普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱网

如何储存白茶
日期：2016-07-27 15:03:01 点击：239 好评：0

梅雨季节，空气湿度大、气温高，衣物等容易受潮气影响导致发霉。茶叶本为植物之叶，天生喜水。当空气中湿度较大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。今天就为大家讲解如何储存白茶吧！白茶适合长期保存：白茶属于轻微发酵茶类，其制作工艺最自然，是将采摘下的新鲜茶叶薄薄的摊放在竹席上置于微弱...查阅全文

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你家的普洱茶存废了吗
日期：2016-07-26 10:36:54 点击：198 好评：0

多数写存储普洱茶时提到温度、通风、串味等，除了这些，特别要注意这三点。在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的普洱茶还好喝吗？存废了没有？越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大...查阅全文

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普洱茶在家的储存方式
日期：2016-07-26 10:35:54 点击：78 好评：0

每年春茶过后是茶友藏茶的季节，相信很多爱好普洱茶的茶友，家中存的普洱茶茶越来越多了，有时就茫然了，该怎么把普洱茶保存好就成了一命题了，存茶首要条件是通风、干净、无异味，那除此之外还要注意什么呢？这个也是今天小编要给大家讲的，下面就一起来看看吧！一、生饼、熟饼分开放（要实在空间有限，也可以放置在同一房间，但是不...查阅全文

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绿茶需冷藏
日期：2016-07-26 10:32:20 点击：337 好评：0

夏天贮藏绿茶一定要放在阴凉干燥处，如果还是常温保存的话，夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，肉眼观察的结果就是鲜绿色变成了暗褐色。而且茶多酚等物质在高温下自动氧化速度也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就加快3―5倍，茶叶容易陈化变质。所以最好是将茶叶装在密封容器内，然...查阅全文

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如何存放普洱熟茶
日期：2016-07-25 15:08:30 点击：251 好评：0

普洱熟茶属于容易被忽略的茶叶，不常喝茶的人觉得放在哪里都一样；常喝茶的人又容易觉得，普洱熟茶渥堆发酵过的，后期转化空间不大，没必要太在意普洱熟茶的存放。事实上并非如此，想知道如何存放普洱熟茶，不妨跟着小编去看看吧！普洱熟茶在制作完成之后，茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢，但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存...查阅全文

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普洱茶存储的物理条件
日期：2016-07-25 09:56:34 点击：192 好评：0

普洱茶存储的物理条件：一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可...查阅全文

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茶叶贮存法
日期：2016-07-25 09:43:20 点击：144 好评：0

茶叶贮存法介绍如下：冷藏贮存法：好茶顾客收到后，应该还是把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。另外，茶叶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好....查阅全文

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影响茶叶变质的四个环境条件
日期：2016-07-25 09:37:19 点击：182 好评：0

茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。 1．温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，反应速度愈快。各种实验表明，温度每升高10℃，茶叶色泽褐变的速度要增加3～5倍。如果茶叶在10℃条件以下存放，可以较...查阅全文

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雨季来袭专家教你如何存茶
日期：2016-07-24 10:55:56 点击：64 好评：0

虽然北京在连续两天的瓢泼大雨后，安然的躲过了721。但目前全国各地仍然持续大雨，根据雨季七下八上的规律，雨季要到八月上旬后才会减弱。潮湿的空气给消费者茶叶存放带来了很多麻烦，因此大家可能都急切的想了解，在这个看海的季节，怎样让您的茶宝宝不受潮变质，保证口感。为此，小编采访了著名茶叶专家陈楚平老师以及洪治老师。陈...查阅全文

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存茶三大恶习你中招了吗
日期：2016-07-24 09:50:34 点击：153 好评：0

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绿茶最好存放在冰箱
日期：2016-07-23 16:52:03 点击：220 好评：0

承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避...查阅全文

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花草茶材的保存
日期：2016-07-23 16:39:47 点击：181 好评：0

花草茶材的保存介绍如下： 1、存放在密封罐中：存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。 2、完全密封：茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋，但是塑料袋也会容易让空气透过，所以用玻璃瓶是...查阅全文

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绿茶夏天保存五“避”诀
日期：2016-07-23 16:22:57 点击：96 好评：0

炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： 1。避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动...查阅全文

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正确贮藏新茶的方法
日期：2016-07-23 14:33:41 点击：118 好评：0

当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住，每隔1个月-2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的...查阅全文

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延缓贮藏茶叶陈化方法
日期：2016-07-23 09:41:52 点击：107 好评：0

