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这12个少数民族的饮茶习俗你了解多少
日期:2018-05-10 13:34:25 点击:111 好评:0
茶源起于中国,从最初是药材,后来演变为羹汤,最后成为饮品。漫长的岁月中,茶以千变万化的形式,进入到人类生活中。 其实,在我国很多地区,一些少数民族,仍然保留着最原始的吃茶方法。他们独特的饮茶习俗,在历史长河中,依然保留至今,有些甚至很少被人知道。...查阅全文
古今茶叶习俗纵览
日期:2018-04-22 10:58:53 点击:185 好评:0
茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采:...查阅全文
云南少数名族的风味茶——竹筒茶
日期:2018-04-19 10:25:54 点击:79 好评:0
竹筒香茶是云南傣族、拉枯族同胞别具一格的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”,又加其原料细嫩,被雅称为“姑娘茶”,拉枯族语叫“瓦结那”。...查阅全文
什么是烤茶?烤茶如何烤?
日期:2018-04-17 10:08:39 点击:103 好评:0
好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、拙朴的生活态度。烤茶一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶,烤茶如何烤,今天就来和大家分享烤茶的那些事儿。...查阅全文
饮茶习俗之基诺族的“凉拌茶”和布朗族的“青竹茶”、酸茶
日期:2018-04-16 15:37:07 点击:171 好评:0
基诺族凉拌茶是一种较为原始的食茶方法,它的历史可以追溯到数千年以前。这种用鲜嫩茶叶制作的凉拌茶当菜食用,是极为罕见的吃茶法。...查阅全文
陇上罐罐茶饮茶习俗——大苦中调和生活诸味
日期:2018-03-28 10:43:48 点击:195 好评:0
喝罐罐茶是西北地区百姓的一种饮茶风俗,主要流行在甘肃天水、陇南、陇中等部分山区。罐罐茶并不是茶的种类,而是因使用罐罐煮茶而得名。...查阅全文
品读《普洱府图说》中的清代风貌
日期:2018-03-16 10:19:36 点击:198 好评:0
《普洱府图说》是云南省博物馆书画藏品中有关云南少数民族风俗习惯的绘画作品之一。50年代收藏,为纸本卷轴绘画,共为四个立轴,每轴纵120厘米,横29.8厘米。每立轴绘有上、中、下三幅图,画上加款识。...查阅全文
喝普洱茶至少要知道这四大普洱茶产区
日期:2018-03-15 10:00:44 点击:222 好评:0
近年来,云南的茶类结构发生了很大的变化,随着普洱茶需求的增长,普洱茶成为云南除了滇红之外的又一个当家产品,据1987年统计,云南主要生产茶类所占比列为:红茶54.52%,绿茶23.41%,普洱茶20.21%。...查阅全文
广东人那么喜欢普洱茶原因就在这
日期:2018-03-13 14:40:03 点击:216 好评:0
普洱茶好处多多,养生功效大,得美称“寿星茶”、“伯公茶”。在广式茶楼里,各式美味茶点旁边搭配的,多半都是一杯汤色正亮,入口浓醇的普洱茶。...查阅全文
摩梭人的饮茶习俗
日期:2018-03-09 10:34:30 点击:105 好评:0
罐罐茶原料为下关沱茶或方茶,隔山消(一种帮助消化的药根,味苦涩,近似茶味)、藿香。将5克左右的泡茶放入茶罐内,置于火炭上烤,待罐内散发出茶香,放入1克隔山消,加水煨涨,喝浓茶的就多煨片刻,喝前再放一小点藿香粉,味道十足。...查阅全文
摩梭火塘边的茶礼是什么?用什么茶具?
