普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱网

绿茶夏天储存五“避”诀
日期：2016-09-13 10:19:02 点击：177 好评：0

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： 1.避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动...查阅全文

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茶叶贮藏八法
日期：2016-09-13 09:42:58 点击：190 好评：0

茶叶安全贮藏水分为6%-8%。奏空气湿度大，新加工的茶叶经包装、运输转手，尽管外面套了塑料袋，也难免袋破漏风有潮气。因此，新茶贮藏都要有一个再干燥的过程。因茶叶内含有多种营养成分，其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热的作用下容易分解，致绿茶变持，因此茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏，在零度以下...查阅全文

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新茶保鲜有窍门
日期：2016-09-13 09:38:29 点击：195 好评：0

新茶保鲜有窍门, 今天小编就给大家讲讲，一起来看看吧！保持干燥茶叶怕水，因为含水量高的茶叶经氧化后释放出的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，品质会陈化，且易霉变。因此，贮存茶叶必须先进行干燥处理，然后在容器中加入适量的石灰块或干木炭等吸湿剂确保其不返潮，起到减缓陈化的作用。低温贮存贮存茶叶有一个临界...查阅全文

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科学贮茶的藏茶禁忌
日期：2016-09-12 16:33:43 点击：138 好评：0

科学贮茶首先的了解的藏茶禁忌，这里小编就给大家简单的讲几点，下面就一起来看看吧！ 1. 忌茶叶含水量较多 2. 严禁茶叶与异味接触 3. 防止茶叶挤压明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。唐代韩...查阅全文

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新茶的贮藏方法介绍
日期：2016-09-12 13:17:01 点击：165 好评：0

新茶的贮藏方法介绍如下：当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住，每隔1个月-2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺...查阅全文

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怎么保存铁观音
日期：2016-09-12 11:10:18 点击：161 好评：0

未拆开饮用的铁观音在低温和密封真空保存下即可，但对于很多茶友来说，已经开封的铁观音怎么保存却不得而知。今天小编就简单的讲讲，一起来看看吧！保存铁观音时，须注意以下事项 1.不要放在潮湿的地方; 2.不要与异味接触; 3.防止茶叶挤压; 4.低温保存，可用电冰箱。保存期6个月以内者，冷藏温度保持在0 - 5℃最为经济有效，保存期逾...查阅全文

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茶叶保鲜的几种方法
日期：2016-09-12 10:08:41 点击：122 好评：0

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合紧密，以防止湿气进入。三、有条件...查阅全文

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铁观音的保存
日期：2016-09-11 16:21:53 点击：71 好评：0

针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下： 1、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的...查阅全文

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茶叶贮藏保鲜八种方式
日期：2016-09-11 11:28:48 点击：118 好评：0

茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，下面就随着小编一起来看看吧！ 1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。（石灰与茶叶的容积比为1∶3，即...查阅全文

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茶叶贮藏六法
日期：2016-09-11 09:49:16 点击：79 好评：0

茶叶贮藏六法介绍如下：一、瓷（瓦）坛贮藏法取瓷坛，将茶叶装至离坛口上缘１０厘米，茶面用白纸覆盖，上放一小块木炭，以吸收潮气。用这方法，茶叶可保存１年以上。也可在坛底放置石灰块，再用铝箔、牛皮纸或塑料袋将茶叶装好置于其上，封口。石灰块吸湿性强，能使茶叶保持干燥。二、塑料袋贮藏法在无毒塑料袋里，先垫一层白纸...查阅全文

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更好的储存让茶叶不变质
日期：2016-09-10 16:34:31 点击：99 好评：0

在很多人眼中，茶叶是一种干货，一时半会也坏不了。而事实上茶叶有很强的吸湿能力，很容易吸附空气中的水分及异味，如果贮存方法不合适，可能就会在短时间内失去风味。茶味批发商提到，愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，保存起来就越困难。通常情况下，茶叶放上一段时间后，...查阅全文

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茶的保藏技术
日期：2016-09-09 14:56:32 点击：166 好评：0

对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量...查阅全文

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怎么防止茶叶过期
日期：2016-09-09 14:35:11 点击：165 好评：0

记得有一次我们给大家科普了一下过期茶叶的各种妙用。很多茶友反问茶妹，茶叶也会过期？茶叶明明越陈越好。可见，很多人是有这个误区。所谓茶叶过期，就是茶叶受潮、变质、变味、发霉，保存不当会缩短茶叶的保质期。绿茶和黄茶一般情况下，绿茶与黄茶保质期是六大茶类中最短的，保质期一年左右。保存不当可能七八个月就变味了。如果...查阅全文

