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普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印所代表的含义

时间:2016-08-19 11:55来源:中华茶道 作者:茶小仙浏览:
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着八中茶这一中茶公司标志。在八个中字组成的圆圈内,有一红色茶字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以八中茶标志者且茶字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。 红印普洱圆茶除了其身世价值
普洱茶
红印红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且饼的外纸正面都印着“八中茶”这一中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
 
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕、条索饱满、颜色粟红、茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味。红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印:“云南七子饼”,是由勐海茶厂50年代末所生产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色“中”字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
 
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺,勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品——“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成;“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象征,故国家圆梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。
 
绿(蓝)印:绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
 
紫印:是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,实为勐海茶厂90年代最具代表性的茶品。
(责任编辑:品茗在心)
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