普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱网

什么茶配什么仓
日期：2016-10-07 10:05:18 点击：167 好评：0

茶仓，俗称茶罐，作为储存茶叶的器皿，其不同材质所体现出的优缺点也适合搭配不同种类的茶叶。茶如同人，都要挑选适合自己的空间，才得以体现自己的价值。不同的茶仓保存的茶，芳香不同，各有千秋。银器茶仓实用与收藏价值兼备。银器茶仓和一般用来盛装青茶、黄茶、绿茶，白茶。陶瓷茶仓陶的材质透气性一般，适合后期会产生变化的...查阅全文

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龙井茶存储的干燥方法
日期：2016-09-30 16:25:23 点击：189 好评：0

龙井茶的干燥方法介绍如下：（1）生石灰储藏法。传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈；干燥的茶叶用干净的薄纸包好（不...查阅全文

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茶叶在存放中变质的原因
日期：2016-09-30 15:53:01 点击：153 好评：0

茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有后熟的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是叶绿素、茶多酚、维生素、胡萝卜素、氨基酸以...查阅全文

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家庭茶叶贮藏方法
日期：2016-09-30 14:40:31 点击：152 好评：0

家庭茶叶贮藏方法介绍如下： 1．瓦坛贮茶法用牛皮纸或其他较厚实的纸把茶叶包好，茶叶的水分含量不要超过6%，即通常用手捻茶叶易成粉末的含水水平，然后把茶包置于优质陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视放置茶叶多少而定；用棉花或厚软草纸垫于盖口，减少空气交换。石灰视吸湿程度一二个月换一次，一般可以保存半年左...查阅全文

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茶叶贮存环境条件
日期：2016-09-30 11:35:26 点击：192 好评：0

茶叶贮存环境条件介绍如下：在茶叶质变的原因一节中，已提到温度、湿度、氧气量、光线等环境条件均会影响到质变的速度，故茶叶的贮存中，应严格控制环境条件。贮存的最佳条件是： 1、低温。实验结果表明，温度每升高10℃ ，茶叶的褐变速度要增加3－5倍。在－10℃ 以下，可以抑制褐变；在－20℃ 以下贮存几乎能完全防止变质，有条件用...查阅全文

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茶叶贮藏期的湿度、温度、光线和氧气调控
日期：2016-09-30 11:12:12 点击：175 好评：0

茶叶贮藏期的湿度、温度、光线和氧气调控介绍如下：茶叶在贮藏过程中，品质发生变化往往是受到了外界因素影响，如湿度、温度、光线和氧气等。光线光线对茶叶的破坏作用是很严重的，如果受到强烈光线的照射，茶叶中的色素和酯类物质会产生光化反应，使茶叶陈化和变质速度加快，特别是空气中散射的紫外线容易导致茶叶出现日晒味，所以...查阅全文

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普洱茶保质期最佳是多久
日期：2016-09-29 17:32:39 点击：1025 好评：0

普洱茶向来被业内茶人、茶客认作是能喝的古董，但是最近看到有媒体报道说普洱茶的最佳保值期仅10年，这让原本很看好普洱茶的市民小王有些惋惜：这样说来，普洱茶岂不是不再具有投资价值？原本还想着囤点在家里，自己和朋友可以喝点，喝不完的也不用担心过期、变质，没准...查阅全文

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花草茶的保藏
日期：2016-09-29 15:47:28 点击：97 好评：0

花草茶的保藏介绍如下： 1、密封保存买回后若想保存较久，应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐，最能保持干燥花草品质稳定;而装在透明的玻璃罐内，虽然便于观察是否受潮发霉，但因为阳光能穿透照射，所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是何种材质的容器，都必须是密封罐，才能防潮又防虫；而且罐子需先加以清洁、通风，使罐内干燥无异味...查阅全文

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铁观音的科学保存
日期：2016-09-29 15:42:20 点击：123 好评：0

铁观音的保存忌茶叶含水量较多；严禁茶叶与异味接触(注意铁观音茶叶密封保存)；防止茶叶挤压。茶叶后发酵氧化作用随着温度提升而加速引起品质劣变，因此要保持茶叶品质，尤其是色泽以低温保存较为有效。虽然低温保存的成本较高，但安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短，仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味。低温保存低温保存是...查阅全文

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长期存放普洱茶是选生茶好还是熟茶好
日期：2016-09-29 14:30:32 点击：134 好评：0

普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁，而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生熟各有其独到滋味，有人偏爱生茶之淳甜，有人独爱熟茶之醇厚，那么暂且不论滋味之别，仅从长期存储来看，是生茶好还是熟茶好呢？下面就为茶友解析。 1、相同存储条...查阅全文

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茶叶的贮存与保鲜技术
日期：2016-09-29 10:59:51 点击：175 好评：0

茶叶的贮存与保鲜技术介绍如下：茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得...查阅全文

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解读普洱茶熟茶的存放与转化
日期：2016-09-28 18:06:53 点击：92 好评：0

1、熟茶后期存储转化，以香气和水性为主熟茶工艺上与生茶最大的不同，在于熟茶经过洒水渥堆发酵，而渥堆发酵时茶堆内的温度在50～65℃之间，发酵度高的熟茶温度会更高，所以经过洒水渥堆之后酶的活性和微生物大部分被灭杀或钝化，后期存储中茶质的转化速度会相对减慢。...查阅全文

