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贮藏普洱茶的注意事项

时间:2018-07-30 11:47来源:网络 作者:佚名浏览:
我们最常听到的关于普洱茶的比喻中,就是可以喝的古董,普洱茶也是实在担当得起这样的称呼和待遇的,而当作古董的普洱茶,它的保存和收藏就是爱好者、收藏家不得不掌握的。 普洱茶的贮藏是在选购的基础上进行的,因此,选购普洱茶的注意事项也是其贮藏所应该坚持的。但
 
    我们最常听到的关于普洱茶的比喻中,就是“可以喝的古董”,普洱茶也是实在担当得起这样的称呼和待遇的,而当作古董的普洱茶,它的保存和收藏就是爱好者、收藏家不得不掌握的。
    普洱贮藏是在选购的基础上进行的,因此,选购普洱茶的注意事项也是其贮藏所应该坚持的。但贮藏毕竟不同于选购,因此贮藏也有它自己的注意事项。
    1.贮藏应选好品级
    也就是说并不是所有的普洱茶都有贮藏价值,只有那些品级较高的普洱茶才值得人们花费年月去贮存收藏,当然,质量上乘仍是其前提。假如你贮藏了两种茶,一种是品级较高的,一种是品级较低的。几年后,它们的品质和价格是都提升了,但哪种更高呢?不言而喻。因此既然是辛辛苦苦地精心照料了几年,为何不让自己的辛苦转化为最大价值呢?
    2.贮藏应选好茶类    
    这主要是说您要贮藏的是散茶还是紧压茶。关于这一点,我们的看法是,如果是个人贮藏,最好选择紧压茶。这主要是从两方面来看:
    其一,由于紧压茶体积小,不占那么多空间,便于存放,且具有规则,易于存放。    
    其二,紧压茶耐储藏,不易变质。因为紧压在内部的茶所处的环境较好,较为稳定,其温度和湿度都不会忽高忽低,不易发生霉变,这样有利于后续的陈化发酵
    3.贮藏应思考时间
    这其中包括两层含义:
    其一,贮藏普洱茶在一定时期是越陈越香,但不一定非要规定出贮藏年限。因为普洱茶存放一定时间后,它的色。香,味都趋于理想化。此时,如果储藏条件不当或不科学地无限期存放,就必然会降低其品质,从而失去普洱茶应有的特殊风味。所以在普洱茶的存放过程中,不要死抱着年限,只要得到较为满意的品质就行。一般来说,新制生普可以存放10年左右;而已发酵过的“熟茶”存放2—3年就能提升到较好的品质风味了。贮藏普洱茶需要注意哪些事项?
    其二,如果您想贮藏不久就饮用,建议您选择熟普洱茶末贮藏;如果您不急着喝,可选择贮藏时间相对比较长的新制生普洱茶,一切都根据您自己的实际情况来决定。
 
(责任编辑:润生)
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