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普洱茶为什么要醒茶?

时间:2021-07-05 11:04来源:书呆子茶叶 作者:佚名浏览:
普洱茶为什么要醒茶?
字面意思就是把“从沉睡中唤醒”。对生普来说,久存之后需要让其杂味消散,香气“活”起来,其饱满的韵味才能展开来。对于熟普来说,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,加之包装进行仓储,若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
 
再好的仓储,也需要醒茶。纯干仓只是理想状态。普洱存储干湿得当,茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前,改变茶叶存储方式。茶叶醒得好,口感能提升一个层次。
(责任编辑:茶小仙)
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