当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

提升茶人格调的技术帖

时间:2018-06-01 14:39来源:网络 作者:玲儿浏览:
最近,网络上出现了很多提升茶人格调的技术帖,展哥认为部分文章相当有技术含量,但展哥不赞同的是,有些帖子过分注重技术的拿捏,比如一些技术性用语,可套用一两次,若每次出牌无变化,恐怕再无新意。 要提升茶人格调,最重要是像剑魔独孤求败一样,话说当年剑魔独孤
 
   最近,网络上出现了很多提升茶人格调的技术帖,展哥认为部分文章相当有技术含量,但展哥不赞同的是,有些帖子过分注重技术的拿捏,比如一些技术性用语,可套用一两次,若每次出牌无变化,恐怕再无新意。 
  要提升人格调,最重要是像剑魔独孤求败一样,话说当年剑魔独孤求败也是从盲目追求提升格调,到最后自成一派,天下未逢敌手的状态。比如他用来提升格调的利器——剑,从“弱冠前以之与河朔群雄争锋”的无名利剑,到三十岁前所用紫薇软剑,再到后来“重剑无锋、大巧不工”的玄铁重剑,最后是“四十岁后,不滞于物,草木竹石均可为剑”。 
  独孤求败老前辈简直就是为我们展示了一部浩气长存的装逼成长史。那么今天,展哥就从茶会地点、茶具选择、茶叶选择、寻找盟友、茶会硬干货这五个方面,抖擞出五条策略,教你领会这五条策略以后,保证让你在赴茶约的时候,练就一身“无招胜有招,不装胜过装”的茶人格调终极模式。 
    策略一:茶约,选对地方,才生茶感 
  赴茶约,地方对了才能去。当别人在朋友圈晒出星巴克、安薇塔的下午茶照,你去参加私人茶会。茶会不对外接客,喝茶的人都是受邀而来,你拍一张泡茶的素手,和众人的茶杯,平和地说:“小院,遇见”,茶感高低立现。以下是圈内高指数的茶会和雅集地点。 
    1.私人茶宅 
  茶会主人在圈内有名气,只有接收到邀请函的才能入席。茶会的品饮地点,通常在大城繁华处的偏安一隅。茶会主人会安排人在进门处等你。红墙绿萝,看起来是古朴不起眼的民宅,推开门,或许是小四合院,荷叶莲花,葡萄藤架,低头细看养金鱼的大缸,是明代的青花缠枝莲纹水丞。而走进茶室,古拙的桌椅是宋代梨花木,盛放茶具的石墩朴实无华。 
    2.时光茶馆 
  从历史中走到今天的茶馆,这类茶馆或得名于名家著作、或是历史上的文化地标,存在至今有相当年份。在那里,能够触摸到岁月的痕迹。至今人气较高的有:老舍《茶馆》中的龙须沟茶馆(北京)、鲁迅日记中的陶陶居茶楼(广州)等。喝茶聊史,同样的地点,不同的人事物,拍下一张黑白照,凸现时光的变迁。 
    3.交通茶馆 
  各种“接地气”,最有烟火气的民间茶馆。和时光茶馆的不同在于,这里齐聚了风格鲜明的市井文化。也许就是山城的老茶馆,白色的大瓷缸,红色开水瓶,被衣服磨得很光亮的竹藤椅。老板娘热情憨厚,周围的茶客都是十几年以上的老面孔。大俗大雅,听老茶客大白话,感喟世事无常。 
  当然,类别还有各种商务茶楼、精致茶吧等,普罗大众皆能去,门槛不高区别度不大。如果功力没有远超常人几条街,轻易不去挑战。
    策略二:喝茶时,拿这样的“道具” 
  茶杯的选择更加考究。最好不取用主人或店主提供的,自己随身携带茶杯。如果是常规使用,可以选择台湾晓芳窑、天予窑、春风祥玉、京德等,有品质感,也有价格差幅。但如果要提升茶逼感,展哥真不建议你用,因为实在太大众。 
    1.不经意间用古物 
  “在当代,有些名家的青瓷和建盏以及景德镇名家的青花都不错。最装逼的是有人用南宋龙泉窑莲花粉青杯喝茶,我直接震倒了,盖碗的话可以选择清三代的东西,以康熙为上。杯子要随意的丢在身后那座由红酸枝或者小叶檀制成的博古架上,如果有人问起,要漫不经心地回答,以彰显你知识的渊博和收藏的水准。”
    2.家徽提升具逼格 
  提升茶感的利器还有壶具。如果你还在用随手泡或者热得快烧水,那么你将前功尽弃……可以带上一把小壶赴约。日本铁壶银壶都要有几把,盏托最好也是银的,上面如果有些家族的家徽可以加分。风炉要用上好的红泥!炭火一定要是橄榄碳!同时要深刻的指出,电煮出的水和碳煮出的水有着本质的区别。 
    3.用水用香显功力
  水也是很重要的,用纯净水的话真是弱爆了,最好每周都开车五十公里出去拉一些山泉回来,然后自己用大水缸沉静一周后饮用,实在不行用昆仑山,勉强可用。茶室的通风和空气湿度一定要注意,茶都喝到这份上了能不玩香么?檀香就别提了,咱们点沉香!最好一根值一张毛主席,这样才有烧钱的赶脚。 
    策略三:茶叶品味有高下 
