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普洱茶古茶树的品鉴奥妙
日期:2017-12-27 10:21:16 点击:409 好评:0
普洱茶作为一种对身体有益的饮品,无论是在历史上还是文化上,都被赋予了很多的意义,如今,除却意义,越来越多的茶友趋向于回归普洱茶的本质,也就是关注普洱茶本身的品饮价值和收藏价值,希望通过品鉴,去体会普洱茶带来的美妙滋味和愉悦感受。...
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选购普洱茶的“六大陷阱”
日期:2017-12-26 10:47:45 点击:344 好评:0
相信很多喜欢普洱茶的茶友都有一种感觉,那就是“一入普洱深似海,从此茶叶不好买”,在良莠不齐的普洱茶市场里,有人盲目跟风、有人勇敢尝试、有人退缩、有人困惑,到底什么是好茶,如何选购普洱茶呢?...
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一张纸巾测出你的茶叶里是否有香精
日期:2017-12-23 10:47:56 点击:341 好评:0
不知茶友们是否喝过这样的茶?闻起来很香,但泡出来却没有茶香味。如果有这样的情况,你可能买到含有香精的茶了。虽说茶一直都是被看作有益于人体健康的饮品,但如果买到含有香精的茶,就会对身体造成一定的伤害,那么在挑选茶叶的时候,如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢?...
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普洱生茶和熟茶的区别
日期:2017-12-22 15:35:16 点击:338 好评:0
普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,完全依自然转化而成,是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段。...
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普洱熟茶汤色里都藏了哪些学问呢
日期:2017-12-22 15:30:21 点击:334 好评:0
我们都说喝茶前看看茶汤是透亮或是浑浊,汤色又如何?茶汤品质的鉴别,主要从色度、亮度、清浊度等方面,辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或者浑浊程度。这是喝茶的第一步,也是我们判断茶叶品质的一个关键点。那么关于普洱茶熟茶来说,应该怎么去看汤色呢?...
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好的普洱茶需具备哪些因素
日期:2017-12-21 11:03:22 点击:292 好评:0
形成一款好茶有很多因素,主要的有以下四个方面。一是好的原料,包括:(1)好的茶种。好茶是人培育出来的,更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。云南普洱茶用什么茶种比较好?当然是云南有性系原始群体大叶种茶比较好。...
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何为普洱茶泡饼?与普洱茶铁饼有何区别?
日期:2017-12-17 17:04:45 点击:386 好评:0
泡饼,一般情况下是常规的七子饼,使用布袋加以成型,传统石磨压制而成。泡饼表面微突,背面有一个小窝,条索清晰,饼型较松,易撬开。 普洱茶区 别于其它 茶 类最大的特点就是 普洱茶 大部分做成了 紧压茶 。而 紧压茶 又因为饼的紧实程度、压成的形状而有所不同。 一...
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6个关键点分辨普洱新茶是否值得收藏
日期:2017-12-11 14:46:38 点击:222 好评:0
达到以下6点的普洱新茶,是值得收藏的普洱新茶。对于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?达到以下几点的新茶,是值得收藏的新茶。...
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揭盖闻香可以初步辨别茶品优劣
日期:2017-12-11 14:45:48 点击:243 好评:0
泡茶时,常见茶艺师将茶具温润后,再将准备好的茶量投入壶内,盖上盖子(比如盖碗或玻璃壶),然后拿起茶具,轻摇几下。这是润茶,也称为醒茶。...
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怎样辨识普洱茶仓储之干仓和湿仓
日期:2017-12-11 14:42:44 点击:321 好评:0
普洱茶具有通过陈化改善提高品质的特征。在湿度较低的环境存放普洱茶,让其自然缓慢陈化,产生陈香品质,这种茶叶称之为“干仓普洱茶”;“湿仓茶”是在湿度较高的环境中存放普洱茶,使其快速转化,或易地晒青毛茶通过“湿仓茶”处理后再进行压制,通过“湿仓”处理后,...
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普洱茶越陈越香鉴别年份学一套
日期:2017-12-05 10:49:33 点击:253 好评:0
由于普洱茶“越陈越香”的特点,时常有许多新手茶友在买茶的时候在年份问题上被忽悠,一头雾水也不知道孰真孰假,其实,鉴别普洱茶的年份是有一定方式方法的。...
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手把手教你鉴别劣质茶从此告别“学费茶”
日期:2017-12-03 11:25:04 点击:324 好评:0
现在许多茶友买普洱茶都是听卖家说的,卖家说什么就信什么,完全没有自己的主见,这样买茶很容易买到所谓的“学费茶”!其实主要原因还是茶友不太会分辨好茶与劣质茶的区别,自己茶叶知识储备不足,所以好茶也与自己无缘了!...
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正确理解普洱茶的苦涩才能分辨茶叶品质
日期:2017-12-03 11:19:08 点击:303 好评:0
购买茶叶的时候,每位茶友都希望自己花的钱能够买到真正高性价比的好茶,但不是每个人都和卖家一样懂茶,因此很难正确判断一款茶到底好不好。...
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从普洱茶包装鉴别大益普洱茶的真假
日期:2017-12-01 15:55:31 点击:845 好评:0
1. 1995~2005年:雲南七子餅茶 在此期间,大多数雲餅为繁体字,字体为小标宋,但有少数例外。 详解如下 (1)1995~2000年 繁体雲+繁体餅 请参考下图圈出的部分(96紫大益青饼) (2)2001年出现简体云+简体饼 例如:2001红大益7572 2003年红大益青饼 请参考下图圈出的部...
