普洱熟茶不容易喝懂？什么是好熟茶？
时间:2024-05-27来源:先生见茶 作者:佚名浏览:
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如果说，生茶是带你去看世界，
那么熟茶就是陪你过日子。
而面对
熟茶，很多朋友会感到茫然。不知道一款好的
熟茶，应该充哪些方面来评判。其实，好
熟茶也是有共性的。（关注顶级
生茶的共性是什么，我们前面有文章写过，有兴趣的朋友可以去翻看）
第一，好
熟茶的共性，在于干净卫生。这一点，我们首先必须得强调，茶是入口之物，安全和卫生绝对是首要的。
好
熟茶的干净，首先体现在香气的纯净，没有异味杂味。其次，体现在
汤色透亮，好
熟茶的
汤色一定是透亮的。最后，体现在滋味的干净。
第二，好
熟茶的共性，在于甜。喝
熟茶，我们最大的一个口感需求就是甜。
第三，好
熟茶的共性，在于醇厚度。醇厚度，就是
茶汤在口腔里，我们会感到一种饱满的，压在舌头上的感觉。
醇厚度可以反应茶的用料，用料好，醇厚度也会好。现在的
古树熟茶，醇厚度都很好。
第四，好
熟茶的共性，在于糯滑。糯滑和醇厚度是相互伴随的。什么是糯滑？
老茶人有一个非常贴切的说法：就像喝米汤一样的感觉。
熟
茶经过
发酵后，
茶叶内含的一些大分子物质
转化为小分子，这些小分子物质，更利于我们肠道吸收。而在口腔的感受上，就是汤感比较糯滑。
第五，好
熟茶的共性，还在于香。不过，对于香我们并不是特别强调。好
熟茶都有一种焦糖香和麦芽香，有种很温暖的感觉。
熟茶的香气，只要没有其他异杂味，我们认为都是好的。
不仅可以暖身，
还可以暖心。
(责任编辑：admin)
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