当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶历史 >

从古至今,茶都被赋予了怎样的地位?

时间:2018-11-03 10:57来源:普洱禅茶古今谈 作者:佚名浏览:
从古至今,茶都被赋予了怎样的地位?
1840年的某天下午,一位英国公爵夫人端起一杯红茶,从此,精致的下午茶文化传遍整个英国。早在此前的3000多年,茶叶在中国已被发现,从药膳、食材到饮,中国茶文化源远流长。翻开历史,我们可以看到在中国的每一个时期,茶叶扮演着不同的角色,拥有重要的地位。
 
一、古时,茶是“万病之药”,亦是养生的“仙草”
传说中,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。历史上,茶叶在最早被发现时,因其解毒功能被当做药材使用,直到唐朝,茶才独立为一种饮品。一直以来,茶叶的养生功能备受关注,比如张仲景的《伤寒论》、陆羽的《茶经》、李时珍的《本草纲目》等著作中都有提及茶的解毒和养生功能,甚至日本的荣西和尚自中国学茶归国后还专门写了《吃茶养生记》,认为:“茶者养生之仙药,延龄之妙术也。”
 
二、古时,茶是婚嫁是非常体面的嫁妆和聘礼
茶叶在人文历史中,也是温暖的一隅。婚姻嫁娶种,茶叶担当着嫁妆聘礼的重要角色。以茶作为嫁妆可追溯到文成公主入藏,很快,茶叶成为了当地人民每天饮食中必不可少的一部分。到了宋代,茶叶又以聘礼的角色出现,比如诸王纳妃,其礼品中就有“茗百斤”。
 
远在中国边陲的云南,嫁女儿时,茶是很体面的陪嫁礼。因云南是茶树原产地,送茶籽比送茶更显得珍贵。乾隆二十五年,勐勐土司与顺宁土司联姻,勐勐土司用扁岛(冰岛)的茶籽做为女儿的陪嫁礼,无不彰显高贵。
 
三、古时,茶亦是进献皇宫的贡品
晋代常璩所著的《华阳国志巴志》中所说,早在公元前1066年,周武王率南方八个小国伐纣时,巴蜀将所产的茶叶作为贡品进献给周武王。自此,就有了贡茶龙团凤茶是北宋的贡茶。北宋初期的太平兴国三年,宋太宗遣使监督制造了一种皇家专用的茶,因茶饼上印有龙凤形的纹饰,就叫“龙凤团茶”。
 
清康熙五十五年,镇守云南开化等地地方副管总兵官事闫光炜,为恭祝康熙皇帝八十大寿,以普洱茶等物作为寿礼进献给皇帝。雍正时,云贵总督、云南巡抚和贵州巡抚每年皆以普洱茶为贡品进贡朝廷。
 
四、古时,茶为国饮
历朝历代,上至皇宫贵族,下至平民百姓皆以茶为日常的饮品,君王专设茶宴,以茶代酒。
 
茶宴的正式记载见于中唐,大历十才子之一的钱起曾与赵莒在竹林中办茶宴,大家以茶代酒,聚首畅谈,洗净尘心。宋代饮茶之风尤盛于唐,宋朝一建立,便在宫廷兴起饮茶风尚,历代皇帝皆有嗜茶之好,茶宴遍行朝野,君王有曲宴点茶畅饮之例,百姓有茶宴品茗斗试之举。那时,茶馆、茶铺已成为民间重要的娱乐方式。
 
五、茶自唐随文成公主传入西藏,很快成为了藏民们每日必不可少的饮品
“宁可三日无粮,不可一日无茶”,可见茶在藏区人民的生活中占有多么重要的地位,时至今日依然如此。青藏高原干燥、苦寒,藏民饮食以糍粑和牛羊肉为主,茶的解腻、助消化和补充人体所需维生素等平衡营养的功能,刚好解决了藏区人民营养不均衡的问题。
 
不单是在古时,就算到了今天,茶在人们的日常生活中依然扮演着重要的角色,今天的人们会把茶叶中的普洱茶(因普洱茶有越陈越香的特性)留存给下一代,作为嫁妆或是聘礼,也因为茶是健康的平衡剂,不仅藏区的人们每日不可不喝,生活在都市的人们也以茶作为最日常的饮品。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:越陈越香 茶文化 下午茶 普洱茶 中国茶 普洱 茶树 茶叶 
热点排行
相关文章
以茶为师
以茶为师
你喜欢的茶
你喜欢的茶
潮汕工夫茶
潮汕工夫茶
自己该喝什么茶
自己该喝什么茶
什么水不宜泡茶?
什么水不宜泡茶?
茶叶的分类
茶叶的分类
普洱茶生茶与熟茶的保存方法
普洱茶生茶与熟茶的保存方法
喝茶的圈子与喝酒的圈子
喝茶的圈子与喝酒的圈子
景迈茶香气特点
景迈茶香气特点
秋季更适合喝普洱茶
秋季更适合喝普洱茶
现代跟古代“玩”茶大PK
现代跟古代“玩”茶大PK
当今“玩”茶哪家强
当今“玩”茶哪家强
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号