延缓贮藏茶叶陈化方法介绍如下：包装和贮藏技术的目标，是延缓贮藏茶叶的陈化，减少贮藏期间的品质损失。从茶叶陈化的本质和引起陈化的主要环境因子来看，要控制或延缓茶叶引起陈化的酶促和自动氧化反应的速度或进程，现代科学技术是完全能够做到的，只要把贮放茶叶的环境温度控制到足够的低就能达到目的。实验也已证明，茶叶要是放在...查阅全文

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百合花茶储存的要求
日期：2016-07-22 16:37:48 点击：204 好评：0

日常百合花茶储存的要求，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 1、百合花的储存一定要注意密封，可以将原料放在深色的玻璃罐中。不过很多人认为如果选择深色的罐子则不能够更好的欣赏到百合的美丽，所以也可以选择一些透明的罐子来储存。 2、将百合花茶放入罐子中之后要注意完全密封，不能够令百合花接触到空气。因为如果接触...查阅全文

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在昆明如何存放普洱茶
日期：2016-07-22 14:46:46 点击：107 好评：0

普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。在普洱茶的原料、制作和贮藏三个关键环节中，前两个是我们无法掌控的，但是第三个关键环节却是我们可以参与的，因为我们可以有意识地对外在条件作...查阅全文

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普洱茶最好的存放环境
日期：2016-07-21 15:30:44 点击：174 好评：0

普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。越陈越...查阅全文

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普洱茶转化的两个重要因素
日期：2016-07-21 15:21:04 点击：223 好评：0

普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。当环境的相对湿度处于50-70%之间时，原料紧压状态下的普洱生茶，含水量能够处于相对的稳定状态，保持不进不出。在湿度过低的北方，长时间的干燥环境，会使普洱茶失水，含水量的下降，不仅减慢...查阅全文

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普洱茶湿仓与仓储变化
日期：2016-07-21 15:12:00 点击：191 好评：0

年份与仓储，一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被?病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异，甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。香港仓储是近代普洱茶市场的主流，以高温高湿的人工陈化方式使口感快速改变，这也是渥堆熟茶的起源，然而有特殊气味。2001年以前的普洱茶市场主要在港澳台地区，绝多数老茶，包括极为少见价高的印级...查阅全文

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红茶与绿茶的储存禁忌
日期：2016-07-21 14:09:20 点击：159 好评：0

茶叶都会有个保质期，储存不当就会影响茶叶的品质。小编今天汇总了下红茶与绿茶的储存禁忌，一起来看看！ 1忌潮湿红茶的特性是极易吸水；绿茶是亲水物质，具有很强的吸湿性，相对湿度在60%较为适宜。 2忌高温红茶在常温下保存就可以了；而绿茶最佳保存温度为0－5℃，温度过高茶叶中的物质会被分解破坏，营养成分大大流失，茶叶的保健...查阅全文

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有关茶叶贮藏的谚语
日期：2016-07-20 15:36:47 点击：207 好评：0

今天小编就给大家讲讲有关茶叶贮藏的谚语，下面就一起来看看吧！茶怕异味这是因为茶叶中所含的物质活跃，极易吸收各种气味，而且不宜分离。这句谚语朴实明了的告诉人们要注重茶叶的贮存。贮藏好，无价宝主要流行于江苏、浙江等地。讲茶叶贮存的重要性。不善贮茶者，其茶色、香、味、形俱变，如同陈茶一般。既降低了饮用价值，又失去...查阅全文

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云南普洱茶的科学贮藏方法
日期：2016-07-20 15:23:38 点击：330 好评：0

陈是普洱茶的核心，所以云南普洱茶的科学贮藏方法尤为重要。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能。普洱茶的收藏日趋升温，已经形成了一种新的时尚。云南普洱茶的科学贮藏方法是品质形成的关键，一起看看普洱茶品质风格形成的过程。 (一)贮藏中品质成分变化茶叶的品质与茶叶中的主要化学成...查阅全文

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普洱沱茶圆茶砖茶成分影响陈化
日期：2016-07-20 14:26:42 点击：116 好评：0

沱茶：使用嫩度较高（即等级较高）的茶菁，如春芽、一级及二级茶菁，茶体较结实。圆茶：使用三至八级茶菁，茶材拼配有撒面的茶芽、内层夹有茶梗及外层用成熟的三至八级茶菁。砖茶：使用较粗老的七级至十一级茶菁，甚至以级外茶作茶菁，1967年后所加工的砖茶大部分为熟茶材料。沱茶多采嫩芽嫩叶压制而成，茶菁越嫩儿茶素含量越丰富，...查阅全文