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2017年琢磨琢磨咱们春茶的事儿

时间:2023-10-20 17:46来源:爱说茶 作者:爱说茶浏览:
每年这个时候,照例要谈谈古树茶乃至普洱茶的市场,为茶友也为茶人朋友贡献一点讯息和思路。 其实经过这些年的折腾,只要不是健忘,大家也应该会看出些端倪。普洱茶这个市场,在疯狂的年代,是要看自身到哪一步;在现在相对稳定的年代,是要看大环境。 什么叫大环境,前
普洱茶
每年这个时候,照例要谈谈古树茶乃至普洱茶的市场,为友也为茶人朋友贡献一点讯息和思路。
其实经过这些年的折腾,只要不是健忘,大家也应该会看出些端倪。普洱茶这个市场,在疯狂的年代,是要看自身到哪一步;在现在相对稳定的年代,是要看大环境。
什么叫大环境,前些年老是有人谈泡沫,包括央视也跟着起哄,但所谓泡沫不泡沫,要看货币供应量和市场的情势来说。房地产不是觉得高就会跌,货币供应量摆在那里,今年六十多万亿放在那里,泡沫吗?已经说不清楚了,国家也学聪明了,甭听那一套,走一步算一步,反正不能硬着陆被别人剪羊毛就对了。
这个市场经过前几年的折腾,也算是稳定了,今年应该不会有大的变化,所以有人期待的名山降价,那是不可能的。且不说货币贬值,就是购买力来说,咱们觉得离谱,有人觉得靠谱啊。
其实名山如何和我们关系不大,我们关注的都是更具性价比且少人关注的优质茶山,这些茶山价格这些年波动不大,基本就是人工成本增加一些,也还是跟不上通货膨胀的速度,令人唏嘘贫富差距的扩大已无可逆转。
如果从大的市场来说,名山因为稀缺,不会降价,但依现在的价位,除了单株之类的炒作,也不会有多少上涨。名山周边的古树中一些优质品种会有上涨,因为本来就差不多嘛,喝明白了就ok了。个别产量稀少的可能会涨的快一些。非名山品种总体稳定,品质特别优异的会有上涨,但是也要看懂的人找不找得到,找得到的人懂不懂了。我们在2017年版数据库会对不同产区的古树做简要的点评,总的来说,市场在细化,大家在找寻不同的口味,拿笼统的“霸气”、“勐海味”越来越难蒙事了,传统产区的优势将越来越不明显,新的独特品种价值得到体现。换句话说更多的是要看茶人对古树的理解,呈现的茶品是否能打动人。
古树这个品类,从几百到几万,都有其受众,做好自己的市场就好,没必要纠结。我们不做一线名山,只是我们自己觉得没必要,更低价格可以体验更好,但我们并不排斥。其实,这个时代,关键的已经不是价格问题,而是我们能带给大家什么价值。去年朋友圈大家晒支付宝账单,伤了不少人,恍然之间发现,身边一年花掉几十上百万的人有那么多。但是这些人喝的茶又如何呢?真的能喝到纯正的,走心的古树吗?
像今年茶这个圈子里谈的比较多的小罐茶,其实小罐、价位、营销都没问题,对于都市消费阶层都能接受,如果说有风险,反而可能是出在“大师”身上。这是这个时代特别有意思的地方。这个国家能用钱解决的都不是事儿,问题是碰到光拿钱解决不了的地方,就歇菜了。要是没时间专研产品,我花钱找专家来总行吧,不一定。要说花钱攒大师这么好的点子,外国人怎么想不到,不是想不到,是事情没那么简单。不管这个大师怎么来的,是哪方面什么年代的,还是说大师的理念和市场需求能否对接,又或者能在多大程度上决定产品,总而言之,是要在茶上说话。若是喝了无感,没有下一次,其他都白搭了,就是这么简单。
看明白这一点,就知道这个时代最缺的是啥了。别的不说了,还是琢磨咱们春茶的事儿吧。
(责任编辑:茶小仙)
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