普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱网

好茶好水知心话夜夜茶功夫
日期：2016-07-08 15:05:22 点击：220 好评：0

潮汕的茶俗是很特别的，历经岁月的沧桑洗练之后隐隐透出一种浓郁的人文情趣。潮汕工夫茶正是这种人文情趣的世俗表现形式，它构成了潮汕人日常生活的基本标志。好茶好水知心话，夜夜茶功夫在潮汕地区，不管是高墙大宅，还是街头巷尾；不管是繁华都市，还是穷乡僻壤；春、夏、秋、冬，总能看到一炉红泥小火炉上坐着一壶沸腾的泉水，哗...查阅全文

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客来敬茶的习俗
日期：2016-07-07 13:17:38 点击：152 好评：0

茶是纯结、中和、美味的物质，中国的敬茶习俗表现了中国的茶德精神，即康、乐、甘、香、和、清、敬、美八德。茶德的概念自唐代从中国传播到日本、韩国后，便丰富了这些国家的茶文化内涵。最能体现中国茶德的是客来敬茶的习俗，其意义有五： 1、为客洗茶：有朋自远方来不亦乐乎。宾客临门，主人心情无限喜悦，于是赶紧给客人敬上一杯香...查阅全文

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傣族人民世代相袭的传统茶饮
日期：2016-07-05 15:44:00 点击：86 好评：0

竹筒茶是傣族人民世代相袭的茶饮，今天，小编将和大家一起来学习竹筒茶的制作。制作步骤 1.竹筒茶的制作：竹筒茶的制作方法，甚为奇特。一般可分为三步进行。 (1)装茶：用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。 (2)烤茶：将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约67分钟后，竹筒内的茶...查阅全文

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你听说过“离婚茶”吗
日期：2016-07-05 11:56:10 点击：213 好评：0

离婚茶，也叫好说好散茶，是云南滇西的民俗，从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。在滇西一个叫诗礼的穷乡僻壤，面对离婚，滇西人没有城里人的小气，他们虽没有多少文化，可是一旦爱情之舟搁浅在现实的沙滩，他们既不会大吵大闹，也不会痛不欲生，更不会出口伤人。他们会选择一个吉日，用喝茶的方式解决自己感情问题，顺其自然地走向各自...查阅全文

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喝茶吃点茶食
日期：2016-07-04 11:33:39 点击：310 好评：0

喝茶不吃点什么，总觉得有些心慌，主要是馋得慌饿得慌。正所谓：茶可入馔，制为食品。茶与食，一直是分不开的，像是一对孪生兄弟，也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是吃茶，今人的餐桌上，也有一种名叫绿茶饼的食物，据说是茶粉的提取物，与淀粉白砂糖在一起塑形，炸制做成的一种甜食，在北方的餐桌上十分流行。茶食，顾名思义，...查阅全文

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去广东一定要吃一顿早茶
日期：2016-07-03 17:39:50 点击：277 好评：0

来到广东，如果有朋友跟你说：明天请你喝早茶，那多半是把你当成了自己人。大多数人不能理解广东人为何能把一顿早餐，吃得这么活色生香，郑重其事，而当你身处其间，便能从眼花缭乱的点心盘里，深深地感受到家和生活在其中的意义。早晨六点，天空还是一抹蓝边，街道两...查阅全文

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云南茶祖节
日期：2016-07-03 09:35:29 点击：130 好评：0

云南茶祖节详情，下面我们就一起来看看吧！茶祖节是生活在云南芒景山上的布朗族群原始宗教的传统节日，是布朗人表达对先祖的怀念和崇拜，祈求祖先保佑幸福平安的一项大型集体活动。按照布朗族传统的山康茶祖节祭茶祖的习俗，茶祖节这一天，居住在芒景布朗村寨的男女老少身穿节日盛装聚集在帕岩冷寺广场，在施仪的主持下，人们手持点...查阅全文

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6个南方和北方喝茶的习惯差异
日期：2016-06-29 16:17:41 点击：272 好评：0

北方的电影里经常有这样的场景，喝茶是一个大的搪瓷茶缸，一把茶叶水喝光了再续上，可以喝一天。南方的电影里喝茶的场景基本是这样的，一桌子上各种茶具，一般是功夫茶，喝茶的人一人一个小杯子，一小口一小口的喝，边喝还边谈事情。南北方喝茶还真的是有不少地方是不一样的。 1、北方基本不产茶，名茶基本都是南方的 2、北方喝茶品...查阅全文

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中国茶叶影响了全球文化习俗
日期：2016-06-29 10:10:12 点击：110 好评：0

12月24日讯：原产于中国的茶叶，漂洋过海后，演变为日本的抹茶、英国的红茶，还进入中国市场，随处可见抹茶糕点、抹茶饮料、英式红茶等饮料及食物。中国是茶叶的故土，茶文明源源不绝。跟着海上丝绸之路的开展，茶叶作为中国文明的代表传播到国际各地，并对其他国家产生了影响。茶叶与日本国粹日本原先既无茶树，也无喝茶的习气。在...查阅全文

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云南的吃货任性起来连茶叶渣渣都不放过
日期：2016-06-28 10:17:42 点击：116 好评：0

茶，不光可以用来喝，还可以用来吃。提到云南的茶，99%的国人都会想到普洱。日饮普洱，已成为很多国人养生保健的必选项目。其实，云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区，喜爱茶叶的各族人民，又摸索出了不少独特的食茶方法。茶叶不光能喝，吃起来那也是美味绝伦滴！多数人都知道的茶泡饭 1、德昂族：腌茶德昂族制作腌茶一般在雨季...查阅全文

