第一个问题，茶园的问题。勐海茶厂有多少亩茶园呢？据有关资料，协议的有2万亩。这2万亩，不是勐海茶厂自己种，而是依托于茶农种。我说过，勐海有种方式，因为地广人稀，你可以出30万元，我帮你联系当地政府，去承包3000亩荒山，你种什么都可以。也就是说，你出300万元，就有3万亩，可以请人种的。当然，你会继续花钱，所以，你可以理解为，勐海茶厂租了2万亩地请茶农种茶，然后晒青，交给勐海茶厂。
我们来推算一下产量，因为是自己的茶园，意味着春茶、夏茶、秋茶你必须全部接收。按云南茶园产量40-50kg一亩计算，年产茶800-1000吨。如果是2005年前，绝对用不完这么多料，在2006年后，这个就不够了。所以，勐海茶厂的大部分原料，仍然依赖于外面收购。按目前的产量5000-7000吨而言，大家可以估算，超过80%的茶不是用自己茶园的茶做的。
从这个简单的数字，我们可以进一步挖掘很多有用的信息。1000吨里按比例，300吨春茶、400吨夏茶、300吨秋茶；这个是必须每年都用掉的。怎么用？第一是发酵熟茶，第二是拼配，总不能把夏茶秋茶都扔掉吧。回到收购方面来说，要收购5000吨以上的茶，是一个巨额数字，1000卡车茶。那么，以勐海茶厂1200个员工，其中工人800多，销售人员100多，行政人员100多；负责收购的人，就算20人吧，人均需要收购250吨茶；所以，在毛茶收购环节，想把关多严格，是不可能的；这也是为什么必须重视后续精加工的缘故。对于大宗商品，为了保持品质的稳定，以及充分利用原料特性，降低生产成本，这个是拼配的本源，而口感方面的因素考虑较少。
这个就是我们解读勐海茶厂茶园的意义。所以，有人说勐海茶厂的茶，全部是烘青，理由是勐海茶厂没有那么大地方晒青，这是完全靠不住的。因为原料大部分是收购来的，是人民战争，在家家户户或者粗制所完成了晒青毛茶制作才进到茶厂里的；而自己的茶园茶，也是通过包给茶农完成这些过程的；自己建立的粗制所，也是为了完成晒青毛茶的制作。
第一个问题，解决了。我们接着第二个问题，拼配，尤其是说到7542的拼配，OK。我们上次说到，7542是1981年才完成配方，82年才投放市场生产的。所以为什么叫做7542，实在无法理解。要来解说 7542的配方，关键在于4，这个4，4级茶，是一个综合评定，并非是说这个茶是纯粹的4级茶制作。7542面茶用3级茶，里茶主要用4-5级茶制作，综合评定为4级，以此命名。正如7581，用的7级茶撒面，8级茶为主，9级茶少量，最后综合评定为8级茶，命名7581。就这么简单的一个茶，最后被神化为标杆，然后再把标杆神化，变成了最佳普洱茶品的代名词。我们把普洱恢复到原来的面目，打回原形，不过是一些粗茶而已。当初并没有人动那么多脑筋在这种地方的。
第三个问题，关于88青的问题。太多问题了，讲起来复杂，先休息一下，喝口水再继续。
说到88青这个具体的茶，其实是没什么意思的。但是这个茶引发的后果相当有趣，成就了7542的标杆地位。我们先来说88青是什么。这个茶呢，是香港陈国义先生所藏的茶（当然，不是他定制的）；一批7542，一批卖不掉的茶。当时呢，大约是1992年左右，动荡时期，中茶旗下各厂要么忙着倒闭，要么忙着独立，销售确实非常之差。陈老先生比起当时内地人来说，算有钱吧。最早的成本，是不到50元这样的成本拿的，是大件，84片。陈老从别人手里转手过来，估计也不过100多港币一件货，估计说到这里，就大有人愤怒了……我告诉你7581，当时88年的时候，3毛钱-4毛钱一砖的市场零售价格。当时拿了多少件呢？据说有300多件7542，1989-1991年的，花了人民币应该是不到2万元。然后陈老先生会估计觉得放在香港，仓库较贵，就随便放在云南存放了。后来普洱茶突然爆发了。2003年，10多年的茶了，卖120元港币，而2004年后炒到了18000人民币。
这件事啊，听了的人都眼红。后来有一帮人就说了，凭什么你的7542是88青，我的就不是。嘿嘿，就出现了2种版本的88青。一种是90年代的7542，现在都当做88青卖了；一种是2000年后有人做了湿仓再退仓卖的。我相信再过100年，88青仍然会层出不穷地在卖。再过20-30年，有谁说得清谁是真的，谁是假的？而这个，居然就成了收藏7542的理由，谁都想变成88青。大滇的解析可能直白得让你吐血，永无希望。88青的有名，第一，是收藏他的人善于炒作，第二，阴差阳错，干仓存放，所最终导致的结果。
我们要问一下，这么多年来，至少上百个批次的7542，有谁又搞出来了88青？嘿嘿，然后又有人说了，要很多批才出一次。那你又如何跟我解释说7542的配方是稳定的？既然是稳定的，那为何只能出一批88青？如果是不稳定的，现在收藏那么多7542，有多大可能再次变成88青？难道，为了百分之一的希望？其实，现在很难分清楚，是那批茶的品质好，还是纯属炒作；因为在相同年代的茶里，你无法找到可以PK的茶。当时本来就生产那么少的茶，就是物以稀为贵嘛。我记得之前勐海茶厂的厂长卢云，还有一个好像叫做李文和的副厂长说过，7542，在2005年前，是每个批次，只有100件，3吨茶! 现在，各位，年产1万件？还是5万件？以勐海茶厂最低产量5000吨计算，至少7542占据了5%吧，250吨，1000件是15吨，1万件是150吨；而2万件意味着什么，大家都懂的。
我想起有件事。大家知道，古代的瓷器是很值钱的，有一年我去景德镇，朋友送我几个碗，说是宋朝的。我坐飞机一直捧在手里，带到昆明，然后找博物馆鉴定，出了证书，欣喜若狂，果然是真品。然后问到价格，说30元一个，因为，那个碗是民间用来吃饭的碗，现存几十万个，不值钱。所以，这种大量的货即便品质超过88青，也难出什么神话了，谁拿不出几百件7542呀。
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