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传承与革新：解读柑普茶正宗地道的内在价值
日期：2016-09-06 10:27:11 点击：87 好评：0

我国用柑橘皮配茶有千年以上的悠久历史，唐代陆羽《茶经》就提到有加入橘皮煮茶。相传，清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官，受茶叶吸味的启发，将家乡的新会大红柑挖了柑肉后，填入当地的普洱茶，经长期陈放后，普洱茶叶吸收了柑皮的气味，首创柑普茶。一百多年前的柑普茶制作，只是罗天池个人品位；而今天的柑普茶商品化生产...查阅全文

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陶罐老茶头：世味熬煮抵死缠绵
日期：2016-09-05 10:31:15 点击：190 好评：0

老茶头形成于普洱熟茶渥堆发酵过程中。部分果胶含量丰富的叶片，渥堆时自然粘结成团。以往，工人会徒手将团块拆解开来，放回茶堆继续发酵。只有部分粘结太牢的，挑拣出来作为老茶头。老茶头真正作为商品茶面市，始于十多年前。各大知名普洱茶品牌均陆续推出以老茶头命名的个性茶品，深受玩家群体欢迎。而在此之前，老茶头曾因其渥堆发...查阅全文

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正宗地道柑普茶必备的六大关键点
日期：2016-09-02 15:53:57 点击：197 好评：0

什么是陈皮？柑普茶用的配料算是陈皮吗？广东新会位于两江汇聚、咸淡交界的冲积平原带，这一带土地肥沃，是柑桔的最适宜栽培区。此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，是最正宗的陈皮产地。当地的果农将当年采摘的果子开皮后，并晒青三年后才称之为【陈皮】，这是一个保健食品的概念。目前市面上陈皮普洱，又叫柑普茶，是新会...查阅全文

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广东人祛湿利器柑普成为杀手锏
日期：2016-09-02 14:39:14 点击：101 好评：0

不管是广东人还是来广东工作的人，大家都是广东人，同处一片蓝天，同呼一口气，遇到的困扰那也是相似的，所谓本是天涯沦落人，相逢何必曾相识。湿气就是大家最常见的困扰。广东处于亚热带季风气候区，又位于东南沿海，季风气候明显的特点就是一年分为干湿两季，再加上地处东南沿海深受海洋性气候的影响，雨季就更漫长，干季不干，雨季...查阅全文

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关于茶虫这些知识不得不知
日期：2016-09-02 14:11:39 点击：185 好评：0

有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多虫眼，还能喝不？大概很多朋友都一知半解不太了解，为了让大家对茶虫有更多的了解，小编特意去请教一些老行家和在网上查找了一些资料，希望对大家有帮助。关于茶虫，我们应该要分为2种，一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫...查阅全文

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为了紫鹃这款神奇的茶小编洪荒之力已用尽
日期：2016-09-02 10:49:22 点击：171 好评：0

随着普洱茶的普及，老茶客们对普洱茶的产区、山头、年份、品种等因素愈发关注，加之市场对新茶种的猎奇，紫娟茶就这样进入了更多茶友的视线中，近期开始有逐渐火热的趋势。有人说它是百年甚至千年野生大叶种乔木吸取天地精华自然转化而来的紫色茶叶尖；有人称它就是陆...查阅全文

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螃蟹脚风格独特的茶树寄生植物
日期：2016-08-31 14:12:49 点击：123 好评：0

近年来，随着普洱茶的流行，螃蟹脚逐渐进入了人们的视线范围。有的人认为，螃蟹脚是古树茶特有的寄生植物，是生态优良的印证，同时也可以和茶叶一起被喝掉，事实是这样么？下面就跟着小编一起来看看吧！螃蟹脚是一种寄生类植物，又名枫香槲寄生，属于桑寄生科、槲寄生属植物。螃蟹脚属于灌木，高度可达0.50.7米，生长在海拔200750米（...查阅全文

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普洱茶里都有哪些“宝贝”呢
日期：2016-08-31 10:50:31 点击：163 好评：0

榨干这个词用在普洱茶身上合适吗？其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它宝吧！茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点铿锵玫瑰的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。跟所有花草茶一样，普...查阅全文

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一场跨越千里的柑普之恋
日期：2016-08-30 11:24:01 点击：120 好评：0

小柑出生在广东新会。人杰地灵的新会自古以来就是南国重镇。这里有南宋抗蒙古海战古迹，又是近代改良先锋梁启超的故居。新会地处三江合流之处，面朝大海。潮起，受大海盐水浸润；潮落，江水源源滋补。咸淡交替，形成了独一无二的土地构造。这片土地孕育了小柑的祖祖辈辈,小柑家在当地一直是大户人家，备受重视。据说，在明代李时珍的...查阅全文

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不可忽视的老茶头
日期：2016-08-29 11:16:23 点击：151 好评：0

茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称疙瘩茶、自然沱，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。茶头前面为何又常被冠以老子呢？皆因为新出的茶头堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已...查阅全文

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满城尽带黄金甲处处都是小青柑
日期：2016-08-26 15:00:37 点击：242 好评：0

