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假期必去的十大茶香之城

时间:2023-12-02 09:43来源:茶的故事 作者:茶的故事浏览:
地大物博的中国,不仅有悠久的茶历史,也有风格迥异的饮茶文化。不同城市的人,把自己的生活与茶融成当地独特的风格。这些坐落在城市里大大小小的茶馆,同一杯茶香,却有不一样的韵味。
普洱茶
地大物博的中国,不仅有悠久的历史,也有风格迥异的饮茶文化
不同城市的人,把自己的生活与茶融成当地独特的风格。这些坐落在城市里大大小小的茶馆,同一杯茶香,却有不一样的韵味。
—— 杯小茶按
“南方有嘉木,北方喜饮之”,茶,一片小小的叶子,串联起南北方文化的交往。
在古代,路边不起眼的小凉亭,提供一碗简单的茶水,却让蒲松龄耳闻了多少的奇闻异志;
茶馆文化渐渐兴起,人们喜欢在里面喝茶听曲看看戏,时不时赶上几个说书先生的场,也是热闹非凡;
如今,饮茶文化更是深入到每个当地人的日常生活,形成当地独有的茶馆文化。它们或许悠闲自在、或许古色古香、或许温婉迷人。
趁着这个假期,来一场“说看就看”的旅程,跟着杯小茶一起,逛逛十大茶香之城吧!
 
皇城根下,任何东西都沾染着贵气,有股富贵含在里头。
老舍茶馆泡了十多年的茶汤,与其他省份的茶楼相比,更显得雍容华贵。大红的灯笼挂成串,舞台上锣鼓震天响,京剧唱罢相声接台,直来直往。在这里喝茶,服务员都好为人师,说起茶文化是如数家珍:喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要用盖碗、喝铁观音要用功夫茶具,丝毫含糊不得。
作为茶客,也乐得听一番妙趣横生的讲解。喝茶能喝出各地的文化来,手中的一杯茶,冲泡起来的都是当地的民俗民风。
推荐理由:
老北京爱喝花茶,满满的一碗,夏天解渴冬天暖身,北方人喝茶讲究不多,合口就好,因此北京的茶馆少了几分婉约,安静利落简约明快,略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多,人群固定,衣着讲究,因此北京的茶馆富丽而考究。
 
上海是一个善于创造故事的城市,这里没有什么标新立异,因为矛盾随处可见却又和谐相处。在上海,你可以在茶馆里点一杯咖啡,当然你得要飘着绿茶沫的哥伦比亚,就像是马克杯里的中国味。
推荐理由:
上海的茶馆,有古旧的,一百多年依然拒绝使用信用卡,拒绝马克杯,在淮海路的西洋景边上,支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆,有新潮的开在新天地的弄堂里,蕾丝窗纱、苏格兰长裙,地道的就是这个英国味。
 
广州人会吃,天下皆知,广州人吃的豪迈吃法精细,在广州的茶楼喝茶,喝是次,吃是主,所以人常说广州人会生活。
广州人爱家,去茶楼常常是一家老少举家同往,吃喝是次,团团圆圆是主。在广州,随便找家茶楼,茶点茶食具是精美,茶品更不用说,喝法讲究,功夫独道,广州人的细致与耐心尽显其中。去广州,一定要带着家人同往,其乐融融才能和这个城市才能相得益彰。
推荐理由:
在翻看“百佳茶馆”的时候,对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”,用北方人的话说就是“不矫情,实在”。
 
南京是个低调的城市,虽然石头城里有道不尽的前朝旧事,歌舞升平。但是骨子里却透着离群索居偏安一隅的出尘淡漠。
南京也许自始自终都不曾想进入这个纷纷扰扰的江湖,但江湖却总有关于她的传说。南京是个悲情的城市,雨花台下数不清的故国,数不清的英雄,本是儿女情长在这里却成了家国天下,于是石头哭了,于是雨花石冰冷的让人血液沸腾。敬杯清茶吧! 
推荐理由:
南京的茶馆,秦淮河畔,才子佳人,风月无边,也许如今早已不见了曾经的风花雪月,但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆,也许早已没有了身段,略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光,但是南京的茶馆——不俗。
 