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为何生茶不要以散茶的方式存放
日期：2016-09-28 17:58:53 点击：150 好评：0

普洱茶之所以要以饼、砖、沱的方式存在，除了解决较早前的运输之外，还根据它越陈越香的特性来压制成型便于日后的陈化。但是普洱茶以散茶的形式存放的话，就极不利于后期转化，更达不到越陈越香，反而越放越失望。为什么这么说？可以从以下几点来看：首先，普洱茶的后...查阅全文

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普洱茶贮存要存多久
日期：2016-09-28 15:03:13 点击：215 好评：0

对于爱茶的人来说，家中的茶叶自然是必不可少，但是茶叶多了，就该学会怎样贮存，不然有好茶叶也会变质，对于爱好普洱茶的茶友来说，普洱茶的贮存相对来说，比其它的茶类要简单一些。为什么说普洱茶比其它茶类更容易贮存呢？普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存...查阅全文

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安溪铁观音茶的最佳贮藏方法
日期：2016-09-28 14:37:49 点击：177 好评：0

安溪铁观音最佳贮藏方法介绍如下：影响铁观音茶叶品质的原因有五个方面：水分、温度、空气、光线、异味。一般茶叶都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现铁观音茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。 1、现代贮藏方法中，效果...查阅全文

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存茶注意这5种茶易受潮
日期：2016-09-28 10:55:19 点击：128 好评：0

存茶注意：这5种茶更易受潮、吸异味，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、嫩度越高，吸附性越强一般来说，高等级茶叶嫩度好，内表面细孔结构比表面大，孔径细，孔隙率大，吸附量多；孔径短、气体分子与孔壁碰撞接触的机会多，易发生毛细管凝聚，所以吸附量大。反之，低档粗老的茶叶，吸附能力就相对较弱。 2、烘青茶吸附性强于炒青茶烘...查阅全文

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普洱熟茶该如何存放
日期：2016-09-27 15:12:18 点击：175 好评：0

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶属于容易被忽略的茶叶，不常喝茶的人觉得放在哪里都一样;常喝茶的人又容易觉得，普洱熟茶渥堆发酵过的...查阅全文

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名优绿茶常用保鲜方法
日期：2016-09-27 11:39:02 点击：145 好评：0

名优绿茶常用保鲜方法介绍如下：名优绿茶的保鲜要满足4个条件：防潮、隔氧、低温、避光。目前应用较多的茶叶贮藏保鲜保鲜方法有以下几种： 1.干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂，控制茶叶贮藏小环境相对湿度60%，以保证茶叶的含水量在6%以下。 2.低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化，保持茶叶的色、香、味。目前，以低...查阅全文

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存茶我是认真的
日期：2016-09-27 11:03:51 点击：92 好评：0

存一些所爱好茶，陪自己慢慢变老。存一饼好茶，想让茶自己升值。当自己老的时候，可以有好茶喝。这些都是很美的感觉，而且也是很多存茶人的愿景。但愿景归愿景，实际很现实，很多存茶人，到十年二十年，打开茶后，才发现问题很多，有些茶不好，二十年后也没有变好，有些...查阅全文

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茶叶保鲜贮藏方法
日期：2016-09-26 14:21:18 点击：202 好评：0

自古以来，人们就在生产实验中创造了许多保持茶叶品质的有效方法。如传统的木炭、石灰、硅胶除湿保鲜法，就是将茶叶放到内置木炭、石灰或硅胶的瓦坛、铁罐和铁箱等比较密封的容器内，这是最原始也很有效保持茶叶品质的贮藏方法，目前在许多厂家仍在使用。近些年来，充氮包装贮藏、除氧包装贮藏和低温冷藏等保鲜技术得到了更为广泛的应...查阅全文

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保存普洱茶需要注意的3点
日期：2016-09-26 11:44:45 点击：249 好评：0

保存普洱茶需要注意的3点介绍如下：一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要...查阅全文

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茶的贮存技术
日期：2016-09-26 10:36:41 点击：104 好评：0

茶的贮存技术今天小编就简单讲讲，下面就一起来看看吧！ 1、低温贮存。茶叶大量贮存时，应建立防潮冷库，或利用冷藏箱、柜。首先，将茶叶含水量控制在6%以下，然后装入布袋放到冷库中，冷库内放若干盛装生石灰的纺织袋，使茶叶含水量进一步下降到3%左右，其间，如生石灰已化开，宜更换一两次。需出售时，再取出进行小包装，这样新茶的...查阅全文

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涌溪火青茶的贮存方法
日期：2016-09-26 10:35:23 点击：70 好评：0

涌溪火青茶的贮存方法介绍如下： 1、简袋保存：取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木碳或干燥剂即可。 2、瓷坛保存：用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干...查阅全文

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茶叶保藏的四法
日期：2016-09-26 10:23:54 点击：218 好评：0

新茶上市，一下喝不完的茶叶，究竟该怎样保存，才能让它保持原本的颜色和香味呢？下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、土办法：农村人用石灰块范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套几个袋...查阅全文