  六大茶类,要从哪一种喝起比较装呢?这个不一定,要想装高帅富的话,岩茶是不错的选择,因为贵啊,不过现在大家都知道大红袍肉桂,老枞水仙了,咱们要喝就装到底,人家问你这什么茶?你说不知道,武夷山野生老树岩茶,生于乱石之上,来来来,坐下喝两杯。 
    1.玩白茶,要老 
  如果喜欢原生态的话,建议用白茶装逼,不过这需要一定的底蕴,你得有年份老的白茶。千万别拿寿眉、贡眉出来玩,至少也得是牡丹,不是白毫银针不放个三年五载都不好意思说自己玩白茶。 
    2.玩绿茶,要鲜 
  如果你喜欢仙风道骨范儿,建议用绿茶装逼,必备冰箱,明前龙井安吉白茶黄山毛峰六安瓜片太知名排除在外。要小众茶,比如前几天喝的新茶西涧春雪,味道也很好而且没人见过,装起来效果奇佳。 
    3.玩工艺茶,要私人定制 
  还有,岩茶、普洱这些工艺性非常强的茶类,装起来一定要小心,这些茶一定不能是市场上买的,最好是名家或者朋友所赠。如果是花钱买的,也最好是你定制的,你可以对朋友说,这茶是做茶的师傅按我口味来的,市场上没有!还有,要是你家里没几饼上世纪八九十年代的生茶,就别在这里面装了,转行吧。 
    4.还需一座搁茶架 
  最好家里还有个茶叶架子,从改革开放开始各种年份的普洱到台湾日本回流茶都有,茶叶罐要考究,景德镇大师做的青花为上选,最次也得是紫砂的,摆放一定要谨慎,架子如果不是黄花梨的最好也是小叶檀的,以后拍照很好用,比作家的书房还拉风。 
    策略四:要进核心圈,结交一位懂茶的朋友 
  赴茶约不难,难的是,如何进入核心圈,不看热闹聊门道。“擅长在斗茶时观茶色、品茶香、看叶底。动作娴熟,表情冷淡,目光笃定。最后能给出专业评语,‘汤色碧绿,开盖夺香,入口清酸,无观音韵,当属拖补铁观音无疑’,‘汤色橙亮,兰香馥郁,岩韵深厚,极品大红袍也!’” 
    1.味觉灵敏能结缘 
  或许你之前出身营销圈,或许是另一个行业的公关媒体人,但因为喜爱喝茶,于是半路出家,系统接触茶。在接受培训的过程中,不断试喝各种茶类,比较辨别口感差异。也因为天资优异,对味道有精准的敏感,对茶有敏锐的判断,和老师结缘,得其倾囊相授。 
    2.遍访茶山产区 
  遍访茶山,去往各大产区近距离观察每一种茶叶的生长、变化。在内安溪,和种铁观音的茶农成为朋友,听他们讲种茶的天时和地利。去安徽祁门,拜访祁门红茶的非遗传承人,以及各个山头的老手艺人,毕竟茶仍是一种农作工艺品,祖辈传下来的好味道,错不了。 
    3.能蹭好茶能卖茶 
  当你从茶山归来,带着饱满的经历,以及对茶的独到见解,便去逛茶城。你随机走进一家店,和老板聊天,聊你在福鼎喝到了最好的白茶,聊某品牌其实徒有虚名。老板爽快,拿出最好的陈年普洱让你试喝。恰好店内来客,便坐下来和你一起试喝。你边喝边品,试喝结束就走了。但在下一次再去时,却意外得到老板的盛情招待:“谢谢你!上次听你介绍,那位买茶的先生当场就买了几斤。” 
    策略五:学好硬干货,不是表面货 
  干货防身,遇到贵族茶客,当个技术流就是王道。但技术流也是技术活,硬干货是通行的关键。掌握现在的茶圈动向,不论是学术动向,还是市场新贵,关键词都能信手拈来。 
  聊“茶气”。茶气不是悬乎的存在,但却不是普通人能够轻易体验到的经历。在普通人面前,你只聊茶汤和涩感;遇到圈内高手,你和大家分享茶气的感受——“就像一股热气,在喝老茶和水仙单丛时感觉特别明显。白茶的茶气最通透,从丹田起,从后背透,能让身体的废泻之气通达而出。喝到第五、六泡,连手心也开始冒汗。”
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:六大茶类 六安瓜片 黄山毛峰 白毫银针 祁门红茶 安吉白茶 
热点排行
相关文章
卖茶人的8种超级忽悠技术让买
卖茶人的8种超级忽悠技术让买
茶叶江湖里的那些黑话、暗语和
茶叶江湖里的那些黑话、暗语和
好人有好报茶人有茶福
好人有好报茶人有茶福
茶人进阶靠什么装备 一把铁壶
茶人进阶靠什么装备 一把铁壶
所有的爱茶人都应该来这里朝圣
所有的爱茶人都应该来这里朝圣
第七届亚洲茶人论坛
第七届亚洲茶人论坛
小产区普洱茶是发烧茶人的自娱
小产区普洱茶是发烧茶人的自娱
爱茶人就要学个茶艺师证
爱茶人就要学个茶艺师证
为何新会柑普会火——老茶人带
为何新会柑普会火——老茶人带
茶人应该有怎样对茶心态
茶人应该有怎样对茶心态
喝茶人:以茶做人做人如茶
喝茶人:以茶做人做人如茶
茶人茶事:两岸茶王陈素全
茶人茶事:两岸茶王陈素全
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号