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收藏普洱茶首先得好喝 盲目投资易被套牢

时间:2016-08-18 13:34来源:茶多网 作者:茶小仙浏览:
普洱茶到底是用来收藏还是用来喝的?这个看似显而易见的问题对于许多普洱投资者而言,并不容易回答。茶叶界有这样一批人,被称作接盘侠,他们一不小心就被套牢,想自救都难。 在国内,各类规模的茶叶展会越来越多,而大多数逛展会、买普洱的都是投资者。一名零售茶商介绍,每年重要的茶叶展会他都会参加,也都会选购一些自己认为有升值
普洱茶
普洱茶到底是用来收藏还是用来喝的?这个看似显而易见的问题对于许多普洱投资者而言,并不容易回答。茶叶界有这样一批人,被称作“接盘侠”,他们一不小心就被套牢,想自救都难。
在国内,各类规模的叶展会越来越多,而大多数逛展会、买普洱的都是投资者。一名零售茶商介绍,每年重要的茶叶展会他都会参加,也都会选购一些自己认为有升值空间的普洱茶收藏。几年下来,虽然店里一直在零售茶叶,但库房中的普洱茶还是与日俱增。如果仅供自家人喝,几代人都喝不完。更让他纠结的是,并非所有普洱茶的价值都会随着时间长久而升高,即使一些涨幅不错的藏茶,也面临有价无市的尴尬。
 
值得一提的是,普洱越陈越香的说法并不完全准确。“普洱茶确实存在缓慢持续发酵的过程,一片生普洱茶每一年的颜色和味道都在变化。”业界专家分析,并不是存放时间越长,其价值就越高。随着普洱茶储存时间超过分界点,其口味就会慢慢变差,最后变成没有品饮价值的“文物”。同样存在风险的是,劣质普洱茶长期囤积并不能变成好茶,买到以次充好的普洱,即使囤积数十年,投资者仍然无法摆脱亏损的结局。
 
收藏普洱茶,注重的是茶品以后的转化空间和升值潜力。因此,在挑选茶品时主要从两方面着手:首先是品质,因为粗制滥造的产品是无法仅依靠时间的力量脱胎换骨;其次是品牌,它拥有高认可程度,增值空间也更值得期待。
业内人士认为,值得收藏的普洱茶,一般以生茶紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。业界专家建议,应该收藏级别较高的普洱茶,这样的茶叶容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10%至20%。一般新的生茶存放5至8年左右,可得到较为满意的品质。
 
选择适合收藏的普洱茶,产地非常重要。一般来说,以名山头的野生山地茶树为最好,云南的景迈易武六大茶山的原材料最好,升值空间巨大。而对于大面积的台地茶来说,茶叶的本质和增值空间远低于野生茶叶,虽然他们的收购成本很低,但升值速度要缓慢许多。在原料选择上,要挑选云南大叶种晒青茶,切勿购买烘青、蒸青茶,否则五年、十年之后,收藏的普洱茶就没什么价值。还要注意防范不良商家将台地茶冒充易武、景迈等山地茶。
业界专家建议,在选购收藏普洱茶时,最好请专业人士帮忙,自行判断时不可忽视原料、山头、工艺等细节。如果对这些知识知之甚少,那也要记住一个基本原则——口感好。由于普洱茶归根结底是一种茶饮品,所以值得收藏的普洱茶首先要好喝。
(责任编辑:一凡)
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