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为什么喜欢独自品茶

时间:2017-05-28 17:00来源:茶百科 作者:茶百科浏览:
独啜得神曰幽为上 独啜得神、曰幽、为上。明人张源在《茶录》中说:饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。 明人陈继儒《茶话》中言一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。 高深甫《八笺》 :饮茶,一人
普洱茶
独啜得神曰幽为上
独啜得神、曰幽、为上。明人张源在《录》中说:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。” 明人陈继儒《茶话》中言“一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶”。 高深甫《八笺》 :“饮茶,一人独啜为上,二人次之,三人又次之,四五六人,是名施茶。”
《茶解》中说:“山堂夜坐,汲泉煮茗,至水火相战,如听松涛,倾泻入杯,云光滟潋,此时幽趣,故难与俗人言矣。”
独啜品茗,总给人一种“举杯邀明月,对影成三人”的空旷清幽之感。也许,正是因为“幽远”之感,“独啜曰神”在多个版本的书中常也被写作“独啜曰幽”。无论是独啜得神还是曰幽,不管是有意或无意使然,在乎的都是好茶、好境、好情致。
 
方便随性自然
烟火、流年、红尘、沧桑,浅浅遇,淡淡忘。一杯茶里,是方便、随性、自然,不管风花雪月,无关岁月静好,就是日子里的真实,一家人的柴米油盐酱醋茶。
手边有茶,不论精粗;有器,无论俗雅;水,生活中日用汲取常食之用。手到擒来,泡上,尝上浓浓的茶味,不求细品,但求有味,一个人喝茶,是日子、是生活里的淡然茶香
佳人良友知己难寻
一人品茶,因不一定随时得遇佳人、良友、知己。
一几,一,一人,一幽处,浅酌慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。
观照自己
少了打扰,不用取悦别人,不必担心以适众口,无须刻意考虑他人口感意见,更好的观照自己,一杯茶才越喝越真切。
一个人品茶,自己喜欢就可以很开心的喝,有人在旁,难免会要考虑照顾到对方的口感、喜好,又总会想要听取他人的意见,多了心绪、断了一泡茶的连贯性,分了心神,影响了心情,茶味涣散。
一种生活方式和态度
一人品茶,是自己的一种生活、一种方式、生活态度。
“且学公家作茗饮,砖炉石铫相行随;不用撑肠拄腹,文字五千卷,但愿一瓯常及,睡足日高起。” 茶,是一种生活,一种态度,一种方式。
 
体会自煎尝之乐
一个人喝茶,有了充分的自由。
“柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。” “凡煎茶止可自怡”、“活水还须活火烹,自临钓石取深清。” “归来何事添幽致,小灶灯前自煎茶”、“山童亦熟睡,汲水自煎茗”、“名泉不负吾儿意,一掬丁坑手自煎”、“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎”。。。
独自烹茶之乐,不必费心寻找茶楼茶驿适心佳境,不必审视泡茶人员的服务。可以随心所欲,哪怕置身车水马龙的闹市,也可以心静如水,游离于万物之外,浸润于茶香之中,从而"大隐隐于市”、“深隐隐于茶”。
一个人独自品茶,是为感受体验、不假他手、自煎尝之乐,更好的饮汤啜味,品辨滋味。
特别是审评茶、对比茶、一款新茶初尝时。红茶绿茶黄茶黑茶白茶青茶,有的菩萨低眉,有的金刚怒目,有的平缓疏朗,有的急促陡峭,这是茶的性灵也是茶的趣味,需要一个人独自品味、认知、感受、建立第一印象记忆。有人说:“许多茶人,除了第一次品到味外,在此之后的品茶,都是在寻找第一次的记忆。”
放空自己 暂时抽离
茶,人在草木间,让人性在自然中流淌,使人回归淡泊、做减法、放空自己、暂时的转身抽离,无论是从烦恼之中、浮华人世里、人情淡薄内,还是人生欣喜巅峰处。
一个人,一杯茶中,不畏浮云遮望眼,停下脚步,抽离身心,以一个第三者的眼光,静心旁观人事物,才能愈发清醒,寻得不一样的风景。
茶给人安详,让人欢愉快,更予人力量。喝完茶,再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。带着云水的轻松,步履也轻了,行囊也轻了。
 
