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如何挑选购买到品质好的普洱熟茶,这几个方法很管用

时间:2018-08-24 10:11来源:新益号普洱茶 作者:佚名浏览:
如何挑选购买到品质好的普洱熟茶,这几个方法很管用
挑选普洱熟茶的一些方法
如何挑选购买到好品质的普洱熟茶
 
秋冬时节到了,应该换一换了,喝点普洱熟是不错的选择。普洱熟因其茶性温和,有养胃,护胃,暖胃的作用,最适合温度多变的秋冬季来饮用。
普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶原料,经过渥堆发酵工艺加工而成。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。不过要喝哪种熟普,往往会被繁杂树种,年份搞的无所适从,始终茶是要喝的,学会挑选普洱熟茶的一些方法,可以让自己得心应手许多。
 
如何挑选普洱熟茶?
外形辨别
从外形看,好的普洱熟茶条索紧结、外型匀整,饼形厚薄一致,松紧适度,外形色泽褐红,或者棕褐色为正常。如果饼形松散、干茶梗长梗多,则茶叶品质普通。
 
压制后的熟茶,有的会在表面铺上一层3—4级的茶料,俗称“撒面”;与之相对应的就叫“一口料”“撒面”熟茶从外表是看不出这个茶的好坏,必须拆开,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显金,闻干茶气味应该略带焦糖气味为好,绝对不能有酸,霉杂味。而“一口料”熟茶,即使是拆开,里里外外也都是同一种茶料,好的“一口料”熟茶,才是值得入手的熟茶。
 
内质辨别
茶汤
茶汤,红浓明亮,或呈红褐色。如汤色红浓剔透犹如红酒,则是高品质普洱茶;深红,红褐的汤色均为正常。黄或橙色、或暗黑浑浊的为劣质普洱。
 
闻香气
香气,除了看香气的纯度,还要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。
 
有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等则说明茶叶品质欠佳。
 
总之,原料生态,喝着自己觉得口感舒畅自然,无异味、杂味的茶一般都是好茶
 
此外,挑选到好的普洱熟茶之后,还要注意存储,那样才能保留住熟茶的品质。具体存储方法如下:
 
挑选到好的普洱熟茶后如何存储?
短期存储
因为普洱茶“越陈越香”的属性,很多人觉得存储普洱茶应该像收藏金银珠宝一样的严实,经常听人将他人送的普洱茶用玻璃密封罐装着,放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。
 
其实,对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常简单,就是装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再将茶盒或者布袋放置在通风透气,没有异味,不能直接受潮,在短期内(半年)是不会有任何影响的。
 
长期存储
出厂半年以内
如果所购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的,那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间,就和上面的存放方法一样就可以。出厂在半年左右的熟茶,因为其茶性还有继续自然转换中,所以在自然通风的空间当中存放一年左右,并不会让茶气消散。
 
出厂两年以上
如果购买的茶在2年以上的,那么其茶性自然转换的空间已经利用完了,存放方法可适当调整,例如,存放在自然通风无异味不潮湿的空间内,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,来储存熟茶,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质还会越来越好。
 
好了,本次内容就介绍到这里,普洱熟茶的功效很多,其中减肥,暖胃的功效很明显,所以特别适合秋冬季节饮用。此外餐后一小时后,喝一杯普洱熟茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%。因此,想要喝茶减肥,选择普洱熟茶也是不错的。
(责任编辑:茶小仙)
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