当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

普洱生茶和熟茶放在一起会发生什么

时间:2023-11-15 09:35来源:老骥茶庄 作者:老骥茶庄浏览:
最近有茶友问老骥,普洱生茶和普洱熟茶可以混在一起储藏吗?老骥在这里告诉大家,这是不可以的,因为生茶和熟茶的香气和茶性是不同的。如果混在一起存放,对茶的滋味也是有一定影响的。那么,一些茶友就会问老骥,是不是普洱茶也不能和别的其他东西放在一起?老骥在这里
普洱茶
最近有友问老骥,普洱生茶普洱熟茶可以混在一起储藏吗?老骥在这里告诉大家,这是不可以的,因为生茶熟茶的香气和茶性是不同的。如果混在一起存放,对茶的滋味也是有一定影响的。那么,一些茶友就会问老骥,是不是普洱茶也不能和别的其他东西放在一起?老骥在这里告诉大家,这也是肯定的!曾经老骥才开始接触茶的时候,就把普洱茶和家里的一些食物放在一起,放了一段时间后,拿出来泡着喝,茶的滋味,真的变得太可怕了!因此,老骥在这里提醒大家,普洱茶一定要单独存放,不要跟别的东西放在一起。下面,老骥就开始给大家解答,为什么普洱生茶普洱熟茶不能放在一起?
 
香气不同:
我们都知道普洱茶属于后发酵茶,因此,在经过一段时间的存放陈化后,茶叶中的一些物质也会跟着一起转化。到时候,不但在滋味上口感会比新茶上一个档次,在养生效果上也会好很多。但是,如果两种茶放在一起,那情况就会很糟糕!
因为普洱生茶和熟茶的香气类型是不同的,首先,生茶的香气有豪香、荷香、清香、栗香等等,而熟茶的香气大多数为参香、豆香、陈香枣香等等,如果两者放在一起,香气就会交叉吸附,互相掩盖或者改变,难以保存茶叶本身所具有的纯正自然的香气,这样,茶叶的香气就会变成”四不像“,不但不会越陈越有价值,还会降低收藏价值!
 
叶底不同:
我们都知道,普洱茶的生茶与普洱熟茶相比,熟茶多了一道加工程序,那就是渥堆发酵。因此,也导致了两种茶叶中的叶底的颜色不同,不但如此,生普熟普中的微生物群落也是不一样的,如果两种茶叶放在一起,靠的太近,两种茶叶中的微生物群就会互串。这样一来,滋味也肯定是很受影响的。另外,茶叶的叶底颜色随着时间的变化也会逐渐转化,生茶会由黄绿色逐渐变为红褐色,而熟茶的叶底颜色也会逐渐朝着”黑色“转化。因此,如果两者存放在一起,散落的茶叶就会相互混杂,不仅会使得叶底颜色”花杂“,还会影响收藏价值!
因此,要存出一饼好茶,就要严格对待,禁止两种茶叶混杂在一起存放。
 
那么,普洱茶到底怎么存放合适呢?
在这里老骥建议,如果家里有条件的茶友,对于同一类型的普洱茶,最好是将同一年份、不同(散茶紧压茶)的茶品整理放在一起存放,使茶品批次分明,防止老茶染到新茶的味道。这样的存放方式也更有利于普洱茶的陈化,让普洱茶能够更好的越陈越香。当然,对于同一个品牌的普洱茶,也可以将少量的老茶和新茶放在一起,有利于微生物进行接种,加速陈化。
如果条件达不到的茶友,应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
 
普洱茶存放的误区:
不要盲目的追求时间
对于普洱茶而言,现在存放20年以上的普洱茶已经很少了,时间再久一点的更是见不到了。而普洱茶的滋味经过三到五年的转化,在口感上就已经有很大的提升,并且味道也很不错了。因此,如果你买来的茶是自己喝的,并不需要追求几十年的陈茶,适合自己胃口的才是最珍贵的。
 
越陈越值钱
对于普洱茶是否越存越值钱这个问题,有很多茶友问过老骥。甚至,还有茶友问老骥是不是在云南每家都会存着一饼4、5十年甚至上百年的普洱茶?老骥在这里告诉大家,普洱茶只有在适当的陈化时间内,滋味最好的陈茶,才会很值钱。如果长期存放,这些所谓陈茶,只有汤色会有很大的变化,但是茶的滋味已经没有,就是因为存放的年份太久了。因此,如果说存了上百年,滋味如何的茶,就不太靠谱了。
 
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶存放 普洱熟茶 渥堆发酵 越陈越香 普洱生茶 后发酵茶 
热点排行
相关文章
普洱生茶达到好喝的口感要多久
普洱生茶达到好喝的口感要多久
何为普洱茶生津感?普洱生茶和
何为普洱茶生津感?普洱生茶和
高端普洱生茶可以进行优化拼配
高端普洱生茶可以进行优化拼配
普洱生茶红变产生的原因有哪些
普洱生茶红变产生的原因有哪些
普洱生茶比熟茶更受欢迎,只是
普洱生茶比熟茶更受欢迎,只是
何为普洱茶生津感?普洱生茶和
何为普洱茶生津感?普洱生茶和
云南月光白是普洱生茶吗?
云南月光白是普洱生茶吗?
普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都
普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都
普洱生茶和熟茶是不同的两种茶
普洱生茶和熟茶是不同的两种茶
普洱生茶有花蜜香、无涩感,是
普洱生茶有花蜜香、无涩感,是
普洱生茶转化的4个阶段,哪一
普洱生茶转化的4个阶段,哪一
普洱生茶发酸的原因有哪些?
普洱生茶发酸的原因有哪些?
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号