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你了解大益普洱茶的老茶头吗

时间:2023-09-19 14:43来源: 大益论坛 作者:佚名浏览:
老茶头是大益普洱茶中较为独特的一款熟茶,其特点是是耐泡,茶气足,回甘好。还有淡淡的枣香,越喝越浓。品饮老茶头的感觉确实不同,到最后你还可以把叶底煮一下来喝掉,茶汤透着淡淡的甜味。 老茶头是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将
普洱茶
老茶头大益普洱茶中较为独特的一款熟茶,其特点是是耐泡,气足,回甘好。还有淡淡的枣香,越喝越浓。品饮“老茶头”的感觉确实不同,到最后你还可以把叶底煮一下来喝掉,茶汤透着淡淡的甜味。
老茶头是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。老茶头最核心的价值,在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶,其所产生的特殊效果有三:一是特别耐泡,二是茶汤特别柔滑,三是肠胃道的保健功效明显。
 
在以前,这些自己抱团渥堆的茶疙瘩并不引人注意,还要还很费力的去掰散,样子也不怎么好看,所以一般都会作为边角料处理掉,后来被人意外的发现,这些自己聚结的茶团的香味更醇更香。这也让人想起,其实在我们一生中,有多少看起来不起眼的美好事物都被我们像对待老茶头一样扔掉啦,等我们再次想起时总有那么一丝的遗憾。
现在老茶头越来越多的被人追求,也就出现了老茶头的饼,砖。如今大益的老茶头被赋予了更多的含义,不再是过去我们理解上的属于边角料衍生物的茶品,而是一种适口性好的包含茶史兼具内涵的时代产物。因其口感和汤色都非常不错,且产量不大的原因,使得其增值比例在20%-30%间,增值空间较大。大益老茶头精心选料,精工制作,紧结浓缩历史,蒸压在筑辉煌,甘浓爽滑,更是值得广大茶友品鉴和收藏
 
大益原副厂长李文华在其博客中说:“紧结”是味道之源!无论是晒青毛茶、自然天成之产品、还是最终我们的紧压茶。清朝阮福在《普洱茶记》中就谈到:“疙瘩茶,味最严酽”,不知道有多少茶友注意到了呢?在普洱茶世界里,少一些追求外表之美,多一些追求内在之美吧。
品名:老茶头
类型:熟茶
规格:250克/片,40片/件
生产厂家:中国云南西双版纳勐海茶厂
储存条件:通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
保存期限:在符合储存条件下适宜长期保存。
茶品介绍:茶汤入口比较顺滑,口感比较醇厚,没有一点单薄的水感,喝普洱是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑,总的来说,这茶还是不错的,还有淡淡的枣香味,越喝枣香味越浓,还伴有少许的回甘生津。用冲过几泡的老茶头煮着喝,茶汤更有韵味。
 
 
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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