当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > PUER10000问 >

什么样的茶算是老茶呢?

时间:2019-08-09 10:25来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶被称为能喝的古董,以陈为贵,新茶便宜陈茶贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。自上世纪九十年代开始,喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。普洱茶特殊的陈香韵味和独特的保
 
   普洱茶被称为能喝的古董,以陈为贵,新便宜陈贵。如果将新比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。自上世纪九十年代开始,喝老茶老茶的风气逐渐盛行。普洱茶特殊的陈香韵味和独特的保健功效一直以来受到人们的追棒。
 
   现在很多人都说,喝老茶存新茶,问题就来了,那什么样的茶才算是老茶呢?是时间久还是炒茶颜色深呢?下面小编就简单的给大家讲解一下。
 
   普洱茶分生茶熟茶,老熟茶须陈放5年以上,渥堆味转化或下降,滋味得以醇化,口感协调性转好;老生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长,要陈放20年以上醇化直至成熟。另外,普洱存放的环境对其品质有重大影响,俗称“仓味”,讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
 
   经过漫长岁月陈化的普洱老茶,除了普洱茶共同的保健作用之外,最大的特点是有一定的药用功效,而且收藏时间越长,功效越强劲。许多资料显示:普洱老茶在长期存放后,其内含物质起了变化,茶汤有一定的止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等功效。还可活血通络去胀气,防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种功效。
 
  普洱老茶是普洱茶中最具魅力的,这个阶段的普洱茶能不断变化出不同风格,品质和口感都在提升,普洱老茶的功效也愈发凸显:普洱老茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,对提高人体免疫力有很大的作用。普洱老茶还含有丰富的有益菌群,在进入人体后不会对胃产生刺激,而且能够在胃的表层形成附着膜,经常饮用能养胃护胃。
 
   一杯好的老茶,强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的龙园君而言,陈年普洱老茶是一种带记忆的茶品,因为它是由时间累积起来的,口感醇厚,没有一点单薄的水感,喝普洱老茶是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一下陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑、绵软,还有淡淡的陈韵,越喝越浓,回味无穷。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱老茶 药用功效 茶褐素 普洱茶 内含物 老生茶 普洱 
热点排行
相关文章
认识老茶头
认识老茶头
老茶园的新问题
老茶园的新问题
普洱生茶、熟茶、老茶冲泡所用
普洱生茶、熟茶、老茶冲泡所用
盘点现存最贵的十款普洱老茶
盘点现存最贵的十款普洱老茶
老茶客告诉你:喝懂普洱茶的七
老茶客告诉你:喝懂普洱茶的七
老茶在饮用前为啥要先解茶与醒
老茶在饮用前为啥要先解茶与醒
百年老茶号:易武同庆号
百年老茶号:易武同庆号
低产老茶园改造的分类
低产老茶园改造的分类
低产老茶园改造技术措施
低产老茶园改造技术措施
低产老茶园改造后的管理
低产老茶园改造后的管理
我国老茶生产技术成功破解绿茶
我国老茶生产技术成功破解绿茶
新茶与老茶的三大主要区别
新茶与老茶的三大主要区别
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号