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美丽淡雅的茶树花
日期：2017-01-24 15:29:20 点击：200 好评：0

很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶，却并不知道茶树其实还有其他宝贝，那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。但其实茶花不但好看，而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。茶树花不是山茶花这里说的茶花，可不是...查阅全文

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糯米香普洱茶是什么
日期：2017-01-22 16:34:24 点击：167 好评：0

网上有很多人说糯米普洱茶有毒，喝了会中毒，那这到底是怎么一回事呢?要弄清楚事实，首先要搞清楚糯米普洱茶是什么？糯米香叶是云南的一种野生植物，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香...查阅全文

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什么是普洱茶里的黄片
日期：2017-01-11 14:26:50 点击：206 好评：0

黄片，是普洱茶的一种，指的是茶树上的老叶子，因为自然原因变黄，由于叶片较老，一般在出售普洱生茶之前，黄片都会被专门挑拣出来不对外出售的。黄片普洱茶，虽然一般是不出售的，但是味道也有它自己的特点，因为叶片粗老，所以茶苦涩味儿也相对较低，对肠味刺激...查阅全文

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有光阴、有等待、有故事的陈皮普洱茶
日期：2017-01-11 14:18:52 点击：185 好评：0

从今天起就是三九天啦，养生也显得特别的重要，所以今天要给大家推荐个硬货：陈皮普洱茶。这款有光阴、有等待、有故事的陈皮普洱茶，还得先从陈皮与普洱各自说起。陈皮源自新会区七堡镇，普洱茶源自西双版纳勐腊县易武茶山。好陈皮与优普洱相遇，压制成小方砖，彼此交融。杯小茶觉得，陈皮普洱茶更像是柑普的升级版，将陈皮和普洱的...查阅全文

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低调的人犹如一杯茶
日期：2017-01-05 09:48:02 点击：176 好评：0

在万千的人群中，遇到低调的人，恍若在幽静的巷子里，听到一段静心的天籁，在苍凉的荒漠绝地，欣遇一脉淙淙的泉流。那是一种言说不尽的愉悦和舒爽。赏心只有三两枝。低调的人虽寥寥，却是这个世界一帧难得的风景，养眼，怡耳，悦心。也只有在低调者的身上，你才能在喧嚣的尘世里，寻觅到一丝清雅的内敛，一点高贵的平和，一份优美的...查阅全文

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老茶头的工艺与功效
日期：2017-01-04 15:48:21 点击：148 好评：0

小编刚认识老茶头的时候是感到很奇怪的，普洱茶还有这种形状的又新奇又疑惑。后来接触到老茶头才慢慢懂得... 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。渥堆发酵是制作普洱熟茶的一项工艺，是将...查阅全文

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普洱茶“老茶头”与“金玉天”是什么东西
日期：2017-01-04 11:43:44 点击：207 好评：0

上次有网友问我：你知道金玉天与老茶头吗？其实对于知道的人来说，并没有什么神秘之处。可能很多的新茶友会很好奇，喝茶就喝茶还扯出这么个玩意干嘛？这些还真不是现在的人扯出来的，都有点年头了。今天我就说说这二者怎么形成的，它为什么会出现？普洱茶中的金玉天首次遇到老茶头、金玉天，是在清代阮福的《普洱茶记》中...查阅全文

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茶界“卖萌”年销百亿
日期：2016-12-29 09:52:48 点击：80 好评：0

两年前，茶商们纷纷抱怨行业规则变化，经济不景气。勐海的各路英雄，都在讨论普洱茶的下一个增长点，常常听消费升级消费升级，于是大家都把高端普洱熟茶当成下一步的爆发点，调价的调价，凑概念的凑概念，坐等财富敲门。值得尊敬的是，此外，亦不乏很多兢兢业业的茶人，真正用古树纯料发酵，敢为天下先，可机遇却从不按套路出牌！尽管...查阅全文

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一身是宝的普洱古茶树
日期：2016-12-23 17:01:02 点击：190 好评：0

普洱古茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、茶油均能治病，没有副作用。普洱茶叶可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学认为：每天早上、中午、晚上，每次泡普洱茶（生茶熟茶均可，陈年的效果更佳）10克喝300毫...查阅全文

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竹筒茶——承载着古之赞誉的竹与茶完美融合
日期：2016-12-23 16:28:12 点击：111 好评：0

古往今来的文人墨客，大多爱竹。关于竹的诗词歌赋实在不胜枚举：瞻彼淇奥，绿竹猗猗、野竹自成径，绕溪三里余。茶，是中国文化中不可或缺的饮品。在礼仪之邦，茶是待客之道；在文明古国，茶是古之贡品。竹与茶，可以说是传统文化的两种载体。而两者相结合，则是一种醇...查阅全文

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细说普洱茶茶梗的作用
日期：2016-12-23 15:02:19 点击：163 好评：0

普洱茶的形状种类比较多样，有饼状、砖状、沱茶、瓜茶等等，这些茶叶因为外观的需要，在加工的工艺中会对茶叶进行筛选，很多人只是觉得茶梗不太好看，但是他们都不知道茶梗对于普洱茶来说是相当的重要的一部分。我们就来简单的说一下茶梗的作用。普洱茶十分的耐泡，好一点的普洱茶十泡有余味这种耐泡的原因就是很茶梗有相当大的关系，...查阅全文

