易武，普洱茶人一生的归宿
时间:2021-12-10 15:17来源:普洱茶吧网
作者:佚名浏览:
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易武，是普洱茶无法逾越的一个地方，无论是过去还是现在。
百年之后，当
普洱茶全面复兴以后，易武从一个凋敝的边陲小镇，再次变成
普洱茶商的必争之地，甚至成为很多爱
茶人的朝圣之地。
易武茶，村寨、山头林立，不要说消费者，就是常去收茶的茶商，未必能明白，举例来说，
麻黑、
落水洞、
曼秀、三丘田、田坝、高山、三合社、大漆树、
刮风寨、杨家寨、三家寨、
丁家寨、
刮风寨、一扇磨、
弯弓、
白茶园、麻拐塘、薄荷塘、同庆河、帕扎河、白沙河、冷水河、郑家梁子、黑水梁子……
易武
茶农，主要民族就是汉族和瑶族。易武名寨很多，成名较早，产量较大的，基本都是汉族寨子，譬如高山、荒田、曼秀、麻黑、落水洞、大漆树、田坝。这些寨子有个共性，就是交通便利、
工艺成熟。
在06年
大树茶价格暴涨之前，现在大家所知道的刮风寨、弯弓、薄荷塘、同庆河这些地方的茶，是不具备经济价值的，很简单的道理，翻山越岭、爬树钻洞，弄回来一点茶，卖不了几十块钱，那么还不如让它在山上荒废了。
【刮风寨茶特点】
刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，
茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，
蜜香混合花香，香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，
茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，稍有霸气。和丁家寨的也不一样，
回甘很持久，越到后面，甜味越足。
易武
茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。
喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
(责任编辑：茶小仙)
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