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喝茶人经常说的螃蟹脚是螃蟹的脚吗

时间:2023-11-20 14:09来源:互联网 作者:佚名浏览:
云南普洱茶古茶山古茶树众多,制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面,或者是一些云南原始森林中,茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面,就会寄生长有一种寄生植物,因为形状像螃蟹的脚,所以也称螃蟹脚。 方法/步骤 螃蟹脚是一种多年草生木生植
普洱茶
云南普洱茶古茶山茶树众多,制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面,或者是一些云南原始森林中,树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面,就会寄生长有一种寄生植物,因为形状像螃蟹的脚,所以也称螃蟹脚
方法/步骤
螃蟹脚是一种多年草生木生植物,形状本身像螃蟹的脚且带毫,是故古老相传称呼其味螃蟹脚。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”,属扁杆灯芯草,为多生草本。
 
螃蟹脚的功效与作用:
螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华,具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。
螃蟹脚如何冲泡
螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色、晒干的螃蟹脚既可饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的,入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。
冲泡螃蟹脚时:根据个人自身情况,取适量螃蟹脚冲泡既可,有时候也可搭配古树普洱茶一起饮用,口感丰富极佳。
 
什么是螃蟹脚茶
其实这里所说的“螃蟹脚”绝不是海鲜螃蟹的脚哦。其实所谓的“螃蟹脚”是一种叶子像螃蟹的脚一样的茶,细细长长,闻着还有一股茶香味。这种茶还和普洱茶是同乡,都产自云南。
早在普洱茶还是茶树上的叶子时,螃蟹脚就已经是普洱茶树上的寄生物了,二者可谓惺惺相惜。而当普洱茶入茶冲泡时,好搭档螃蟹脚也加入少许。二者碰撞所散发出来的茶味,由苦涩变甘醇,由单薄变圆润。
细细品尝这普洱茶螃蟹脚,你能感觉到一股甘甜之味由舌面中根部、两腮直入咽喉。而后再从咽喉返回到舌头的中部,停留在两腮。这香味持续数小时,一直挥之不去。更神奇的是,这甘甜味无论你是吸烟、喝酒、还是进食,依然长久停留在舌根与咽喉处,不发呕、不干咳,功效神奇。也难怪,普洱茶和螃蟹脚被称为茶界的好搭档。
 
螃蟹脚茶哪些人不能喝
螃蟹脚性味:微苦,平。
作用:祛风利湿,舒筋活血,止血。
主治疾病:风湿关节痛,腰肢酸痛;风湿骨痛,劳伤咳嗽,痢疾,产后血气痛,鼻衄,小便淋痛。
但是同时他也是属于凉性的食材
螃蟹脚比较寒凉,胃寒,体质偏湿寒的朋友不适合喝哦。
螃蟹脚的功效与作用
螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华,具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。
螃蟹脚如何冲泡
螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色、晒干的螃蟹脚既可饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的,入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。
冲泡螃蟹脚时:根据个人自身情况,取适量螃蟹脚冲泡既可,有时候也可搭配古树普洱茶一起饮用,口感丰富极佳。
(责任编辑:茶小仙)
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