚雄彝族自制州独特的传统茶俗,也是云南老百姓的一种颇具...
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沿袭至今的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:29:42 点击:246 好评:0
悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。本文为大家介绍一些我国各地区仍在传播的茶俗...
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英国贵族优雅“茶文化”
日期:2019-12-30 17:29:16 点击:217 好评:0
茶在英国的风靡,归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳布拉甘萨。她每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天的习惯,很快在上流社会女性团体中流传开来。 茶水虽然好喝,但是当时红茶要在海上漂流至少12个月才会到达欧洲,而且中国人那时候从来就没...
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安溪的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:28:50 点击:166 好评:0
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡,通过长期的生活积累,演变发展,口传心授,世代相袭,自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶,渗透到安溪茶乡人民的生产、生活,以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待,是安溪世代相...
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为什么很多北方人重酒文化而很多南方沿海重茶文化?
日期:2019-12-30 11:05:32 点击:172 好评:0
为什么很多北方人重酒文化而很多南方沿海重茶文化?...
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为什么中国家家都有的茶叶,却在巴基斯坦成了“奢侈品”?
日期:2019-12-28 11:50:50 点击:258 好评:0
为什么中国家家都有的茶叶,却在巴基斯坦成了“奢侈品”?...
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藏族酥油茶的制作
日期:2019-12-24 17:29:44 点击:169 好评:0
西藏,酥油茶是藏族人民必不可少的饮品。在高原地带天气寒冷,酥油茶喊大量能量,饮后能够释放出大量能量来抵御寒冷。 当然,酥油茶除了作为藏族人民的生活饮品,也是礼仪场合下的必需品,用于接待客人。喝酒前饮用酥油茶,可起到开胃作用,另外,送别亲人时敬三次茶,...
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其实茶农不容易
日期:2019-12-12 15:27:44 点击:313 好评:4
有这么一批人,秉承着吃苦耐劳的优良传统美德,发扬着爱拼才会赢的美好精神。在面朝黄土背朝天的种植茶园里,每天辛勤的劳作着,他们用心的经营着这么一片茶园,用他们的双手采摘茶青制成茶叶,茶叶的清香芬芳、茶汤的甘醇可口便是给他们最大的回报。他们就是一杯好茶背...
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新人婚礼敬茶的习俗
日期:2019-12-12 15:00:31 点击:229 好评:0
茶可能从宋朝开始就被人们视为从一而终的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载,种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。大致意思是,茶籽种下后就不能移植了,移植的茶树就不能生存,用茶叶作为聘礼,是希望...
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拉祜族茶风俗
日期:2019-12-05 17:01:42 点击:128 好评:0
拉祜族茶风俗 拉祜族习惯烧茶,将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄,再放入茶罐中煮饮。 烤茶,拉祜语叫腊扎夺,是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放人茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,即冲人开水煮。如茶汁过浓,可加入开水使之浓...
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俄罗斯和东欧茶俗
日期:2019-12-05 16:55:47 点击:247 好评:0
东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。通常指的东欧,包括前苏联的一些国家外,还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。 俄罗斯及东欧诸国是从16世纪开始传入中国饮茶法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。19世纪,俄国茶俗、茶礼、茶...
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俄罗斯饮茶文化
日期:2019-12-05 16:54:42 点击:154 好评:0
众所周知,中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。 历史上,茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯,这一过程没...
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永德佤族饮茶习俗、茶艺
日期:2019-12-05 16:54:28 点击:246 好评:0
永德佤族(本人)饮茶习俗、茶艺 永德佤族人口仅次于彝族,多聚居,少杂居。据史载:佤族,唐宋时期称望蛮、望葺子,明代称哈佤、古剌,清代称嘎剌、卡佤,民国称卡佤。据史料证明,佤族在县境内历史悠久,大约在隋唐时期即在县内居住,成为黑部族之一。因此,县内佤族历...
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苗族菜包茶
日期:2019-12-04 15:55:27 点击:132 好评:0
苗族菜包茶 滇东北的苗族菜包茶是用新鲜叶子将茶包好置于火塘内热灰中捂焖,待菜叶干枯后取出,弃掉菜叶,将冒着热气的茶用水浸泡,立即散发出菜茶混合的香味。这种茶水饮后既能解除渴,还能解除疲劳。...
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武夷山妇女摆茶俗男士不得上桌
日期:2019-12-04 15:23:59 点击:143 好评:2
探访福建武夷山民间流传千年的妇女摆茶俗 世界文化与自然遗产地福建武夷山,不仅山水迷人,而且此间大红袍、正山小种红茶以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是,这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的功夫茶十八道茶艺,还有散落在民间各种风...
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扬州VS苏州,谁的早茶更丰富?
日期:2019-11-22 09:35:00 点击:223 好评:0
扬州VS苏州,谁的早茶更丰富?...
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契丹人辽朝的茶俗
日期:2019-11-21 15:39:37 点击:129 好评:0
主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称马逐水草,人仰氵重酪。食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,契丹人乘机...
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罕见的基诺族吃茶法
日期:2019-11-20 17:44:52 点击:107 好评:0
基诺族是热情好客的民族,每每客人到来都会邀请客人品尝具有民族特色的凉拌茶,即用鲜嫩茶叶制作的凉拌茶当菜食用,这是他们保留至今的极为罕见的吃茶法。 基诺族人居住在云南西双版纳州景洪市约600平方公里的基诺山,以及周边勐养乡、勐旺乡、勐罕乡和勐腊县的勐仑乡、...
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美洲各国茶俗
日期:2019-11-20 17:42:28 点击:130 好评:0
美国茶俗: 美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶或速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而酸香,开胃爽口。 加拿大茶俗: 加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七八分钟,再将茶...
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大埔茶文化习俗
日期:2019-11-20 17:14:40 点击:96 好评:0
大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中,如婚礼中有...
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汉族地区茶俗略谈
日期:2019-11-19 15:44:13 点击:205 好评:0
打开中华民族五千年的文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。泡一杯茶,重温一种文化,茶有上百种,文化便有上百种。 茶俗是中国茶文化的重要组成部分。我国是一个多民族国家,由于各兄弟民族的地理环境不同,历史文化有别,生活习惯也会有差异,就是同一民族也有千里不同...
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鹤庆茶饮多“讲究”
日期:2019-11-19 15:41:21 点击:188 好评:0
云南素有茶叶之乡的美誉,茶的品种多,饮茶的方式也很多,除常见的清茶外,有著名的大理三道茶,永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等,不甚枚举。 鹤庆白族人家饮茶的习俗,尤具特色。 绯盐茶:顾名思义,就是把一小块盐巴在炭火中烧得绯红,淬入滚...
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条
图文
解说
“客来敬茶”的习俗
茶文化中的“茶令”
客家米茶
纳西族的茶俗
婚嫁“下茶”礼
下午茶茶舞是一种正式的社交礼
万里茶道没有终点
法国的茶俗
重庆饮盖碗茶的暗语
有趣的云南民族茶饮
瑶族婚俗
嗜茶的英国人
纳西族饮茶
俄罗斯的不可一日无茶
品红楼话茶
政和茶习俗
藏茶的文化标识
“以茶代酒”的习俗
布朗族的普洱茶民俗
“烧茶”:一种招待贵客的特殊
新加坡特色饮茶文化
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临沧:聚集少数民族茶文化的地
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