今日立春，了解春茶中的“三春”
时间:2021-02-04来源:云茶交易中心 作者:佚名浏览:
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今日立春，了解春茶中的“三春”
正春茶属于越冬后的第二拨茶，此时日照长、雨量丰沛，
茶树生长旺盛，
茶叶中
内含物增多，汤质浓稠，滋味浓厚，茶气强烈，耐
冲泡。
春尾茶：谷雨至小满(4月—5月中旬)时段采制的
茶叶称“春尾茶”。
谷雨后，温高水重，
茶树极速生长，芽叶中的营养物质和芳香物质来不及大量沉淀，品质略低于
头春茶和
正春茶。
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