当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

普洱茶的存放方法

时间:2019-06-20 14:30来源:网络 作者:玲儿浏览:
刚买来没有几天的普洱茶如果没有进行正确的存放,在下次泡的时候就会发现,茶叶的成色以及味道都大不如前,为了帮助普洱茶爱好者购买普洱茶后更好的储存普洱茶,接下来云南茗茶汇普洱茶小编就来跟大家分享一下如何存储普洱茶。 一、保证储存环境干净和卫生 保证储存环境
 
   刚买来没有几天的普洱茶如果没有进行正确的存放,在下次泡的时候就会发现,茶叶的成色以及味道都大不如前,为了帮助普洱茶爱好者购买普洱茶后更好的储存普洱,接下来云南茗普洱茶小编就来跟大家分享一下如何存储普洱茶
 
   一、保证储存环境干净和卫生
 
   保证储存环境干净和卫生是保存普洱茶最为关键的条件,云南茗茶汇提醒大家要注意周围环境不要有异味,如油烟味、香火味、酸菜味等,否则茶叶是会变味的。因此,不可摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
 
   二、避免阳光照射
 
   日光紫外线会破坏茶叶中的脂肪、氨基酸、叶绿素等物质,导致油耗味道生成,茶质弱化,使茶叶产生异味。普洱茶不可被太阳照射,云南茗茶汇建议存放与在阴凉处为好。
 
   三、生茶熟茶尽量分开存放
 
   生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。条件有限的茶友,可以用以纸箱,或是柜子,把生熟茶分开摆放,只要不是叠加在一起则是好的。
 
   四、存储环境空气湿度、温度适中且防止雨淋
 
   普洱茶的保存需要有恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。水分会促进茶叶成分发生化学变化并产生反应,茶叶接触到的水分越多,它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著,从而导致茶叶迅速的陈化变质。
 
   五、保证空气流体
 
   洱茶不需要与空气隔绝,但是普洱茶喜好通风干燥的环境。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。 所以要有适度流通的空气,但不能放于风口,风口凤太大茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来会感觉淡然无味。
 
   六、利用竹箬包装或选择瓷器、陶器两大类材质做瓮
 
   “茶须筑实。仍用厚箬(ruò)填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明.许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:保存普洱茶 存储普洱茶 购买普洱茶 发酵的茶 氨基酸 后发酵 
热点排行
相关文章
陈年普洱茶为什么好
陈年普洱茶为什么好
如何区分普洱茶的陈化和霉化
如何区分普洱茶的陈化和霉化
几个经典的冲泡普洱茶的方法
几个经典的冲泡普洱茶的方法
普洱茶在同类竞争者中的优势
普洱茶在同类竞争者中的优势
普洱茶市场多元化
普洱茶市场多元化
浅析普洱茶绝对个体化的市场
浅析普洱茶绝对个体化的市场
从老茶价格回落看普洱茶未来收
从老茶价格回落看普洱茶未来收
普洱茶市场价格战从何说起
普洱茶市场价格战从何说起
普洱茶市场:投资普洱茶的生态
普洱茶市场:投资普洱茶的生态
手把手教你辨别陈年老普洱茶
手把手教你辨别陈年老普洱茶
普洱茶市场:选择好经销商的重
普洱茶市场:选择好经销商的重
普洱茶未来市场的投资机会
普洱茶未来市场的投资机会
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号