当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

野生茶和荒野茶是同一种茶吗

时间:2018-02-09 17:36来源:互联网 作者:佚名浏览:
荒野茶是指因一些特殊原因(经营难系、人群迁徙、自然灾害等)荒废之后没有人工管理,自然生长的茶。这些茶,多年后再度被人发现、利用,并且利用后依旧不进行人工干预。
普洱茶
野生茶≠荒野
荒野茶是指因一些特殊原因(经营难系、人群迁徙、自然灾害等)荒废之后没有人工管理,自然生长的茶。这些茶,多年后再度被人发现、利用,并且利用后依旧不进行人工干预。特点是不经修剪,长得高而难采,要用梯子椅子等工具辅助。因此荒野茶更多的定义在于“荒”而非“野”,不等同于完全天生天养的野生茶
荒野茶很好,茶友们一听说是荒野茶,便无来由地信了。
白茶养生效果好,荒野茶的养生效果更好。同时,它的荒野气息更加的迷人。荒野很针的野毫香,荒野牡丹的各种花香,极其诱人。风格各异,香气优雅动人。
 
荒野茶的前世今生
多年前白茶还处于“墙内开花墙外香”阶段,一些茶农苦无销路就转投其他行业,导致大片的茶园荒废。荒茶园三五年,十几年不等,据不完全统计,福鼎全市有几千亩荒山茶园,分布在福鼎各个乡镇。
这些茶树平时不打农药、不施化肥、不除草、不台刈,茶园管理甚至比有机茶园更加粗放,长期没有修剪。很多茶树形似乔木或灌木,在光合作用下聚集了大量营养物质,品质极好。随着白茶热销趋势慢慢上涨,大部分荒废茶园又被重新采摘制作、销售。
 
荒野茶为什么火?
据史料记载,陆羽每年都要寻找野生茶做为原材料制茶。陆羽在《茶经·一之源》载:野者上,园者次。”早在1200多年前茶圣就认为:茶叶的品质,以山野自然生长的为好,在园圃栽种的较次。
 
荒野茶汤色和滋味与普通茶叶相比,区别非常大。
1、茶汤比同时期的生产的普通茶叶的汤色更浓,滋味醇厚。
2、十分耐泡,有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。
3、茶叶的叶底虽然小,但很肥厚,叶脉十分明显。
4、香气很足,野味足,有的茶人称之为“茶气”足。
5、有的茶人认为,荒三五年的茶和荒几十年的茶树的芽叶,制成的茶不管在汤色、滋味、香气、叶底都有区别。
 
荒野茶三个基本条件
1、荒于打理
无人打理的概念,是没有人施肥,没有人浇水,没有人拔草,没有人修整,完全自然生长,与林木万物共生共存,几乎不受人工干预。
 
2、荒山野岭
荒野,顾名思义自然应该生长在荒山野岭,比远离市区的普通茶园更人迹罕至。
 
3、野性十足
荒的时间,暂没有标准,但普遍界定在十来年。荒了一年两年的茶,仍然沾了人工处理过的俗家气息,只能叫做“疏于管理的茶”,经过漫长岁月的自然同化后,它的俗气才能完全褪去,荒野茶的仙气才能显现出来。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶园管理 有机茶 普洱茶 野生茶 茶人 茶经 汤色 生茶 
热点排行
相关文章
2016年雨林古茶坊腾蛟起凤野生
2016年雨林古茶坊腾蛟起凤野生
如何鉴别普洱茶中的野生茶、野
如何鉴别普洱茶中的野生茶、野
勐海县野生茶树资源开放性保护
勐海县野生茶树资源开放性保护
普通绿茶与特种野生茶的六个不
普通绿茶与特种野生茶的六个不
福建永安:加强野生茶保护和开
福建永安:加强野生茶保护和开
云南野生茶初探:景东千家寨野
云南野生茶初探:景东千家寨野
古树茶并不等于野生茶 两者有
古树茶并不等于野生茶 两者有
寻访失落的茶马古道(二):野
寻访失落的茶马古道(二):野
浅谈茶界新宠——野生茶
浅谈茶界新宠——野生茶
茶友解析野生茶
茶友解析野生茶
纯手工采制方得野生茶
纯手工采制方得野生茶
什么是野生茶树和栽培型古茶树
什么是野生茶树和栽培型古茶树
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
中国普洱网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号