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夏天绿茶最好放冰箱
日期：2016-09-09 10:25:59 点击：85 好评：0

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人蒸发出大量热量，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： ①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。 ②避光线。高级绿茶...查阅全文

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龙井茶除氧和抽气储藏法
日期：2016-09-08 14:48:19 点击：189 好评：0

国内外的相关研究结果表明，在储藏过程中茶叶中各种生化成分的变化绝大多数需要氧气的参与。因此，无氧和低氧状态下可抑制茶叶陈化进程。在此研究基础上采用除氧剂和抽气充氮包装技术效果显著，可减轻绿茶感官品质的变化程度，增强绿茶的储藏性能，延长有效储藏期。真空包藏法是把茶叶装入马口铁罐，焊好接口，抽出罐内空气，使成真空...查阅全文

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安溪铁观音的保存
日期：2016-09-08 14:39:20 点击：133 好评：0

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苦丁茶贮存五大方法
日期：2016-09-08 14:30:20 点击：178 好评：0

据说每日泡苦丁茶1根，连续2个月，您的血压和血脂浓度就会有明显的改善，而60根茶叶的重量为15克，价值约5元。这样看来，您绝对是买对了。但买回去，如何保存，下面小编为你介绍五大手段: 冰箱贮存法将新茶装在真空包装袋内，然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。热水瓶贮存法将热水瓶...查阅全文

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如何保存花草茶
日期：2016-09-08 11:33:43 点击：75 好评：0

花草茶是需要细心保存，因为干燥过后的花草茶，最怕潮湿的环境，也最好不要晒太阳，否则花草的香气就容易流失。因此在保存时，一定要特别注意。将花草茶买回家后，最好赶快喝完，以免存放过久产品变质。在保存方面，有二点：１.最好能放入密封罐中，如果觉得密封罐太占空间，现在也有方便的夹链袋可以选用，总之就是将花草茶放在不会...查阅全文

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茶叶贮存知识
日期：2016-09-08 10:38:21 点击：93 好评：0

茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好的茶叶，宜放在干燥...查阅全文

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存放环境对普洱茶后期的转化有多重要
日期：2016-09-07 16:14:17 点击：102 好评：0

一方水土养一方人，好仓储塑造好普洱。普洱茶因其富含活性物质，在后期的存储中发生变化，成为可以品饮的古董。而要使它后期的转化能够良好进行，存放环境的优质就至关重要。存放环境包括：温度、湿度、空气对流、干净无异味。其中的任意环节出了问题，都会影响普洱茶后期的转化。经常有茶友询问： 1、老师，麻烦您帮我看看，这饼茶...查阅全文

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广东仓和昆明仓普洱茶有何差别
日期：2016-09-07 15:22:14 点击：254 好评：0

我们都熟知，成就一款高品质的普洱茶，必在好原料、好工艺、加之好存储三大综合条件下造就出来的，而存储的最终目的是得到令人愉悦的品饮口感，谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。今天，就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。一、昆明仓储与广东仓储对比 1、昆明仓储气候相对干燥，...查阅全文

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广东存茶和昆明存茶优劣势对比
日期：2016-09-07 15:19:10 点击：83 好评：0

本期接下来为大家介绍昆明地区存茶环境的优劣势，以及两地区间实例存茶的口感、滋味对比。三、昆明仓的优势与缺点之生茶存储昆明仓存储最大的优势是其天然的地理气候因素，使得普洱茶转化时茶品霉变、损耗概率都很低。而最主要的缺点，也是这种天然气候之下转化慢。或者说天地造化给了昆明较好的转化环境，给了广东较快的转化速度，...查阅全文

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茶叶存放要解决的重点问题
日期：2016-09-07 13:33:57 点击：192 好评：0

茶叶存放要解决的重点问题，下面就随着小编一起来看看吧！湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉;过于干燥，茶叶转化又会太慢。温度不可骤变。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。避免杂味感染。茶叶是最会吸收气味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放...查阅全文

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好的普洱茶仓储应该是什么样
日期：2016-09-07 10:52:47 点击：179 好评：0

普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节，也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓，都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中，传统仓储或者湿仓可以看作是比较完全的以微生物发酵为主的生产方式；自然仓储或者干仓可以看作是部分微生物发酵和部分茶多酚氧化的生产方式。什么样...查阅全文