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普洱茶的水飘香

时间:2018-09-30 11:23来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶洱茶是我国历史名茶,属后发酵茶,黑茶中的名品。普洱茶功效出众,茶性温和不伤胃,受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝,孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟,作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢? 普洱茶的水飘香是怎样的呢? 初级的普

    是我国历史名茶,属后发酵茶黑茶中的名品。普洱茶功效出众,茶性温和不伤胃,受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝,孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟,作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢?
    近年来,作为“能喝的古董”,普洱茶火遍大江南北,很多人都以喝普洱作为身份象征,一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价。不过,围绕着普洱茶的保健功效以及评价标准等话题,一直处于争论中。近日,由中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心等7家单位历时5年完成的《普洱茶关键技术研究项目》,证实了普洱茶具有明显的减肥、降血脂等保健作用。

   多年来,“越陈越香,越老越好”一直是普洱茶圈里口口流传的评判标准。
   初级的普洱茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是:泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气。

(责任编辑:润生)
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