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是什么决定了普洱茶的茶香?

时间:2020-10-29 09:21来源:细说普洱 作者:佚名浏览:
是什么决定了普洱茶的茶香?
喝了这么久的普洱茶,你知道是什么决定了普洱茶茶香吗?接下来让小编为你解读决定普洱茶香的几个要素。
 
首先,普洱分为生茶熟茶工艺上不同,所以生茶和熟茶的品质特征也是不一样的;所以工艺决定了普洱茶的香气,生普工艺产生“生普香气”,熟普工艺产生“熟普香气”。
 
其次,不同的茶树品种、不同的山头(生长环境),决定了茶叶芳香类物质的种类和含量,所以不同的茶树品种香的浓度和风格类型是不一样的。如:易武的香扬水柔,班章的茶香香气浓厚霸气;同样是茶香,会有花蜜香,但浓度和风格是不一样的。
 
最后,普洱茶的仓储决定了普洱茶的香气,同一款普洱茶出厂时香气是一样的,但经历过不同地区的仓储之后,受不同仓储条件的影响,香气也会不一样。
 
(责任编辑:茶小仙)
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