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普洱茶饮茶文化
日期:2019-08-27 12:00:16 点击:193 好评:0
普洱茶产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶居其中。千百年来,思普区民间形成的民俗多种多样,在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁忌、丧葬祭祀、信仰崇拜等民俗中...查阅全文
布依族的茶风茶俗
日期:2019-08-27 11:45:47 点击:144 好评:0
布依族是中国少数民族之一,以农业为主,种植水稻的历史较为悠久。享有水稻民族之称。小编将为大家介绍布依族的茶俗及茶趣,以悦读者。下面就跟着一起来看看吧! 一、布依族生活必备一茶 在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普遍和必不可少的基本饮...查阅全文
藏族、纳西族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:43:19 点击:120 好评:0
藏族、纳西族饮茶习俗 藏族,纳西族饮用酥油茶。酥油茶是藏族、纳西族用普洱紧压茶加酥油特殊打制出来的喝得最普遍的一种茶饮。先用一个能煨一斤牛半的大瓦罐将水煨涨,再把普洱紧压茶捣碎,放在小瓦罐里烤香,然后将大瓦罐里的水加入小瓦罐烧涨,待茶汁浸出后,滤出茶...查阅全文
佤族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:40:28 点击:164 好评:0
佤族饮用铁板烧茶和擂茶。下面就跟着小编一起来看看吧! 铁板烧茶:是佤族独具一格的茶饮,与烤茶相似,但风格又有所不同。饮茶方法是先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤,直到茶色烧烤到焦黄,散发出茶香味,再将茶倒人开水壶内煮,几分钟后即可将...查阅全文
傣族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:32:22 点击:228 好评:0
傣族饮用竹筒香茶。这是别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。傣语叫腊跺。拉祜族也饮用,拉祜语叫瓦结那。制法有两种,一种是采摘细嫩的一芽二三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩香竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚茶香,又有浓...查阅全文
拉祜族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:29:49 点击:101 好评:0
拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶。 烧茶:拉祜族习惯的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄,再放人茶罐内煮饮。 烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将小陶罐在火塘上烤热后,放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫,再加入...查阅全文
彝族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:28:47 点击:201 好评:0
彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶。 烤罐茶:彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆、略黄时,乘热将茶罐端离火源,灌人事先烤热的水少许,待罐内茶水泡沫稍息,再冲人热开水至罐满,又在火上煨煮片刻便可起罐,让茶叶沉淀一会儿,再...查阅全文
哈尼族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:28:18 点击:190 好评:0
哈尼族饮蒸茶、烤茶和土锅茶。 蒸茶:一般年纪稍大一点的哈尼族人喜欢喝蒸茶,在劳动赶集或狩猎归来途中,顺手采摘新鲜的老茶叶,带回家中,用甄子蒸熟,晾干后装入特制的篾盒中备用。饮用时,取适量放入杯中,冲上沸水泡数分钟即可饮,这种蒸茶喝完后有一股糯米香味,...查阅全文
布朗族饮茶习俗
日期:2019-08-27 11:26:37 点击:77 好评:0
布朗族吃得责生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代濮人的后裔,是最早的种茶民族之一,千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事,保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中,他把野生茶得责经人工栽培后的茶叫做腊,为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、...查阅全文
攸乐茶山基诺族的民俗
日期:2019-08-26 17:23:08 点击:180 好评:0
60年前,攸乐山上的基诺族处于原始社会氏族公社阶段,由卓巴、卓色、柯卜洛、达斋、乃俄、巴努和色奴等7长老领导,生活、社会交往中离不开膜呸(传说中沟通阴阳两界的巫师)、白腊泡(传说中沟通阴间的巫师)和却勒(铁匠)3种异人。寨子之间靠刻木板传递信息,人与人之...查阅全文
