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古六大茶山系列——易武茶山

时间:2023-11-03 17:53来源:喝茶则喜 作者:喝茶则喜浏览:
茶山地理:云南省西双版纳州勐腊县易武乡,位于六大茶山的东部。易武乡北与思茅江城接壤,南接瑶区、勐伴,西接勐仑象明,东邻老挝。面积750平方公里,全镇拥有古茶园面积1.4万余亩。漫撒在易武之北,同归易武茶区。 茶山气候:海拔差异大,气候立体型,不同小区气候条
普洱茶
茶山地理:云南省西双版纳勐腊易武乡,位于六大茶山的东部。易武乡北与思茅江城接壤,南接瑶区、勐伴,西接勐仑象明,东邻老挝。面积750平方公里,全镇拥有古茶园面积1.4万余亩。漫撒在易武之北,同归易武茶区
 
山气候:海拔差异大,气候立体型,不同小区气候条件,造成了不同的生态环境,因此有温暖、较温暖型两种气候。易武常年日照充足,雨量充沛,全区山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛,是种植茶叶的理想之地。年平均气温17.2度,年平均降水1500-1900毫米。
古树产地:易武、麻黑落水洞、大漆树、山合社、田坝、易比等。
 
茶山历史:易武为傣语,意为“美女蛇居住之地”,因易武有个花蛇洞地名由此而得。早在唐代就有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住种茶,明末清初之后,随六大茶山声名鹊起,大量外地人迁入经营茶叶生意。
 
早期漫撒地区茶叶生产贸易量很大,后因种种原因转至易武。清雍正七年(1729年)易武成为普洱府贡茶收采地。清末时一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现,如鸿庆号、同庆号同兴号、安乐号、乾利贞号等。古六大茶山前世今生系列——易武茶山
 
古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大的,清朝后期开始一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。茶园的自然环境相对较好,保证了古茶树的气韵。但因易武茶成名早,古树存在过度采摘和养护不当的情况,近年来茶质有所下降。目前市场上有较多仿冒品,需要仔细甄别。
 
茶质口感:汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦味,微涩。香气口感类似曼撒,香气浓郁,汤水柔和顺滑。口感清甜回甘,带冰糖香,苦涩度低,刺激性弱,久泡仍有甜韵。因上述人为原因和天气因素影响,近年来汤质较薄。茶饼、茶汤、茶底上来看油性、光泽、活性不错。易武古树茶香扬韵广,茶质厚重,香韵特异,水路绵密。
(责任编辑:茶小仙)
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