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我国的饮茶风俗
日期：2016-06-25 16:00:58 点击：226 好评：0

中国是茶的原产地，饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期，我们的祖先就发现了茶及其药用价值，人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后，茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷，系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。直至今日，中国的饮茶之风久兴不衰，烹茶与饮茶方法日益完善。烹茶方法...查阅全文

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外国人怎么喝茶
日期：2016-06-21 18:02:59 点击：130 好评：0

茶叶，作为改变世界的植物之一，曾掀起两场重要战争，鸦片战争和美国独立战争。它诞生于中国，征服了欧洲，影响了世界。外国茶叶主要有三大类：一类是东亚茶，像日本的抹茶、蒸青绿茶，韩国的大麦茶等;另一类是印度、斯里兰卡、肯尼亚的红茶;第三类是欧洲茶，主要有袋...查阅全文

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白族赶马人的“茶道”及“茶俗”
日期：2016-06-20 16:45:25 点击：145 好评：0

茶，是万病之药（载唐朝陈藏器《本草遗》）；能止渴、消食除痰、少睡利尿道、明目益思、除烦去腻（载明朝顾元庆《茶谱》）；在日本，人们甚至将茶看为是止渴除疫、防治疾...查阅全文

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中国普洱茶节介绍
日期：2016-06-20 16:44:06 点击：165 好评：0

中国普洱茶节是普洱各族人民、各界茶人、茶商及广大普洱茶爱好者一年一度的重要节日，普洱市已成功举办n届中国普洱茶叶节，已经成为普洱市一张靓丽的名片，普洱市长李小平认为，普洱茶节是普洱人民的精神和文化盛宴，举办普洱茶节意义重大。一是弘扬茶文化、做强做大茶产业的需要。普洱是普洱茶的原产地、加工地和集散地。举办茶节，主...查阅全文

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迤西回族茶俗
日期：2016-06-20 16:35:48 点击：102 好评：0

在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间，回族作为信仰伊斯兰教的世居民族，同其他世居兄弟民族和谐共融，在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份，立足于自身的环境特点，创造形成了本民族特有的宗教文化，饮食文化其中也包括其茶文化。回族禁酒，宴宾待客，以茶为敬，这是与其他周围少数民族以酒为敬最根本的区别...查阅全文

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西南民族“吃茶”盛行
日期：2016-06-20 16:34:08 点击：208 好评：0

抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请吃茶的习俗。我国西南地区是世界茶树原产地中心，利用茶的历史至少可追溯到3000年前的西...查阅全文

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蒙古族奶茶飘香始于何时
日期：2016-06-19 18:04:26 点击：158 好评：0

草原上蒙古额吉熬制的奶茶香飘千里，其他民族久闻其香，许多人也开始畅饮奶茶。于是从牧区、农村到城市，几乎家家必备奶茶壶，处处有格日勒阿妈奶茶馆，蒙古族的奶茶文化成为各民族的共同文化。人们都喜欢追本溯源，自然而然地想到，如此遍及各地的奶茶文化，究竟始于...查阅全文

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你知道妈祖文化和妈祖平安茶吗
日期：2016-06-16 15:52:03 点击：91 好评：0

莆田是著名侨乡和妈祖故乡，是妈祖文化的发祥地。台湾与莆田一衣带水，隔海相望。妈祖是海峡和平女神，妈祖文化是加强两岸民间交流的重要纽带。明万历年间，台湾澎湖马公首先按莆田建造妈祖庙，其后到明朝未年，荷兰殖民者侵占台湾，妈祖的传播只能是零星行为，直到清王朝统一台湾，施琅在台南建立第一个朝廷的天后宫，妈祖文化开始兴...查阅全文

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咸奶茶与蒙古族饮茶习俗
日期：2016-06-14 16:39:01 点击：208 好评：0

我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于煮茶，这一点又是相同的。这是由于高原气...查阅全文

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古老的阿佤茶俗
日期：2016-06-14 16:37:38 点击：193 好评：0

佤族自称阿佤，其先民是古百濮的一支。清代有嘎剌、哈瓦、卡瓦等不同之称。新中国成立后统称佤族，意为住在山上的人。在沧源县境勐...查阅全文

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中国各民族饮茶习俗大观
日期：2016-06-14 16:33:19 点击：191 好评：0

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特...查阅全文

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异邦巴基斯坦的茶俗
日期：2016-06-14 14:31:21 点击：83 好评：0

没有出过国门的茶友，您是否想了解一些外国民族的饮食风俗及方式呢？茶是人类文明的象征，是连接各色人种的纽带，不同国家，不同民族，生活习性存在巨大差异，但茶是人类共享的资源，在这里，我们向大家介绍一些国家的特色饮茶方式，既有本民族的特色，又简捷易学，网友们可以仿照试一试，在过过异邦茶瘾的同时，也可窥见这些国家的文...查阅全文

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西南少数民族的“吃茶”习俗
日期：2016-06-11 15:39:55 点击：141 好评：0

我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请吃茶的习俗。我国西南地区是世界茶树原产地中心，利用茶的历史至少可追溯到3000年前的西周时期。从生晒药用、熟食当菜、烹煮饮用到今日之冲泡直饮，茶已成为全...查阅全文