压成饼的普洱茶，不单单只是为了美观，或是来为难喝茶人，它还有其他的理由。 茶还没喝上，光是撬茶就先把人累坏了。相信很多刚开始喝普洱茶的人，或多或少都会有这样的感受。 与其他茶类不同，市面在售的普洱茶大多呈饼、砖和沱的形态，也就是通常所说的紧压茶。很多茶
压成饼的
普洱茶，不单单只是为了美观，或是来为难喝
茶人，它还有其他的理由。
茶还没喝上，光是
撬茶就先把人累坏了。相信很多刚开始喝
普洱茶的人，或多或少都会有这样的感受。
与其他
茶类不同，市面在售的普洱茶大多呈饼、砖和沱的形态，也就是通常所说的
紧压茶。很多茶友可能都有这样的疑惑，反正都是要喝的，把茶压那么紧干嘛？抛开制茶传统不谈，想说的是，对于普洱茶来说，紧压这一环节，意义真的非同寻常。
虽然现代交通条件已经大大改善，但
普洱茶产地大都位于崇山峻岭之间却是不争的事实。相比
散茶，紧压茶占据的空间更小，更有利于运输，为了将更多的普洱茶运往各地，必须紧压。但紧压更重要的作用在于后期存放和陈化。
越陈越香是普洱茶的核心价值，所以后期存放和陈化是呈现普洱茶风采的必要途径。将茶压制成饼（砖或沱），不仅是为了让茶完好地送到消费者手中，更是为了完全释放出真正的普洱
茶味道。
一般来说，散茶在
存储过程中的逸散损失会大于紧压茶，相比同样
原料同等年份的紧压茶，散茶的香气滋味都稍逊一筹。
另外，有了紧压过程中的湿热作用，普洱茶才会真正开始越陈越香之路哟。
再者，干净匀整的
普洱茶饼（砖或沱），观之赏心悦目，印象分有了，后续自然更让人期待。
所以如果真的爱
喝茶，那就多些耐心，从撬茶开始，享受整个过程吧！
(责任编辑：润生)
