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你不知道的神奇茶味道
日期:2019-09-29 16:56:42 点击:102 好评:0
正值一年一度春茶盛产期,品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,可以消除疲劳、振奋精神。茶到底应该怎么喝才对味儿?以中国之大,风俗之多,衍生出不同的茶道,给人不同的滋味。 福建擂茶 把茶和一些配料擂碎而成擂茶 ...查阅全文
大埔饮茶文化
日期:2019-09-27 11:26:13 点击:183 好评:0
大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中,如婚礼中有...查阅全文
勐库茶区新格局
日期:2019-09-27 10:19:32 点击:116 好评:0
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关于茶俗你知道多少
日期:2019-09-27 10:09:20 点击:233 好评:0
悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。下面介绍一些人们身边传播的茶俗: 一、凉拌...查阅全文
茶与婚礼之茶为媒
日期:2019-09-27 10:06:34 点击:146 好评:0
中国,礼仪之邦,最讲究礼节仪式。我们的传统节日,有一个特点就是它的仪式感。仪式,沉淀着厚重的责任感,是承诺的见证,内涵的载体。于丹认为, 祖先留下的仪式,能让我们完成一种朴素的回归。 古代婚恋仪式讲究三茶六礼。 三茶礼,具体指求婚时下茶;求婚成功,男方...查阅全文
我国的茶饮风格
日期:2019-09-25 14:12:32 点击:213 好评:0
中国是茶的原产地,饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期,我们的祖先就发现了茶及其药用价值,人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后,茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷,系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。 直至今...查阅全文
新人婚礼敬茶的由来
日期:2019-09-25 14:10:26 点击:67 好评:0
茶可能从宋朝开始就被人们视为从一而终的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载,种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。大致意思是,茶籽种下后就不能移植了,移植的茶树就不能生存,用茶叶作为聘礼,是希望...查阅全文
天下茶尊,红茶之都 临沧市茶叶产业发展情况介绍
日期:2019-09-21 13:35:12 点击:183 好评:0
天下茶尊,红茶之都 临沧市茶叶产业发展情况介绍...查阅全文
火塘上的茶文化
日期:2019-09-19 16:16:30 点击:109 好评:0
怒江傈僳族的雷响茶又与白族雷响茶制法大相径庭,它是酥油茶的一种,先将大瓦罐装满水煮沸,再用小瓦罐把饼茶烤烘,待饼茶焦香溢出,就把大瓦罐中的开水倒入小瓦罐中熬煎,约五分钟后滤去茶渣,将两三罐茶叶汁倒进酥油桶内后便加入酥油,再加事先炒熟、碾碎的花生米、核...查阅全文
文火香竹焙好茶
日期:2019-09-19 15:06:06 点击:144 好评:0
去年4月的一天,我跟着满山跑的杨丽来到了勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子那卡。地处滑竹梁子山东面的那卡海拔并不低,拉祜人家的吊脚楼环山而建,一蓬蓬葱郁的翠竹长在房前屋后,就地取材的拉祜族用竹子建房,做篱笆,编织背篓,做水烟筒,储存茶叶还没有走到拉祜...查阅全文
南北方人对茶的差异
日期:2019-09-19 14:31:55 点击:120 好评:0
在吃的偏好上,是南甜北咸,对于多数生长在南方的茶来说,南北方人对茶的偏好又是怎么样的呢? 小时候学语文有提到:橘生淮南则为橘,生淮北则为枳,这说明,虽然在同一片疆土上,因为中国地域辽阔,很多习惯、风俗、地理特征都有着明显的南北差异。 虽说中国南北方人都...查阅全文
日本玩茶道,英国喝袋泡,那世界各国都怎么喝茶?
日期:2019-09-19 09:27:27 点击:145 好评:0
你知道日本玩茶道,英国喝袋泡,那世界各国都怎么喝茶?...查阅全文
我带上你你带上眼去看看茶农
日期:2019-09-18 09:34:20 点击:122 好评:0
茶农要换宝马,开路虎。这样的段子,在网上一搜,满满皆是!文章中的茶农,几乎人人穿名牌,开名车,吃山珍,住豪宅。看见这些字句,我不尽盘问自己,难道我在茶山,茶农都把自家的名车美食与豪宅都藏匿起来了?这个大工程,恐怕真的需要很大的技术含量和高深的演技。 ...查阅全文
我国茶叶4大产区在哪里?其出产的茶叶分别是什么?
日期:2019-09-16 14:11:43 点击:169 好评:0
我国茶叶4大产区在哪里?其出产的茶叶分别是什么?...查阅全文
福建人的喝茶习俗
日期:2019-09-11 13:55:24 点击:204 好评:0
天下茶叶看中国,中国茶叶看福建。 在福建,喝茶就像吃家常饭一般普遍。客进门即泡茶,更是福建的一大风俗,以茶待客、以茶示礼在福建体现得最为淋漓尽致。 福建人喜欢喝乌龙茶,在福建最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉...查阅全文
手握香茗时请记得他们
日期:2019-09-11 11:04:40 点击:180 好评:0
手握香茗,用心品尝的这一刻,有几人曾想过,粒粒皆辛苦、来之不易?或许大家都知道茶叶制作的流程,但是好多人无法体会这过程中的辛苦,正所谓粒粒皆辛苦,汗滴禾下土,下面让笔者带着大家体验下、当一回茶农吧(记得换位思考) 一、育苗 (先整地,体力活啊,没拿过锄...查阅全文
安徽名茶有哪些?盘点安徽十大名茶
日期:2019-09-05 11:29:13 点击:172 好评:0
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四川名茶有哪些?
日期:2019-09-05 11:22:13 点击:156 好评:0
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为什么广东人喝早茶中的茶大多是普洱茶?
日期:2019-09-05 10:47:01 点击:129 好评:0
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关于喝茶,南北方的差异在哪呢?
日期:2019-09-02 09:38:39 点击:163 好评:0
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云南百抖茶
日期:2019-08-28 16:59:17 点击:102 好评:0
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲...查阅全文
普洱茶与佤族民俗
日期:2019-08-28 16:58:42 点击:139 好评:0
思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连,其他县市和西双版纳有少量分布,全区1990年有人口13.7万人。 佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。佤族盖新房,要举行贺新房仪式,贺新房的由家长带队,领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内,礼品有水酒一缸、糯米...查阅全文
普洱三味茶
日期:2019-08-28 16:58:09 点击:111 好评:0
普洱三味茶在千年普洱茶文化厚重的历史中透出儒雅风韵。普洱三味茶品饮步骤为三道。 第一味茶(清茶),普洱茶区的哈尼族煮的清茶,汤清,叶绿,香浓,味醇。在普洱茶文化中,清茶以表尊敬,有宾至如归之感。 第二味茶(烤茶),在普洱茶文化中,表示彝族粗犷情浓,诚挚待...查阅全文
永德佤族饮茶习俗
日期:2019-08-28 16:57:37 点击:75 好评:0
永德佤族人口仅次于彝族,多聚居,少杂居。据史载:佤族,唐宋时期称望蛮、望葺子,明代称哈佤、古剌,清代称嘎剌、卡佤,民国称卡佤。据史料证明,佤族在县境内历史悠久,大约在隋唐时期即在县内居住,成为黑部族之一。因此,县内佤族历来自称本人。 永德佤族主要分布...查阅全文
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