头道重口味
纳西族“龙虎斗”
龙虎斗，纳西语“阿吉勒烤”。一种富有神奇色彩的饮茶方式，是纳西族用来治疗感冒的良方，喝一杯“龙虎斗”后，周身出汗，睡一觉后就感到头不昏，浑身有力，感冒也治好了。
饮用方法：
首先将茶放在小土陶罐中烘烤，待茶焦黄后注入开水煎煮，象熬中药一样，将茶汁熬得浓浓的。再在茶杯内倒上小半杯白酒，然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内，顿时，杯内发出悦耳的响声。
纳西族把这种响声看作吉祥的象征，响声越大，在场的人就越高兴。响声过后，茶香四溢，素有“香飘十里外，味服一杯中”的说法。有些人还要在茶水里加上一个辣椒，够味儿！
第二道最靠谱
白茶在抗炎清火、抵御病毒方面有明显功效，因其可有效调节细胞免疫功能，抵御炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。对于这方面陈年白茶比新白茶更有独到的表现。
专家对1年、6年、18年的白茶同时进行研究发现，随着白茶储藏年份的增加，陈年白茶在抗炎症方面比新产白茶具有更好的作用效果。
饮用方法：
泡饮后再煮饮，也可直接煮饮，感冒初期，它是百发百中的好办法。不过要着重说明的是，务必将茶的仓储状况充分考虑，若是仓储干净不仅茶到病除，而且品饮感受十分美妙。反之，不仅没有该有的功效，搞不好喝了还有其他不良反应。
第三道最易取
姜糖茶
本道茶应该是感冒初期大家比较容易想到的解决办法，只是平日未必加入茶这个原材。
饮用方法：
第四道一个字——贵
老六安
这个“老家伙”不仅有治愈感冒初起的功效，更具有极高的品饮价值。
它茶性温和，有消暑去热、祛风解表、消食化积之效。历史上多产后销往广东和东南亚华侨饮用，多做药用。就连袁枚的《随园食单》中也在为数不多的茶品论述中有它的记载，“六安茶，能清骨髓中浮热，陈久者良”。
小贴示：
六安茶的制法独特，繁复的加工工序后还要放置三年左右方宜饮用，越陈品质越好。
第五道经验之谈
小贴示：
虽然有关它们的记载实属凤毛麟角，但是经验之谈从古至今，无论在当地还是外地但凡饮者颇多承认有其效用。对于传统工艺的岩茶解热之功效更是多次试用，不仅每次被治愈，而且是极好的品饮享受。
(责任编辑：润生)
