普洱饼茶
茶性比散茶时更温和，香气也会随着吸湿后下降，但茶叶成型后，待凉干一段时间，水分散去，香气又会慢慢高起来。
但如果要藏茶的话，茶饼会更有优势，因为茶饼经过塑形重力挤压后，内质浸出细胞壁，滋味和韵味就会比散茶更加强烈一些。
紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、占据空间小耐储藏。
散茶原有的香气容易散掉同时比较占地，紧压茶的香气可以保持较长时间。
所以在闻到饼茶没有散茶香时不要着急，给茶饼足够多的时间转化，慢慢沉淀，享受不一样的滋味。
(责任编辑：茶小仙)
