老茶就一定比新茶好吗？
时间:2022-01-05来源:普洱世家 作者:佚名浏览:
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老茶不一定就比新茶好，好茶也不一定非要老。
答案不一定，
老茶不一定就比新茶好，
好茶也不一定非要老。
随着“
普洱茶越陈越香”这个概念口口相传，不少茶友误以为
老茶就一定会好，甚至会比新茶更值钱。
因为
普洱茶越老越值钱，年份在这，胜却众多新茶。甚至相信“爷爷
藏茶，孙子卖茶”是多年传统。
其实，在以前，是没有
老茶的说法，可以说古人是不喝
老茶的，因为那时是不存在
老茶。
金瓜
贡茶经历改朝换代，从清朝到民国，再到中华共和国成立，国人为革命为解放而努力奋斗着，谁有心思惦记前朝遗留下来的东西呢？尤其是在食不果腹的年代。
直到1963年，北京故宫处理清宫
贡茶时，才发现了金瓜
贡茶。
刚好那时，国内
茶叶减产，供应不足，为了缓解市场压力，便将这批故宫
普洱团茶打碎拼入
散茶填充市场缺口。
这时，茶友们还没有
老茶的概念，如果有，任谁都不愿意将
普洱团茶如此草率地处理。
在一个偶然的机会，港台
茶商发现
老茶更好喝，渐渐的，
老茶才火起来。
好的
老茶，这不仅需要用料好，
工艺好，还要有好的仓储环境。一旦存放环境出现杂味异味或过于高温高湿，都会让这茶大打折扣。
在
老茶存放过程中，我们也见过很多茶友将茶存成了垃圾。这是非常可惜的。
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