存储收藏普洱茶并不只看年份就行
时间:2023-12-15 10:11来源:九华康
作者:九华康浏览:
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经过了几年的发展，从品新茶到饮老茶，如今，茶叶市场兴起了一股茶叶收藏风。越来越多人认为存的时间越久，茶的品质就越好，价值就越高。其实只有品质好，适合长期存储的茶，且具有良好转化的茶叶，才会时间长了越来越好喝。
经过了几年的发展，从品新
茶到饮
老茶，如今，
茶叶市场兴起了一股
茶叶收藏风。越来越多人认为存的时间越久，茶的品质就越好，价值就越高。其实只有品质好，适合长期
存储的茶，且具有良好
转化的茶叶，才会时间长了越来越好喝。
老茶，很多人望文生义，往往都认为时间长的茶叶就是老茶，能够储存三十年以上的茶叶才能算得上是老茶。三十年以内的茶喝的是香气，
汤色，口感，
喉韵等感觉，三十年以上的茶，品的是茶气、时间、内涵等。
说完老茶之时间，还要谈谈老茶之
活性，必须是把内涵物质非常丰富的茶放在适当的空间陈化、转化，最后熟化，才能成为有
活性的老茶。
活性茶：香扬水鲜活，鲜爽渗透力的口感，轻泡水细味甜，重泡气感强苦涩化得快，口韵、喉韵、回韵非常好，韵底足，杯底挂果蜜干香，
叶底色匀柔软不硬，老
熟茶同样有活性。
非活性茶：香气不显，味杂纯度不高，
木香挂喉有收敛感，重泡缺点尽现，叶底色不均无活性，经
醒茶无明确变化，入口甜味显无回韵，水薄味淡缺少层次感，气感体感偏弱或无。
温馨提示：
如果茶友有收
藏茶叶的爱好，建议收藏能够进行后
发酵的茶叶，如
白茶、
普洱茶等。因为有后
发酵的茶叶在收藏的过程中，茶叶的内质会随着时间的变化呈现出截然不同的滋味与香气，这种变化相比没有后
发酵的茶类，其变化的可塑性与可能性将大大提升。
普洱茶的价格越乱，浑水摸鱼的人就越多，茶客就越怀疑。发展到最后茶客越倾向于从
茶农手中买茶，
普洱茶的品质越来越难掌控。
茶商被茶农挤没了，普洱茶再度成为农产品，那市场也就没存在的必要了。
(责任编辑：茶小仙)
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