“最舒适不过成都”,躺椅、麻将、盖碗茶也许比川剧更能代表成都的风情。
有位作家就曾说过“成都是飞机飞过都能听到麻将声响的城市”,舒适、安逸也许是早已流进了成都人骨子里的一种生活状态,在这里你可以活的像个诗人,一泡盖碗,一把蒲扇,两三友人,风景独美。
推荐理由:
成都的茶馆,洗去了铅华,少了些功名利禄的追逐,独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆,多到了寻常巷口,茶余饭后尽是一片清凉。少了繁文缛节,少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。
 
杭州一座水做的城市。柔软的让人难以去处碰,生怕一不小心,弄碎了这胭脂般的风景。
很难用一两句话就道出这个城市的气质,一开始的时候觉得最应该写的城市就是杭州,可到后来真不知道如何下笔。就如同读莎士比亚,一百个人眼里总会有一百个结局。所以,我放弃了,只想说“去过杭州今后尽是回忆”。
推荐理由:
杭州,不需要注释的风景,杭州的茶馆,没有雕琢过的心情——最宜品茶的境地。
 
香港是个江湖,江湖里的大哥都是茶道高手,西装革履或唐装布鞋,盏茶之间决定杀伐之事,家仇旧恨、儿女情长一杯茶里总要划出一个道来。
人在江湖身不由己,一朝掉近这个似梦似幻的玻璃城,又有几人能够从这些光影的折射中看到自己。纸醉金迷、灯红酒绿,这个亚洲富人最多的城市,永远不缺乏这样那样的励志故事,所以香港人看人“不看你事业多大,只看你敢不敢拼”。在香港,梦想照进现实。 
推荐理由:
香港的茶楼多和广州一样是卖点心的,喝茶是其次,一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相,简简单单的几张桌椅,点心不错,茶品爽口,也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫,不奢华也并不新潮时尚,但口味不错,实实在在。
 
有幸也读过李大师的文章,文笔犀利,敢爱敢恨,文如其人让人惊骇莫名,同时就发现台北到处充满了未知的凶险。
真的不了解台北,即使看到过三毛的纯情席慕容的温柔,我依然固执的认为台北是个刀光剑影的地方。
推荐理由:
在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶,过的像是个地地道道的台北人。老实说,台北的茶馆最有中国味。
 
山城多情,雾霭冥冥,宛若仙境。翻看过一些关于重庆茶馆的文章,不用几多文字,只需几点饱满的墨汁往这山山水水上一点,一幅纯粹的重庆生活就跃然纸上了。
重庆的画面就像是王家卫的镜头,永远都透着些懵懵懂懂的神秘,简单的生活里总有着一些别样的风韵。如果说成都是“让人来了就不想走的城市”那么如果你倦了、累了就来重庆吧!这里不失青春与繁华但却早已不见了沉重与压抑,这是一个多情的城市,被暮霭和霓虹映的分外妖娆。闲来随便上清茶,嚼两粒花生,龙门阵这么一摆,生活就是有滋有味。
推荐理由:
重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。
 
山山水水的交汇处,坐船到武汉,江面豁然开朗,这里的水是连着天的。
武汉的楼很出名,已经很难说是楼外山水独美还是此楼以长成了山水,一颦一笑尽显岁月峥嵘。这个城市山水相容,但却又不同于江南的娟秀,闽越的柔软曲径通幽处尽是绵绵小调,这里有一股子与生俱来的大气,恢宏磅礴正气凛然,有一种万军阵中宁独往的豪情。所以说武汉三镇,敢为天下先,山山水水尽是数不尽的风流。
推荐理由:
茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点,茶馆的特色并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样,武汉的茶馆虽难自成一家,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
中国与茶交融的城市肯定远不止文中提及的十座,你所在的地方,你会如何形容它的茶气呢?
 
(责任编辑:茶小仙)
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