茶叶是非常奇妙的。
白茶，干茶是有白色的，米白、银白、鲜白……
红茶，干茶是有红色的，淡黄、菊黄、金黄……
红茶呢，非常有意思，金芽滇红独树一帜。
芽头肥壮饱满，茶叶条索完整，苗峰秀丽，披满金毫。这就是今天推荐的金芽滇红，浑身披覆金毫，喜欢红茶的朋友一定要试试！
纯金芽的红茶，喝起来有什么特别的地方吗？
滋味清甜得像十八岁的小姑娘。1芽1叶的茶鲜叶，为这款茶的鲜甜奠定了良好的基础，再加上恰到好处的制茶工艺，不仅茶的外形美，滋味也美。清清甜甜，就是青春甜美的模样。
外形美，汤色也美，鲜黄透亮可人。
香气清醇，叶底红匀明亮。
叶底色泽红亮，叶片柔嫩，有活性，大约可冲泡7泡以上。
由于滇红金芽的鲜叶采自云南大叶种茶树，所以含多酚类物质比其他品种丰富，在加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多，其他水浸出物质，如咖啡碱也较高，所以制成的工夫红茶不仅提神，更有香高味浓，汤色琥珀透亮，金圈显耀等鲜明特点。
如何冲泡以及品评红茶
先观干茶，色泽乌润，带金毫，条索紧直多锋苗，匀齐干净为佳品。
本期推荐的金芽滇红，原料为早春嫩芽，建议用80-90度水冲泡，更能够体现金芽滇红的清甜滋味。
茶杯凑近鼻尖，一丝甜蜜之意让人渐入佳境。轻启朱唇，茶汤抚慰过每一个味蕾，平淡而清爽，鲜美而甜润。
许多人尝试过滇红，便会迷恋上滇红。滇红的生长环境是许多红茶所不能及的。云南优越的生态环境让滇红的那股甜香，更有丝丝神秘的味道。
滇红金芽之所以品质超群，成为滇红工夫茶的佼佼者，在于其制作工序的严格。采摘的鲜叶必须是嫩芽，按一芽一二叶采摘鲜叶制作，不能堆积过厚过久，要及时实行分级加工。而发酵适度的叶子及时在95摄氏度左右的温度下薄层干燥，方得卓越品质。
