冲泡普洱茶我们常见的主泡工具有盖碗、紫砂壶、飘逸杯等，今天给大家简单分享一下用盖碗冲泡法和盖碗冲泡茶叶的特点。
盖碗冲泡步骤：
1、温具：用热水冲淋盖碗，消毒茶具的同时提高茶具温度，使茶叶在冲泡中进一步激发香气。
2、投茶：准备好需冲泡的茶叶，然后根据饮茶人数和饮茶者口味喜好，置入适量的茶叶。
3、冲泡：向盖碗注入沸水开始冲泡。
①.醒茶，轻柔注入沸水，盖上盖子浸润20秒左右出水。②.润茶，再次注水浸润10秒左右出水。
4、出汤：润茶后继续注水浸润片刻，就可以出汤至公道杯中，出汤时可使用滤网以保证茶汤净度。
5、分杯：观赏汤色后，把茶汤从公道杯里依次倒进茶友的品茗杯中。
6、品茶：普洱茶泡好之后先观赏汤，再轻嗅茶香，最后啜汤赏味。
7、看底：冲泡品饮结束，把叶底倒出在盖子上，可以通过观察识别茶叶的原料和加工及存储情况。
使用瓷盖碗冲泡普洱茶的特点：
1、不管新手还是老茶客，冲泡时较易掌握；
2、瓷盖碗不会改变茶汤滋味；
3、清洗简易，无需养护。
