口腔的感觉是诚实的，这对喜欢古树茶的茶友来说是最真实的体验。
所以，经常就会有茶友们问道，古树茶到底好在哪里？
我们常说，用一颗平常心去对待古茶树，才能发现古茶树更多的魅力。
一棵茶树长的再粗壮，再久远，始终是植物，要遵循自然界的生长规律，不会因为它是古茶树，就有特殊性。
不同的环境里，自然环境决定了茶树生长的条件，茶树自身的生长趋势来源于阳光、水分、气候等。
所以，我们常说，世上没有两片相同的叶子，同样，世上也没有两棵相同的茶树，我们喝古树茶，喝的是内质，也是自然。
古树茶的品质优于生态茶，这是显而易见的。
古树茶的品饮价值一般体现在新茶和存放一定时间后的转化。
对于新茶，苦、涩、甘、甜、香是茶汤的基本面，醇度、韵味等是古树茶内质独有的特性，冲泡时，各种滋味交织相融，入口的口腔、身体反应因人而异，也因茶而异，甚至因水而异。
当陈化后，内质的变化也随着基本面的程度而变化，苦涩渐渐褪去，汤香交融，汤水变得更为醇厚，陈韵凸显，这些内质的变化也就是古树茶独有的品饮价值。
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