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正确分析茶的滋味才能辨别茶的品质
日期:2017-11-27 15:30:21 点击:251 好评:0
茶是我们日常生活中的必须饮品,因此大家经常会面临挑选购买茶叶这个问题,每个人都希望自己买到一款好茶,但是鉴于知识有限,往往很难判断一款茶叶好不好。...
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普洱茶品质判断之“看颜值”
日期:2017-11-24 17:47:57 点击:145 好评:0
如何判断一款普洱茶好不好?看、闻、品甚至摸,看茶饼圆整度、松紧度,条索色泽、匀整度、肥硕度,汤色透明度以及叶底色泽、匀整度等等,闻干茶香、茶汤香、杯底香以及叶底香等等,品的自然就是我们常说的苦涩甘甜、茶气韵味,至于摸大多数情况下就是摸叶底了,以此来判...
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劣质普洱茶怎么辨别
日期:2017-11-21 15:14:09 点击:174 好评:0
普洱茶品质主要由"外形"和"内质"两方面构成。"外形",指未浸泡 之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从"条索形状"、"老嫩程度"、"色泽特点"、 "气味类型"进行比较鉴别。...
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想知道专业审茶人员如何审评茶叶的“嫩度”吗
日期:2017-11-21 11:04:05 点击:212 好评:0
很多人不知道怎么审评茶叶,不知道该如何判断出茶品的好坏?怎么办呢?其实茶叶的专业审评需要涉及很多方面,如之前我们介绍过的色泽,以及接下来需要介绍的嫩度。...
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该如何明辨普洱茶之干仓茶和湿仓茶
日期:2017-11-18 17:56:23 点击:145 好评:0
湿仓普洱茶一般大多年代较短,干仓陈年普洱茶年代相对较长;干仓陈年普洱茶以醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇;市场中的湿仓普洱茶除汤色变深外,茶汤滋味粗杂不醇,有强烈的漂浮感,缺乏沉着感。...
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在专业品鉴中如何审评茶叶的色泽
日期:2017-11-17 12:01:26 点击:182 好评:0
茶叶的专业审评包括许多方面,其中首要的就是审评色泽。色泽审评包括看干茶叶外表、湿评茶汤汤色和叶底色泽。辨别茶叶色泽,可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。...
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初学者入门:普洱茶感官审评
日期:2017-11-16 17:43:10 点击:189 好评:0
普洱茶的感官审评是认知普洱茶品质的重要的步骤,也是判断一款茶的优质与否重要参考因素,是茶叶品质判断重要的一环,今天小编就收集整理了关于普洱茶感官审评的知识,分享给大家。...
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助你快速学会品鉴普洱茶
日期:2017-11-16 16:21:34 点击:185 好评:0
生活中,我们应该怎样去正确品鉴一饼普洱茶,又该怎样通过品鉴判断茶质的优劣呢?许多新茶友闭目摸索而不得其中要领。要想成为品普洱茶高手,首先得知道品茶应该从哪几个方面出发,笔者决定小露身手,助你快速学会品鉴普洱茶。...
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如何提升品鉴普洱茶的能力
日期:2017-11-16 13:20:06 点击:285 好评:0
普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它历久弥新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略它的“陈韵”。但如何品鉴一款普洱茶,如何鉴别一款普洱茶的陈化潜力是很多新茶友都不太了解的,那么我们该从哪些方面培养自己的品鉴能力呢?...
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普洱茶品鉴六字诀你了解多少
日期:2017-11-14 12:08:26 点击:172 好评:0
普洱茶怎么品鉴?当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品,如何判定这款的品质,或者如何辨别茶叶品质的优劣?本文向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系,具体而言,普洱生茶的品鉴,可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六字诀入手。...
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条
图文
解说
怎样品鉴古树茶
普洱茶香型品鉴
七个方面来判断普洱茶的好坏
鉴别普洱熟茶的基本特征
辨别新茶与陈茶
鉴别干茶的方法
真茶与代用茶的主要鉴别
辨别好茶叶的四要素
品鉴茶叶质量优劣
品饮、欣赏到茶的全貌
普洱沱茶和普洱茶饼的区别
分辨隔年茶和春茶
滇绿与滇青普洱的辨别
三个方面来分析普洱茶的真假
教你简单辨识古树茶优劣
老茶客是如何鉴别普洱老茶的?
如何鉴赏茶叶
茶叶审评主要评哪些方面?
如何判断优质普洱茶
看懂冰岛普洱茶
如何正确的挑选品质好的普洱茶
普洱散茶与普洱紧茶区别
通过茶汤和茶底辨别茶
提升普洱茶品鉴能力
热点
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如何鉴别普洱熟茶的年份好坏?
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普洱熟茶如何挑选?
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如何让湿仓茶原形毕露?记住这几点
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如何品鉴生普
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浅谈普洱茶的鉴别
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教你鉴别普洱茶
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泡茶会玩茶渣的才是真的大神
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我们该如何区分普洱生茶和熟茶
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5个小步骤轻松学会辨别白茶、岩茶、绿茶、
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如何辨别陈年普洱茶是否掺了新茶?
23
判断普洱“陈茶”品质的优劣
24
整理普洱茶茶叶外形术语
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