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你听说过端午节制午时草的习俗么
日期:2018-07-16 15:47:28 点击:130 好评:0
五月五,过端午。插艾草,挂菖蒲。除了赛龙舟、吃粽子、插艾草外,你还听说过端午节制午时草的习俗么? 在泉州南安埕边村,70岁的老杨会在端午当天的午时,制作出一种包含20多种草药的午时草,喝这草茶过节。 泉州南安 午时草制午时茶草 袭上辈传统 昨天中午...查阅全文
滇南地区哈尼族的茶俗文化
日期:2018-07-16 15:10:33 点击:109 好评:0
有学者经过调查后指出,哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。 哈尼族祭茶哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动甫玛突节,有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了,赶快从冬眠中醒...查阅全文
四时茶俗
日期:2018-07-16 14:39:11 点击:121 好评:0
绍兴产茶,历史悠久,名品辈出,各种茶俗,一年四时,均有所闻。 大年初一元宝茶 绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店,无论通衢大道还是里巷小街,旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室,宝珠桥堍的宝珠茶楼,上大路的天香阁,都是上档次的茶肆,内设雅座,兼售香烟点心,至于...查阅全文
西双版纳少数民族饮茶习俗
日期:2018-07-16 14:23:48 点击:184 好评:0
下面我们就来看看少数名族的饮茶习俗: 傣族 烤茶:将鲜茶枝拆下来,在火上烘烤,待有茶香后,放入煮沸的水中。煮35分钟即可饮用。在山上可用竹筒烧水,在家中用锅或壶均可,简易方便快捷,清香可口。 炭火烤茶:当水煮沸后,用竹饭盒将晒青毛茶抓一把在盒内,再把烧红...查阅全文
始终相聚在禅茶
日期:2018-07-16 14:07:56 点击:104 好评:0
在禅茶室的门口,期待与你的下一次相遇,多年之后,以禅茶代洋酒,我们还是佛友。 人生难免有不顺,人生难得是放下,续续禅茶,细思量,风物长宜和为佳,相逢何必曾相识,八闽奇茗伴君走天下。 何愁前路无知己,一盏清茶,一屡心香,佛友相聚在禅茶。 拱手相扣弯腰90,...查阅全文
韩国茶道文化之茶室礼仪
日期:2018-07-13 14:24:16 点击:135 好评:0
韩国也有喝茶的习惯,相比中国茶道文化,韩国茶道更接近于日本茶道的风格,让我们看看韩国的茶道艺术吧。 入茶室时客人应当遵守的礼仪 1.入茶室时应脱掉外衣,挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂,则在进入所指示的场所之后,折叠好放在自己身体后面(应将两边的...查阅全文
荷兰的饮茶方式
日期:2018-07-13 14:05:54 点击:204 好评:0
提起西方人饮茶,人们自然会联想起世界的茶叶消费王国英国。其实,最初将茶叶传到欧洲的,是荷兰商船。 远在17世纪初期,荷兰商人就凭借航海的优势,从澳门装运到中国的绿茶到爪哇,再转运到欧洲。刚开始,由于供需失失衡,茶价非常昂贵,一般人喝不起,茶仅...查阅全文
阿富汗的茶俗
日期:2018-07-13 14:05:05 点击:204 好评:0
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主,少吃蔬菜,而饮...查阅全文
韩国的茶祭
日期:2018-07-13 14:04:07 点击:67 好评:0
韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼和,敬,俭,美基本精神,体现了心地善良,以礼待人,俭朴廉政和以诚相待。 韩国茶文化历史悠久,现定于每年5月25日为茶日,年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道...查阅全文
东南亚国家的茶俗
日期:2018-07-13 14:02:11 点击:135 好评:0
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也...查阅全文
云南最具特色的普洱茶四大产区
日期:2018-07-13 13:48:58 点击:163 好评:0
临沧市茶区,为通往缅甸和东南亚的重要门户,素有滇西南“边陲宝地”和通向东南亚、南亚“黄金口岸”之称,因滨临澜沧江而得名。临沧市现属辖地,古代亦属“永昌郡”管辖。...查阅全文
布朗族人民吃酸茶的风俗
日期:2018-07-12 17:37:52 点击:163 好评:0
布朗族款待嘉宾酸茶习俗思茅、西双版纳的布朗族人民在长期的社会历史进程中,沿袭着吃酸茶的习俗,是古朴而有趣的。布朗族吃酸茶,称之为"敏宋"。他们吃酸茶时,将酸茶从竹筒中取出即食,不需用开水沏泡。吃酸茶一般都在早、晚的时间,至今仍然保持着特有的原始的吃酸茶...查阅全文
普洱的春节风俗习惯有哪些?
