当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

喝茶助消化的科学原理是什么?你可知道?

时间:2018-11-12 17:30来源:普洱茶界 作者:佚名浏览:
喝茶助消化的科学原理是什么?你可知道?
很多人都感觉喝茶之后特别容易饿,尤其是空腹喝茶,饥饿感不是一般的强烈。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖,血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。
 
为什么容易饿?通常问到这个问题,一般人会给你这样的回答:喝助消化嘛。那么,喝助消化的科学原理是什么?你可知道?
 
一、喝茶的饥饿感是怎样产生的?
 
先得说说茶里面有些什么物质:
 
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%,是茶多酚的主体物质。
 
2、咖啡碱
茶叶中含咖啡碱大约为3.5%左右,同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
 
3、有机酸
茶叶中富含有机酸,如:苹果酸、柠檬酸等。品茶后,这些有机酸参与身体的代谢,使得身体的酸碱处于平衡状态。
 
4、维生素
茶叶中富含维生素C、B类、E、A等,以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克,而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
 
以上这些物质,通常是较为细嫩的芽头茶中含量更丰富,其中咖啡碱、茶碱,可可碱等能够更明显地刺激胃酸地大量分泌,加快肠胃的蠕动,加速消化系统的代谢,我们就会比正常情况下要饿的快。
 
二、哪类人喝茶更容易肚子饿?
女性的生理特征决定:她们对铁元素的摄入需求量要高于男性,而很多人又很难做到真正的营养均衡,一般而言,很多女性对食物的摄入量会低于男性,身体的血糖浓度就不如男性高。在一定条件下,同样是喝茶,女性会更容易感到饥饿
 
三、喝哪类茶更容易饿?
喝茶容易饿,这跟选择喝什么茶当然也有关系。
 
红茶普洱茶乌龙茶,安化黑茶这四类茶含有丰富的氨基酸及纤维素,除了刺激胃酸分泌,降低胆固醇之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢,所以喝完这四类茶后更容易感到肚子饿。
 
但从养生的角度来看,相比半发酵的乌龙茶和黄茶白茶或没有发酵绿茶花茶,红茶,安化黑茶,熟普都是全发酵茶,性质会更温和。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性叶随之减小。而且全发酵茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃,清肠胃,改善肠道微生物环境的作用。
 
1.什么时间更适合喝茶?
 
A、不饿的时候(饿的时候还喝茶?只能说明你太爱茶了!!);
 
B、不撑的时候(撑的时候喝茶,不利于食物的消化);
 
C、饭后一小时(一般这个时候食物消化得差不多了,血糖浓度也比较正常,喝茶不会有太大影响)
 
2.怎样喝茶才不容易饿?
 
A、选择适合自己体质的茶类(容易感到饥饿的人尽量避免喝茶多酚、生物碱含量高的茶,例如天尖茶,生普。建议选择喝口感更加柔和的千两,茯砖,熟普)
 
B、适量喝茶(每次喝茶不要喝太多、太快,以免饥饿来得猝不及防)
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:全发酵茶 氨基酸 普洱茶 茶多酚 发酵茶 儿茶素 乌龙茶 
热点排行
相关文章
梅雨季如何喝茶防湿气
梅雨季如何喝茶防湿气
6个南方和北方喝茶的习惯差异
6个南方和北方喝茶的习惯差异
怎么喝茶才养生
怎么喝茶才养生
地球太危险喝茶安全点
地球太危险喝茶安全点
喝茶还能延缓衰老
喝茶还能延缓衰老
喝茶礼仪之茶道8大要素
喝茶礼仪之茶道8大要素
喝茶6大误区危害健康
喝茶6大误区危害健康
紫砂壶喝茶后的清理办法
紫砂壶喝茶后的清理办法
喝茶可以补充钾盐和水分
喝茶可以补充钾盐和水分
喝茶做对五件事
喝茶做对五件事
关于早起空腹喝茶的好坏
关于早起空腹喝茶的好坏
茶说:想念喝茶的时光
茶说:想念喝茶的时光
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号