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大家都爱的易武茶到底好在哪儿

时间:2017-11-18 17:48来源:陈晓雷说茶 作者:佚名浏览:
“班章为王,易武为后”,易武茶的地位在众多茶友心中一直都是不可替代的,那么易武茶到底是好在哪儿呢?造就易武辉煌的众多因素中,其地理价值起着举足轻重的地位。
普洱茶
班章为王,易武为后”,易武茶的地位在众多友心中一直都是不可替代的,那么易武茶到底是好在哪儿呢?造就易武辉煌的众多因素中,其地理价值起着举足轻重的地位。
地理位置
地理位置既茶树生长的地理环境,包括土壤、年降雨量、全年均温、湿度、光照、空气、地形地貌等等综合因素。这些综合因素的共同作用下,决定了易武茶第一无二的地位,下来给各位看官介绍一下易武的生态
 
海拔
易武的地势东面、中部高,南面、西面北面低,均海拔1400米左右。辖区海拔最高处超过2000米,最低处700米左右,海拔差一级大,造成各海拔地带生态不同,再加上阳光入射角度的差异,区域性气候特性十分明显,带来丰富多样的生态、生物系统。而高海拔带来的日照系数、温度、水分等特性(日照时数、云雾等),会为茶叶的生长提供良好的条件。
 
阳光
易武山是典型的热带亚热带季风雨林气候区,常年日照时长大约在1800到1900小时左右,年均温保持在17.7℃到20℃左右,与茶树最适宜生长温度15℃到23℃十分契合。
另外因为海拔差异大,带来日照时数、接收热量等的不同,使易武乡的气候呈现出明显的立体特征,从而造就了不同的生态环境,这是易武生态丰富的原因之一,也带来了易武茶“七村八寨,各有不同”的特点。
 
云雾
易武地形地势山水环抱,藏风聚气,终年云雾缭绕。山高雾重,各类植被赖以滋润,而且云雾会带来茶树接收光线的改变。云雾多时,促进茶多酚生成的长波光受阻会在云层被反射,而以会促进氨基酸、蛋白质合成的蓝紫光为主的短波光穿透力较强,这正是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多,茶多酚含量相对较低的主要原因,但也就造成了易武茶我们通常所说的汤香水柔。
 
水土
易武境内年降雨量约1500到2100毫米,山间溪流纵横,生态保护的很好。易武茶区的土壤是在热带亚热带雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩风化发育而成的,主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫土,土质呈微酸性反应,PH值在4.5-6.5之间。土壤养分积累快、分解利用快、有机质腐殖质富余,有机质含量达4.5%以上,腐殖质厚达5厘米以上;而且土壤的透气性好,水分含量中上,在湿热作用下,能提供给茶树生长充分的养分,使易武茶区的茶树根深叶茂,为好茶提供了非常好的物质基础。
 
植被
易武低纬度、高海拔的地理特性,加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统,造就了特定的生态系统多样性与物种多样性的特征,加之山区偏僻,从古至今没有受到过什么污染,植被生态系统保持较好,境内森林茂密,生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大的乔木,各类花草也一起和谐生长,构成了易武茶山良好的生态环境,孕育了易武茶的优良品质。
但是不得不说,所谓树大招风,随着易武名声蹭蹭涨,这几年来采摘过度,整体来说,易武茶口感淡薄了些,而且小树茶也慢慢多起来,要买到纯粹的易武古树茶还真是不容易,茶友们选茶的时候要谨慎再谨慎啊。
(责任编辑:一凡)
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