1.茶之贵
品茶贵静，茶事贵和；
茶友贵淡，茶商贵诚；
茶礼贵敬，采茶贵时；
制茶贵精，泡茶贵洁；
2.茶之性
青茶变化多端；红茶醇厚甘美；
花茶香浓郁美。
3茶之养生
4泡茶四心
第一是等待沸水的耐心，
第二是如何泡好茶的细心，
第三是沏茶时的专心，
第四则是品味其中滋味的静心。
5泡茶七忌
一、不如法(烧水泡茶不知方法)；
二、恶具(茶具选配不当或不洁)；
三、主客不韵(主客人修养素质不雅)；
四、冠裳苛礼(官场不得已应酬)；
五、荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味)；
六、忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗)；
七、壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。
6茶告诉我们的道理
普洱--不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典；
抹茶--馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨；
乌龙--要练就特殊的气质，必须耐得住静置的寂寞；
红茶--脚步可以遍及全球，是因为心够宽广，有无限的包容性。