日期:2018-03-09 10:29:19 点击:189 好评:0
摩梭人煮茶用的茶具都是陶罐,煮茶陶罐较小,高15厘米左右,夹砂,传热快,耐烧烤,主要有两种器型:一种是单耳绳纹陶罐,另一种是双耳陶罐。还有一种陶茶壶,高24厘米左右,小口有添盖,折肩,有把手,镶有呈一定图案的石英石粒。...查阅全文
思茅、昆明茶文化基地详解
日期:2018-02-24 11:32:54 点击:163 好评:0
思茅位于澜沧江东岸,无量山中末端,号称茶都,是茶叶商贸的历史名城,与普洱齐名,同是历史名茶普洱茶集散中心。清朝的七色贡茶,由思茅厅采办。它又是现代云南名优茶生产交易中心。...查阅全文
有趣又富有时代气息的宝岛饮茶习俗
日期:2018-02-24 10:15:44 点击:97 好评:0
和大陆一样,台湾民众尤其喜好饮茶。台湾全岛几乎都产茶,北部有坪林和文山茶区、中部有梨山与冻顶茶、南部则以阿里山茶最为出名;茶叶种类以各式各样乌龙 ( 包种茶、铁观音、高山茶和东方美人茶) 和红茶较出名,其中“东方美人”茶,更是风靡海內外。 ...查阅全文
世界上最会喝茶的民族的饮茶习俗——煮了又煮的酥油茶
日期:2018-02-24 10:07:38 点击:143 好评:0
相传唐代文成公主出嫁吐蕃(今西藏)时,带了许多茶叶,一方面是文成公主自己喜欢喝茶,另一方面也是为了传播唐代的文化。文成公主到了吐蕃之后,对当地的肉食和奶食的饮食文化十分不习惯,于是她想出了一个办法,把茶叶和奶一起煮,放入酥油等佐料。...查阅全文
中国的饮茶风俗你知道多少
日期:2018-02-23 10:40:27 点击:134 好评:0
祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”  ...查阅全文
茶乡茶礼之铁观音香茗礼仪
日期:2018-02-10 11:34:36 点击:91 好评:0
好客的安溪人以茶会友,以茶待客,以茶为礼,广交朋友,在民间也颇讲究茶的礼仪。“有客自远方而来,不亦乐乎"。主人身穿整洁服装,先端出脸盆水毛巾,请客人洗净手脸,叫客人入厅落座,立即劈柴烧火烹茶奉茶。...查阅全文
外国人品茶与中国人喝茶有何不同
日期:2018-02-09 17:58:00 点击:77 好评:0
在现代信息社会中,那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。然而,茶千种,味万种,外国人喝茶却独有特点。...查阅全文
云南普洱茶乡——锦绣大地裕中华 古茶乡韵传四海
日期:2018-02-08 14:39:02 点击:189 好评:0
在云南茶乡的时间越长,我们越感到自己愿意化成一片茶叶,隐没在崇山峻岭中,不沾一丝飞絮尘埃:或压成一片七子饼,寂寞于被喧哗遗忘的角落里,静静回味着世界的刹那与永恒。在浓淡甘苦之间,流淌岁月和心情。...查阅全文
普洱茶文化基地——凤庆滇红和西双版纳
日期:2018-02-08 14:28:29 点击:162 好评:0
凤庆居澜沧江之西,属怒山山脉,与无量山隔江相望,是滇红的诞生地。种茶历史悠久。明,徐霞客曾享用太平茶,清末,琦麟知县倡导在凤山大力种茶,形成产业。产茶之多,品质之好,享誉世界。...查阅全文
丽江茶树起源古生态研究基地
日期:2018-02-08 14:24:02 点击:139 好评:0
从茶树嗜酸性的特点证明,茶树起源必须是热湿气候,在当时这里地理状况和气候条件,适于茶树物种诞生。因此,猜测这里是茶树和许多被子植物起源的原点。...查阅全文
越南饮茶习俗:婉拒喝茶也是不礼貌
日期:2018-02-07 15:12:24 点击:253 好评:0
茶是越南人日常生活中不可或缺的饮品,也越南的国民经济中占有相当重要的地位,不仅如此,越南的饮茶习俗更是遍及全国各地,今天我们就来了解越南的茶俗。...查阅全文
普洱茶风俗:与葫芦为伴的爱茶民族——云南拉祜族
日期:2018-02-06 15:05:35 点击:121 好评:0
大班章茶区的“班章五寨”其中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨,老曼峨是布朗族村寨,而余下的坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。拉祜族,是中国古老民族之一。...查阅全文
饮茶习俗之以茶为祭的三种形式
日期:2018-02-05 16:10:39 点击:176 好评:0
在古代,如果说一个家族或者一个国家有很重要的一件事情,那可能就是祭祀,祭祀往往是祭祖或者祭神,在当时的农业社会,祭祀是十分重要的存在。包括现在,郑州新郑现在每逢农历三月都会举行拜祖大典,全国各地的人都会相继来到新郑参加,这是一种形式也是一种情怀,更是...查阅全文
广东功夫茶——广东人的另一种饮茶方式
日期:2018-01-26 16:57:47 点击:176 好评:0
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。饮茶是广州人特殊的生活习俗,所以民间一直流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。一大早人们见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一种生活习惯,也是“食在广州”的一大特色。...查阅全文
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图文解说
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