土家族的独特普洱茶文化
日期:2019-08-26 17:22:24 点击:206 好评:0
土家族人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,他们形成了属于本民族的独特茶文化。 一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要净...查阅全文
少数民族饮茶的风俗习惯
日期:2019-08-26 17:10:11 点击:188 好评:0
云南拥有26个少数民族,尽管每个民族习俗差别很大,但对于茶的膜拜却是一样的。云南各少数民族都有饮茶习惯,与普洱茶关系十分亲密,视茶为圣物。 云南少数民族最早将茶作为祭祀用,甚至有无茶不祭之说,后来渐发展出各民族独具特色饮茶方式,如藏族酥油茶、回族盖碗茶...查阅全文
福建蕉城“茶俗风情”
日期:2019-08-26 14:25:00 点击:101 好评:0
蕉城区产茶一千多年来,饮茶、用茶的习俗十分广泛。原宁德县西乡,历代有户户种茶、人人饮茶之习惯。人们种植茶树,采制茶叶,除作贡品、礼品、商品之外,家中均留有自用的茶叶,供自家饮用、待客、祭祀、婚丧、祛病等俗用。 民间茶俗。自古城乡民众均有饮茶、品茶习惯,...查阅全文
世界各种奇特喝茶风俗
日期:2019-08-26 14:19:35 点击:212 好评:0
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却是各具特色,甚至稀奇古怪。 【泰国人喝冰茶】 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。 【埃及人喝甜茶...查阅全文
傈傈族雷响茶文化
日期:2019-08-26 11:36:21 点击:140 好评:0
我国是茶叶的故乡,几千年喝茶的习俗形成了底蕴丰富的茶文化,茶文化是我国文化中一朵绽放的奇葩。众所周知,我国是由56个民族组成的大国,每个民族的文化习俗千姿百态,尤其是饮茶的习俗,各有千秋。如云南各族人民都有喝茶的习惯,在历史的积淀中形成了独特的饮茶风尚...查阅全文
德昂族的特殊茶俗
日期:2019-08-24 15:01:09 点击:148 好评:0
云南省德宏州三台山德昂族乡。三台山乡德昂族传统文化保护区是云南省省级非物质文化遗产。德昂族是西南边疆最古老的民族之一濮人的后代。德昂族人善于种茶,这里有百年古茶树,千亩茶园,还有关于茶的独一无二的风俗礼仪,下面就跟着一起来看看吧! 德昂族长期生活在山...查阅全文
印度尼西亚的冰茶
日期:2019-08-21 14:38:17 点击:247 好评:0
印度尼西亚的冰茶 在一日三餐中,印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。 凉茶,又称冰茶,通常用红茶冲泡而成,再加入一些糖和作料,随即放入冰箱...查阅全文
藏族的饮茶礼节
日期:2019-08-21 14:37:13 点击:193 好评:0
藏民族本来就重礼节、讲友谊,饮茶时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈,茶碗要洁净,不能有缺口、裂纹或旧碗,以双手敬,用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶,左手掌心向上,茶水不能溅出碗外,更不能发出当当啷啷的响声。在藏族百姓家中,有时...查阅全文
南茶北饮因普洱茶而变
日期:2019-08-21 11:16:28 点击:163 好评:0
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这样的茶99%的人都没喝过
日期:2019-08-16 14:35:10 点击:132 好评:0
云南有很多稀奇古怪的东西,作为烟草、茶叶的主要产地之一,在茶上的怪现象同样不少。今天说说有趣的云南民族茶饮,先来7道温壶。 白族三道茶 白族对饮茶十分讲究,不同场合有不同的饮茶方式,自饮茶多为雷响茶,婚礼中为两道茶,招待宾客一般用三道茶。第一道苦茶,第...查阅全文
中国人历史悠久的饮茶习俗
日期:2019-08-13 16:07:15 点击:231 好评:0
茶源于中国,中国从古至今都有喝茶的习惯,距今已有4千多年的历史,在唐-陆羽《茶经》记载:茶之为饮,发乎神农氏。中国也是最懂得饮茶真趣,以茶待客、以茶会友、以茶联谊等历来是我国各民族的饮茶之道;以茶待客是中国人的一种习惯,客人进门,主人立即送上一杯香气扑...查阅全文
产茶大国印度茶俗和中国茶俗有什么不同,四个方面告诉你
日期:2019-08-12 14:09:35 点击:211 好评:0
产茶大国印度茶俗和中国茶俗有什么不同,四个方面告诉你...查阅全文
为什么说一女不吃两家茶
日期:2019-08-09 17:46:28 点击:152 好评:0
鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。 一般是在婚期的第一个春节的初一早晨,新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶,新郎提壶添茶,有的地方是小姑子提壶。这目的也是和之意,借敬茶而进村中各家之门,联络亲情,以便...查阅全文
盘点世界各地奇葩的饮茶风俗
日期:2019-08-09 17:37:52 点击:145 好评:0
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却是各具特色,甚至稀奇古怪。 泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。 埃及人喝甜茶 埃及人...查阅全文
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