日期:2018-07-12 14:38:30 点击:147 好评:0
中国傣族是一支有着悠久文化传统的少数民族,人口近百万,主要居住在云南南部西双版纳傣族自治州、西部德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连等自治县,其他散居于云南各地。傣族历史悠久,傣语属汉藏语系壮傣语族傣语支。全民信仰佛教,但原始宗教活动亦较普遍,如祭祀寨...查阅全文
台湾的酸柑茶
日期:2018-07-11 14:33:18 点击:98 好评:0
其实台湾也早有紧压茶的制作,源自客家人爱物惜物的天性所出,那就是近年以养生保健为主要功能的酸柑茶,堪称是台湾特有且唯一的紧压茶了。 ...查阅全文
两碗茶汤的仪式
日期:2018-07-11 14:32:02 点击:201 好评:0
中国古代讲究茶礼,订情要有“下茶”礼,结婚要有定茶礼,洞房要同饮一杯茶,称之为合茶。男女共注一杯茶,寓意将风雨同舟,同甘共苦。入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。 ...查阅全文
中国的茶饮风格
日期:2018-07-11 14:24:34 点击:150 好评:2
直至今日,中国的饮茶之风久兴不衰,烹茶与饮茶方法日益完善。烹茶方法由煮水煎茶发展到沸水冲泡,然后细品咀辍。清正袭人的茶香,甘冽生津的茶味以及清澈诱人的茶汤,令人尽情领略茶的天然品性。我国人多地广,受历史文化、民族习惯、地理环境等条件的影响...查阅全文
三道茶
日期:2018-07-11 14:11:46 点击:243 好评:2
去云南旅游,到白族朋友家做客,我生平第一次品味到三道茶的真谛。 云南大理是我国白族最大聚居地,三道茶是白族古老的品茶艺术,是白族人待客的礼仪,也是白族非物质文化遗产。三道茶有着丰富的人生哲理和深厚的文化内涵,千百年来,始终流行于大理白族中,长盛不衰。 ...查阅全文
走进京普洱贡茶产地-十字街村
日期:2018-07-10 16:40:36 点击:217 好评:0
普洱茶六大茶山之易武茶山的中心地带,隐秘着一个带着茶香的自然村落十字街村。 十字街村并不大,却以普洱茶闻名。几百年来,这里孕育出很多有名的茶庄。古茶庄从外表上看,并不起眼,可推门而入,里面装满的是沧桑故事。 从清代中期以来,其兴衰成败与整个普洱茶的起起...查阅全文
婚俗改口茶的规矩
日期:2018-07-10 15:22:37 点击:166 好评:0
  在敬茶时,每个茶碗中除了茶之外,加放红色的果子两枚,取“四平八稳”之意。茶最好用中茶产“融茗醉月”,取“忠贞不渝”之意。敬茶的茶杯一般要准备两对,最好选择喜气图案。选择的时候可以征求父母的意见,毕竟这个环节他们才是主角。...查阅全文
西双版纳茶区的爱伲族习俗
日期:2018-07-10 15:07:47 点击:170 好评:0
爱伲族不是民族是哈尼族的分支爱伲人在西双版纳的12个世居少数民族中,傣族是主体民族,爱伲人则位居第二,是哈尼族的一个支系,人口约十九万。云南省的哈尼族大部分居住于红河哈尼族彝族自治州,现居住在西双版纳的部分哈尼族自称为爱伲人爱伲人虽然没有文...查阅全文
僾尼族土锅茶的简介
日期:2018-07-10 15:04:15 点击:136 好评:0
他们是哈尼族的一个支系僾尼人,由于他们的人员还少,所以算不上一个民族! 哈尼族的历史悠久,传说他们的祖先是远古时的羌人。他们最早曾游牧在青藏高原一带,后来随战乱逐渐南迁,最后来到云南的红河、澜沧江一带定居下来。公元七世纪,被称为乌蛮的哈尼族...查阅全文
英式茶道
日期:2018-07-10 14:33:35 点击:184 好评:0
“英式茶道”还有一个特点:尽量不让茶水在茶壶中停放过久,即在将热水冲入茶壶后仅几分钟,便马上把茶水注入茶杯中。此举的用意在于:尽快使得茶水与茶叶两相分离。原来,英国人认定,尽管茶叶含有30多种人体所必需的营养物,但浸泡过于长久的茶叶又可能会释放出有害人...查阅全文
宋朝迎客茶滚蛋汤
日期:2018-07-10 14:22:48 点击:219 好评:0
在满清一朝和民国时代,官场上流行端茶送客:客人来了,先敬茶,边喝边聊,聊到一定程度,主人把茶碗一端,客人就该明白,这是让自己滚蛋,就别磨蹭了,赶紧告辞。 可是在宋朝,规矩不是这样。南宋大诗人陆游说过宋朝的规矩:客至则设茶,客去则设汤,上至官府,下至里...查阅全文
中国人逢年过节为何兴送茶礼
日期:2018-07-10 14:01:48 点击:103 好评:0
中国是礼仪之邦,礼尚往来更是普通不过。烟酒外,象征东方古韵的茶礼成为现代送礼热门,尤其是逢年过节茶礼氛围更是浓郁,跃居礼单榜首。 第一、茶为国饮,送茶即送文化。上下五千年,茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。开门七件事柴米油盐酱醋...查阅全文
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茶为民用 等于米盐
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