当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢?造成茶韵不足的原因有哪些

时间:2018-09-20 14:11来源:网络 作者:星眼浏览:
造成普洱茶韵不足的原因有很多。
 为什么很多泡普洱茶泡不出茶韵呢?造成普洱茶韵不足的原因有很多:
 其一是茶树本身的质量问题;茶树龄小或生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品,自然转化而成的茶韵也趋于单调。
 
 其二是雨季来临,水分充足,茶树根含水量增加,茶叶成长快速,茶质就稀释薄化了,不够耐泡的茶品,在还没来得及转化丰富的韵味之前,茶汤就已经转趋平淡无味。
 
 其三就是为迎合市场快速销售需求而言的新生普洱茶,以延长萎凋时间,使得茶品转趋黄茶红茶茶性;或是制程中温度过高,转向绿茶的风格——新茶陈款式茶品且鲜香过度追求香气的表现,这样的普洱茶由于过早试放茶质能量,丧失茶叶后期韵味表现,具体的现象例如:耐泡度减低、陈放日久则香气散逸、茶质趋于平淡无味等自然无法品味到真普洱陈年韵味。
 
 老普洱茶的风韵依赖其自身的自然陈化,后续的酵素作用是至要关键。不当的仓储将直接影响茶韵的表现,空间杂物堆积、空气异味浑浊,久之茶叶就感染了这些杂异之气,而降低了品赏时美韵感受。但更重要的是,收藏的空间如果湿气太重、温度过高,虽然茶叶的陈化速度加快,但是茶质会受到影响,不但有一股特殊的仓味,取代了茶叶原本的真性气息,而且在冲泡过程中,茶汤偏薄带水味,滋味呆板而少变化,这样自然不是好的茶韵表现。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:泡普洱茶 耐泡度 普洱茶 普洱 茶树 收藏 茶叶 萎凋 冲泡 
热点排行
相关文章
冲泡普洱茶,为什么要整碎搭配
冲泡普洱茶,为什么要整碎搭配
紫砂壶,泡普洱茶,怎么泡
紫砂壶,泡普洱茶,怎么泡
冲泡普洱茶,小碎茶暗藏大玄机
冲泡普洱茶,小碎茶暗藏大玄机
泡茶不称茶、不温杯?新手小白
泡茶不称茶、不温杯?新手小白
为何紫砂壶泡普洱茶更好喝?
为何紫砂壶泡普洱茶更好喝?
冲泡普洱茶次数越多,涩味越重
冲泡普洱茶次数越多,涩味越重
冲泡普洱茶新熟茶的茶具选择
冲泡普洱茶新熟茶的茶具选择
泡普洱茶为何不能翻?
泡普洱茶为何不能翻?
闷泡普洱茶,能闷出什么?
闷泡普洱茶,能闷出什么?
冲泡普洱茶时,为什么不建议悬
冲泡普洱茶时,为什么不建议悬
盖碗冲泡普洱茶,是闷泡,是快
盖碗冲泡普洱茶,是闷泡,是快
冲泡普洱茶时,容易陷入哪些误
冲泡普洱茶时,容易陷入哪些误
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号