前几年每到这个时候，朋友圈里就会铺天盖地的卖柑普茶。尤其是今年，小青柑的宣传似乎铺天盖地起来。叔叔偶尔消化不良，或者食欲不振时会去胡庆余堂配些陈皮泡水喝。陈皮为广东三宝，而将普洱与陈皮结合成柑普茶，则是最近这几年才开始流行起来的。尤其是随着茶叶保健功效越来越被大家接受，柑普、白茶之类的大火也就不足为奇了。关于...查阅全文

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茶虫语四则
日期：2016-08-26 14:13:09 点击：73 好评：0

《甲壳虫》我们张开翅膀转移帮忙人类疏松土壤化解茶枯枝叶腐朽植物不侵犯庄稼一枝一叶许多同伴分解土壤有进无回你们该扪心自问没有我们土壤不再是沃土一块块如浇注的水泥《毛毛虫》垂挂着长长的丝浑身毛刺触到浑身疙瘩不爱有人侵犯隐私群起进食茶嫩芽叶好吃仅留光溜溜的枝《茶丽纹象甲》皑亮的盔甲的外衣在铁观...查阅全文

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单泡装的古树普洱茶特点
日期：2016-08-25 15:33:26 点击：137 好评：0

近来，市场上兴起了一种全新形态的古树普洱茶产品单泡装。随着现在的生活节奏节奏越来越快，人们越来越忙碌，更多时候我们需要的是简单的生活方式，单泡装的饮茶方式恰好满足了人们的需求，用标准化的简单方式省略了传统饮茶方式的复杂过程，却保留了饮茶的效果，单泡装所形成的新的饮茶方式，方便了人们的现代化生活。从袋泡茶说起...查阅全文

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螃蟹脚为何神一样的存在
日期：2016-08-25 14:17:46 点击：94 好评：0

今天的主角竟然不是普洱茶？螃蟹脚又是什么鬼脑补了各位茶友的N种反应，都觉不够丰富。螃蟹脚，又名：枫香槲寄生，扁枝槲寄生，桑寄生科、槲寄生属植物。寄生于多种植物上。因其枝条为节状带毫，故被当地人称为螃蟹脚。螃蟹脚的传说据说只有在云南老茶区的古茶树上才能找到一种植物，它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成...查阅全文

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什么是普洱茶黄片滋味如何
日期：2016-08-24 15:44:38 点击：214 好评：0

1、什么是黄片？普洱茶黄片其实是有两类的，一类是我们常说的老黄片，另一类是嫩叶黄片，通俗来说也可以叫做小黄片。老黄片一般是级数较高的偏于粗老的茶箐，因为生长时间长叶片有些发黄，在树龄大的古茶树上较容易出现。且因茶箐粗老水分含量低，在杀青时较容易失水变黄，在揉捻时因不容易成条或者条索疏松，为避免影响茶形整体感官...查阅全文

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什么是茶化石
日期：2016-08-24 14:41:13 点击：1248 好评：0

什么是茶化石呢？下面小编就给大家讲解一下，下面就一起来看看吧！茶化石是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶，成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，故名茶化石。茶化石，有...查阅全文

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普洱茶化石的制作
日期：2016-08-24 14:40:35 点击：557 好评：0

普洱茶化石的制作方法介绍如下：茶化石是龙园茶业首创的普洱熟茶中一颗璀璨的明珠，其选用8年以上优质古树熟茶老茶头，经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成。茶化石茶汤饱满、厚重，香高、口感绵滑，是普洱熟茶中的臻品。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个...查阅全文

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普洱“茶化石”与一般熟茶的区别
日期：2016-08-24 14:38:39 点击：267 好评：0

普洱茶化石与一般熟茶的区别在哪里呢？下面就随着小编一起来看看吧！茶化石虽属于熟茶，但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，这便是茶化石的雏形。据统计，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100至200千克。这种茶化...查阅全文

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今日秋高气燥宜饮柑普
日期：2016-08-24 10:26:09 点击：150 好评：0

柑普，当然是柑和普洱茶恋爱的结果。柑皮性温，普洱醇厚，两者在一起更能显现温和化寒的作用，也更能发挥其消食去腻的特点。秋天天气干燥，适宜温和润燥，喝一些暖暖温和的茶。柑普便是极好的一种适宜秋冬天饮用的。受寒咳嗽的时候可以浓浓地喝一大杯，身体微微出汗时躺被子里暖暖的睡一觉，醒过来身体就轻松了。这款茶老少皆宜，尤...查阅全文

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熟普的宝——老茶头
日期：2016-08-23 14:52:08 点击：113 好评：0

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茶油聊懂普洱茶七步
日期：2016-08-23 10:39:15 点击：154 好评：0

喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道，听听老茶油聊聊喝懂普洱茶的七步曲。第一步：看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧。自从有了静电除尘的机器，普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物，而04年以前静电除尘的机器还未大量应用，老茶的杂...查阅全文

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普洱茶中不可忽视的“老茶头”
日期：2016-08-20 10:50:42 点击：201 好评：0

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普洱茶树全是宝
日期：2016-08-19 14:44:30 点击：145 好评：0

从古至今，大家都只知道喝茶是用茶叶泡的，然而今天小编要告诉大家的是，云南普洱茶不单是茶叶才能吃，而且茶树全身都有其独自的特点！下面就随着小编一起来看看吧！可以说普洱茶树一身都是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用（建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘）。普洱茶叶可治疗疟疾、痢疾、...查阅全文