当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

如何识别优质的普洱茶

时间:2019-03-14 14:23来源:网络 作者:玲儿浏览:
如何识别优质的普洱茶 如何辨识优质的普洱茶?一般而言,从口感、外观等方面入手。俗话说得好:乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶褐红通亮或色泽乌润,陈放时间就越长,汤色就会越红;反之,茶汤泛青、泛黄为陈期不足。观察冲泡后的叶底,如果叶质柔软、有弹性、肥嫩、均匀一

 

    如何识别优质的普洱茶
  如何辨识优质的普洱?一般而言,从口感、外观等方面入手。俗话说得好:乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶褐红通亮或色泽乌润,陈放时间就越长,汤色就会越红;反之,茶汤泛青、泛黄为陈期不足。观察冲泡后的叶底,如果叶质柔软、有弹性、肥嫩、均匀一致,那么就是好茶。上等的普洱口感爽滑,生津回甘。由于市场上普洱品质参差不齐,而且普洱又具有收藏升值的特性,所以不乏以新茶充陈茶者。选好茶,品牌辨识也很非常重要的。
  要想喝上好的普洱茶,除了选好的茶叶冲泡方法也非常重要。如果不喜欢繁琐的程序,可以选择飘逸杯快捷冲泡;如果有闲情逸致,并且时间充裕,就可以用功夫茶具慢慢冲泡。但是不论用哪种方法,所需要注意细节基本上大同小异:洗茶、汤杯、闻香。洗茶尤其重要,除了唤醒茶叶的味道之外,还可以将茶叶中的杂质洗净;但是洗茶速度要快,不要长时间浸泡,避免茶味被过度洗走。
  要想获得“愈陈愈香”的效果,需要特别注意普洱茶的收藏存储。普洱的存储生茶老茶而异。熟茶已经完成发酵,储存时间长短不会改变茶质本身,注意基本的存茶事项即可;生茶让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。其次,要注意普洱的储藏环境。放于温度变化小,干燥通风透气,清洁无杂味感染的地方。对于已经打开的茶叶,更要注意密封保存,避免普洱茶受到异味的干扰。
 

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:冲泡方法 飘逸杯 功夫茶 后发酵 普洱茶 普洱 好茶 收藏 
热点排行
相关文章
06年商检特级沱茶,自带商检号
06年商检特级沱茶,自带商检号
普洱茶的“大师”,他们靠什么
普洱茶的“大师”,他们靠什么
专业茶人超全总结:普洱茶的南
专业茶人超全总结:普洱茶的南
普洱茶十大名产区之“曼松”“
普洱茶十大名产区之“曼松”“
什么是普洱茶铁饼、泡饼?
什么是普洱茶铁饼、泡饼?
广东存茶和昆明存茶谁更好,普
广东存茶和昆明存茶谁更好,普
大蓝印普洱茶,标准的70年代初
大蓝印普洱茶,标准的70年代初
云南省市场监督管理局:云南普
云南省市场监督管理局:云南普
普洱茶的泡法纯分享,不得不掌
普洱茶的泡法纯分享,不得不掌
普洱茶的发酵改变了什么?
普洱茶的发酵改变了什么?
各大普洱茶区的产量如何?
各大普洱茶区的产量如何?
早期8585与后期8582普洱茶如何
早期8585与后期8582普洱茶如何
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号