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区分清楚柑普、桔普、青皮和陈皮普洱茶
日期：2016-12-22 17:04:35 点击：286 好评：2

柑普茶柑果香与茶香融合，滋味独特。现在，网络上的柑普产品五花八门，有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。那么到底这些是不是同一个东西，相信很多买家到现在都是拎不清的。今天再来普及一下。柑普、桔普、陈皮普洱、青皮、陈皮，你确定真弄明白了？【柑子、桔子、新会柑...查阅全文

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重新认识普洱茶“黄片”
日期：2016-12-19 14:53:37 点击：216 好评：0

老黄片在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。老黄片是挑出来的? 其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为黄片。黄片的品质和所选原料茶菁的品质...查阅全文

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关于普洱茶的“原料加法”你怎么看
日期：2016-12-19 11:34:05 点击：105 好评：0

关于普洱茶的加法，之前也有人提及，但大都说的是文化加法，而今天要说的普洱茶主要是原料加法，为什么？因为小青柑在今年的普洱市场大大火了一把，而小青柑正是普洱茶原料加法的结果。小青柑，用未成熟的小青柑加普洱熟茶而成，想必大家都知道，小青柑成为今年普洱茶市场最受欢迎的产品之一也是毋庸置疑的事实，光从这里来看，我们似...查阅全文

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什么是普洱茶老茶头
日期：2016-12-13 16:13:10 点击：199 好评：0

有一个刚刚喝普洱茶的朋友跑过来说，他在店里看到有普洱茶老茶头卖，但是他平时又没有了解过老茶头，也没喝过老茶头，所以他不知道那是不是普洱茶，介于这个问题，我想肯定还有很多刚刚喝普洱茶的茶友们，对于老茶头并不是太了解。我们这篇文章就来说一下老茶头是什么东西吧！老茶头是属于普洱熟茶的一类，因为它也是经过了渥堆发酵的...查阅全文

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什么是老茶头
日期：2016-12-13 11:26:01 点击：200 好评：0

熟茶发酵过程中会有结块的团块茶，一般嫩度高、体型...查阅全文

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紫娟、紫芽茶中花青素对人有哪些影响
日期：2016-12-13 10:58:19 点击：148 好评：0

花青素概况花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关。是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。花青素对人体的功效防晒花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现...查阅全文

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被“炒作”的茶界新宠柑普有多美
日期：2016-12-12 15:57:50 点击：74 好评：2

柑普茶流行于世，甜美醇香的陈皮气味伴之陈年普洱茶的馥郁香味，两者相辅相成，受到很多茶友、养生者的喜爱。这种流行是炒作，还是新宠？柑普茶用云南普洱茶和新会柑调配而成，云南的普洱茶和新会柑，被誉为两大国家地域标志维护商品。云南拥有合适高质量茶叶生长的杰出气候环境、水环境、森林环境等天然生态环境，得天独厚的资源优势...查阅全文

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老黄片不多该珍惜才是
日期：2016-12-09 11:37:36 点击：189 好评：0

普洱茶在原料筛拣工序中，为避免影响美观，一部分条索粗老、疏松的茶青会被挑选出来，也就是黄片。虽然被剩下，然而并不意味着黄片品质不好。就像普洱茶原料等级划分一样，只有嫩度的区别，而这老黄片算是最不具备嫩度的原料等级，但是黄片的品质与所选原料的其它茶青是一致的。也就是说，老黄片的品质由其原料所决定，跟其它茶青一...查阅全文

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普洱茶界的网红——小青柑
日期：2016-12-05 17:48:30 点击：196 好评：0

为啥说小青柑是网红了，网红大家都知道来得快去的也快的明星艺人。小青柑了来势汹汹去势小劉就不知道了，也不好乱分析。首先我们来说说何为小青柑？小青柑是指果皮未着色，生理不成熟时所采摘的果实来加工的皮，在这个时间段采摘下来的果实叫做小青柑。然后再说说为啥小青柑会这么受宠了？首先在茶市上每一轮又要有一个新面孔新话题...查阅全文

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冬天可以煮着喝的茶：普洱老茶头
日期：2016-12-02 17:01:43 点击：123 好评：2

这几天冷的受不了，所以决定煮壶好茶来暖暖身子，我个人选中了老茶头来煮。在这里老骥一边煮茶，一边跟各位茶友说说普洱老茶头的那些事。所谓老茶头就是普洱茶在发酵过程中不断的翻堆揉碾，又因为茶堆发酵过程中潮水量、发酵温度的区别，会促使部分茶叶中分泌出一些粘...查阅全文

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茶梗：我很丑但我很优秀
日期：2016-11-30 11:53:48 点击：148 好评：0

一直以来，茶人没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限，但如今也有茶人开始享用茶梗，并美其名煮茶梗的茶艺。值得说明的是，用煮茶梗法滤出的茶汤，滋味醇和，茶香平淡，茶心灵妙，最宜于禅修或修持茶道的茶友们，...查阅全文