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普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起

时间:2018-07-23 16:10来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起!两者的口感是不同的,若是将两者存放在一起,会影响口感以及后期的转化等。 生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于
 
    普洱生茶熟茶禁忌存放在一起!两者的口感是不同的,若是将两者存放在一起,会影响口感以及后期的转化等。
 
  生茶和熟的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
 
  生茶和熟茶的叶底茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。
 
(责任编辑:润生)
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