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普洱茶为什么这么奇怪

时间:2023-09-01 10:21来源:九州茶话 作者:佚名浏览:
普洱茶的八大神奇之处 身世之奇 》 普洱茶因地而名,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。 品种之奇 为云南大叶种茶树鲜叶。 原料之奇 以云南大叶种晒青毛茶为原料。 工艺之奇 普洱茶经后发酵而成。一是自然存放,让其缓慢发酵,即生茶。二是经人工促成、渥堆后
普洱茶
普洱茶的八大神奇之处
身世之奇 》 普洱因地而名,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。
品种之奇 为云南大叶种茶树鲜叶。
原料之奇  以云南大叶种晒青毛茶为原料。
工艺之奇 普洱茶经后发酵而成。一是自然存放,让其缓慢发酵,即生茶。二是经人工促成、渥堆后发酵,即熟茶
口感之奇 新制生茶涩感浓烈,陈放后涩后甘甜,老茶则顺滑生津
形状之奇 普洱茶除散茶外, 还有紧压成型的各种形状饼茶砖茶沱茶等。
品质之奇  在合适的条件下,越陈越香
饮用之奇  普洱茶耐泡,优质普洱茶十几泡仍有醇香。
后来
有高人把这“八奇”编成了一个顺口溜
变成了“普洱茶十八怪”
 
第 一 怪:出产云南村与寨
第 二 怪:最早多由濮人栽
第 三 怪:古老茶树三千载
第 四 怪:架着梯子上树采
第 五 怪:春夏秋季采不断
第 六 怪:鲜叶凉拌可炒菜
第 七 怪:初制特殊太阳晒
第 八 怪:人工发酵陈化快
第 九 怪:砖饼沱茶形状怪
第 十 怪:常年陈放质不坏
第十一怪:历久弥香人人爱
第十二怪:舌底厚韵回甘
第十三怪:减肥降脂妇孺爱
第十四怪:二十泡后韵尤在
第十五怪:茶马古道达国外
第十六怪:瑞贡天朝自清代
第十七怪:发扬光大在当代
第十八怪:茶经没写好奇怪
“普洱茶十八怪”耐人寻味、情趣丛生,生动地点出了云南普洱茶历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效,以及发展潜力等文化内涵。
(责任编辑:茶小仙)
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