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普洱茶道与中国远古历史下篇

时间:2017-02-21 16:32来源:仁易普洱茶 作者:仁易普洱茶浏览:
上篇说到中国远古与普洱茶密不可分,拥有普洱茶的民族拥有大同小异的文化,从凉拌茶,酸茶,腌茶,烧茶,烤茶,糟茶,盐巴茶,打油茶等,各族都有他们的专长,但是各族都会制作这些茶,这也表示了大家彼此文化相通,互通有无的优良传统。 云南人喝的茶以实用为主,环境好,茶树健康,树龄越大,口感越好,这样的茶无论是品饮解渴,养生
普洱茶
上篇说到中国远古与普洱茶密不可分,拥有普洱茶的民族拥有大同小异的文化,从凉拌,酸,腌,烧茶,烤茶,糟茶,盐巴茶,打油茶等,各族都有他们的专长,但是各族都会制作这些茶,这也表示了大家彼此文化相通,互通有无的优良传统。
云南人喝的茶以实用为主,环境好,茶树健康,树龄越大,口感越好,这样的茶无论是品饮解渴,养生,入药,炒菜,都是非常好的原料,因此古树茶是云南人非常敬重的,它能给大家带来很多“美好”的意义,(用现在商业用词称为价值)。因此云南茶道的总原则也就是中国人茶道的总原则——“美好”,一棵树从芽头到老叶都可以适合不同人的喜好,滋味从“清雅”到“浓重”正是表现出道家升清降浊的思想,也表达了凡事都是大道至简的理念,更表达了茶性人性的实际意义,可以适用至今,简单奏效。而那时的云南人“天人合一”,将智慧融入了生活与茶当中,他们以柔顺和怡,真善美,容乐融,诉说着云南茶一个个美好的故事。这便是云南茶道。
 
我们认为形成“道”的原因是人们的文化地域性观念和物质的实用性表现出来的。说的通俗点,每个人都有道,好像太极,心中那把尺是太极的S,会变化,黑白表示做人的观点正反两个面,两点说明不能做的太绝对。个人会依据自己和环境,观念的影响,做着当下的事,但是人的内心整体是不变的,这就是性格决定命运的实质。
茶道以茶为中心,茶变了,人心也变了。人心变了,表面说的话可以冠冕堂皇,心中都是这些那些的疑问,中国人很可爱的地方在于,处处让对方有台阶下,见面三分礼,但是以明哲保身为前提。商业化的来临,圈子文化的形成是很好的表现。喝茶喝茶的圈子,茶的文化,历史,实用,被圈子的人说的非常普遍,但是真正做到的有多少?送礼,关系是比较流行的。茶不行了,要干嘛?茶席只是茶席而已。久而久之,茶成了面子工程,时间久了,家里的茶越堆越多,送礼的时候也就这样了。办事的时候礼是送的,信任以利益,实际为先。可大家知道,一个项目,一个事业要盈利是需要时间的,大家的思维是“夜长梦多”你再有信用总有出差错的时候,因为阴阳之间总有相反的面或者点,因此都希望短期获利。根本的东西变了,互相信任的机制也随之变化了。
茶道,场景布置的再好,壶用的再高大上,终究是你自己的,而茶是喝到用户自己身体里的,哪个家里没好茶?喝到不好的,喝下去是给你面子,对他来说是你对他不负责,他们心里是有底的。过来也是因为看看你的观点给自己用用而已。最后形成了“拿来主义”。这样的“美好”大家需要么?而茶好了,场景一般,大家过来都会喝喝茶,会跟你聊聊其他,因为你对他们身体是负责的。
 
曾经的云南人喝茶的都表现内心的美好,将茶融为一体,成为生活的一部分,这便是云南人的普洱茶道,当美好那一刻的来临时,率真,柔和,包容,等一切美好的思想,正能量都因一泡小小的茶而促生。茶很弱小,只是一片叶子,茶很强大,重要会议都有茶。我们不必将茶看的太重,也不必看的太轻,我们将茶做到对每个人身体负责是初心之一,只要大家对我们有多信任,我们对您就有多真,希望人人都来喝茶,体会真实的中国茶道——“美好”。
有人说我是不需要好茶,我是卖紫砂壶的,别人来我这里只是要紫砂壶,茶我不懂,是他们的事,我们不知道您的逻辑是不是只为自己考虑,但是从我们经验来看,紫砂壶属于双气孔结构,有透气性,不好的茶有农药,重金属,包括激素化肥都是有害身体的,喝的时间久了,对他人身体,对您的壶都是不好的,大家有壶可以去做个试验,拿差的茶叶泡茶,泡完及时洗干净,按照原来养壶的习惯做,每天这样,一年后您做试验,壶里的水,和一次性杯子喝的白开水,您两个喝喝多比较就会明白了。我们做过试验,壶里水喝完最明显的是口腔麻麻的,一次性杯子的水却没有。喝着这样的水,是对身体有害的。把这个分享给大家,是因为好友把紫砂养坏了,很心疼。
(责任编辑:润生)
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