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普洱茶汤浑浊,有3方面的原因,要看实物加以判断

时间:2020-05-13 10:40来源:滇红普洱崔赛先 作者:佚名浏览:
普洱茶汤浑浊,有3方面的原因,要看实物加以判断
茶汤浑浊的原因,可能是这几个因素导致的:品质问题,太新,撬茶时不注意细节。
 
具体要看茶的情况,加以区别判断,品质问题经常发生在新的普洱生茶里,不易辨识。其它情况都好判断,看口感。
 
【01】品质问题,捂到、雨淋到
生茶毛料摊晾的过程中会捂到
 
淋过雨,且发酵过渡,新茶时口感甜,好入口,但后期转化不佳。
 
【02】 非品质问题,普洱熟茶太新,生熟茶搅入了茶碎,都可能导致浑浊
① 茶太新
普洱新茶熟茶发酵出来2-3年内,都可能浑浊。不仅浑浊,而且会有腥味(俗称的堆味),但随着间移,腥味去掉,茶汤会慢慢变得透亮。好的会呈现馥郁的芳香。
 
② 茶撬得太碎
不管是生茶还是熟茶,撬得太碎、拌入碎末都可能变得浑浊,不够透亮。
 
有些茶友买了茶,泡出来始终没有茶店泡出来的透亮,可能跟拌入了碎末有关。包括之前茶友邮寄给我的下关沱茶,第一次在我这里泡出来晶莹剔透的,但在他那里泡出来始终不够透亮。而今天我把茶碎一起倒进去后,不影响口感,但泡出来茶汤也不够透。同样的情况,在泡熟茶时也发生。
 
【03】 非品质问题,未过静电的普洱老茶,茶汤不会浑浊,但茶汤不够通透。
未过静电的生茶,灰尘、杂物、茶碎等不能及时清理出去,虽然不影响茶的口感,但一定影响观感。需要洗茶1-2次,除杂、除灰尘,如过过静电、干净的茶,可以直接不用洗茶,第一泡也可以喝掉。
(责任编辑:品茗在心)
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