享受孤独之感
著名作家周国平曾经说过:“人最珍贵的东西便是孤独。”
孤独不是寂寞,寂寞是一种心态,孤独是一种状态。诚然,每个人在精神层次都会给自己预留一片空白,好让一个人的时候可以好好享受。懂得享受孤独的人,不会觉得是种寂寞的人,是智者,深谙生活的定义。
孤独是灵魂的放射,理性的落寞,也是思想的高度,人生的境界。真正孤独的人是喜欢静悟的,是善于思考的。内心很丰富,有着别人没有的空间。懂得独处的乐趣。这些都是在喧嚣环境中所体会不到的境界。同时,独处思考问题的方式,消耗时间的方式,构成了我们人生观、世界观、价值观。
茶是孤独的,她甘愿为一群人做陪衬,更可以为一个人狂欢。孤独是自由的更高境界,茶可以容纳所有的孤独悲喜,一杯淡茶,是我们每个人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”,所以一人一茶独品,“一瓯春雪胜醍醐”,享受那份茶里的孤独感,足矣。
 
心静茶味香
静心才可以好好喝茶。反过来,茶又给人带来的悦静的感觉。它需要静静品味,慢慢的回味,不需要打扰,需要宁静。一个人喝茶,不用说话。茶喝浅了,添上水。茶喝淡了,来壶新的。
茶使人冷静,使人沉思,使人清醒与真实,使人欢喜与清明,茶是那么透明、润泽、剔透,使人得到了与禅定相似的透明心,使人从现实的生活中超越,有了彼岸的联想。
知止而后有定,定而后能静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得。
茶的真滋味,禅的真境界,唯有静心最能知之。独自品茶修心,静下来,止息的那一刻便是“即刻”,平安的没有欲望的心就是“开悟”。
沉思念远 心渐空旷
一人品茶,沉思、念远。饮茶是一个逐渐空旷的过程。
茶越喝越淡,越喝越简单。茶里,心越来越明,思考的更深入,看的更远,灵魂更清澈。每个人所祈求向往的,诗和远方,就在独自品味的一杯茶的幽香里。
 
重在与茶、与心的对话
一人品茶更注重与茶、与心的对话关系,从茶中寻到惬意时光,喝茶修心,观照自己,其实就是征服自己心性的过程。随茶香慢慢浸润,去体味灵魂深处的声音,那声音可以唤醒喧嚣世界里日渐麻痹的心灵。
通过喝茶来和自己独处,因一盏茶,与心相通,相处不再寂寞。不用说很多话、做很多事来让自己忙碌,而是彻底安静下来,听听心底的声音,就是在跟自己的灵魂对话,茶像一位无声的老师,用自己的生命在给我们上课。
一个人在喝茶时有一种单纯的心,漫步于自我的心灵旅途,就把平日里那颗焦躁的心融入了如水的宁静,在追忆和反思里去淡品人生,在夜的最深处,触摸飞舞的灵魂,让虚无变得富有,活在当下,无我无相,心智空明无碍,解脱了欲望与俗情的束缚,在茶里,就有了禅心。
 
丰富充盈 安顿自我
一个人品茶,是为更好的丰富自己。有人说:“不要追一匹马,你用追马的时间去种草,待春暖花开时,能吸引一批骏马供你选择。” 现实里,人们都在迎合别人而失去自我,真正的自己,在取悦别人的过程中,被慢慢的腐蚀掉,而失去了自我。
取悦别人,为什么不丰富自己呢?一杯茶里,坚持常品常饮,修炼自我,充盈自己。种下梧桐树,引得凤凰来。你若盛开,清风自来;你若精彩,天自安排。你的气质里,透着你走过的路、遇过的人、读过的书、品过的茶。
 
简单就是道
一个人喝茶,简单,简单见真、悟道。
蔡澜说:“茶是应该轻轻松松之下品饮的。你习惯了怎么泡,就怎么泡;怎么喝,就怎么喝。纯朴自然,一个“真”字就跑出来了。真情流露,就有禅味,有禅味,道即生。喝茶,就是这么简单,简单,就是道。”
一种诗意和境界
一个人品茶,是一种范,一种诗意的风景,一种境界。此中境界,非独自品茗者不得体会。。。
(责任编辑:一凡)
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